茗星私享丨陈燕冰：坚持采养并重，让更多茶人共享古树真味！

陈燕冰，年轻的85后茶人，走遍云南古茶山，寻找到最好的古树茶资源；用科学管理重视品饮与收藏价值双重实现，多年秉承不浮躁、不炒作、不速成的态度制茶，坚持采养并重，以标准制茶法打造完美的古朴茶味，让更多茶人共享古树真味！

闻着茶香，与茶结缘

陈燕冰生于福建安溪铁观音制茶世家，自幼与茶为伴的特殊经历，培养了她与茶的真切情感与发现好茶的灵敏直觉，闻着茶香，与茶结缘，她产生了一个梦想，成为一个茶人。

在没做自己品牌之前，她代理做茶，但在沟通、经营、理念得不到落实的时候，她决定做自己喜欢的东西。

陈燕冰说不知不觉间自己做茶已经13年了，从小在茶树下长大的她对茶尤为敏感，刚开始开店也是受父母的影响，稀里糊涂地做起了老板。

怀着敬畏之心，一路寻茶

直到2009年陈燕冰第一次去云南，她才真正萌生做自己品牌的想法，那时年仅22岁的她决定独自深入西双版纳寻茶，徒步翻越山头，即便困难重重，她依然一路坚持不放弃寻找。

怀揣敬畏之心，几年间她的足迹遍布西双版纳大大小小的古茶山，一路不懈寻找，终于收获颇丰--现在，她已在帕沙中寨、布朗山、勐宋、易武弯弓等多个核心小产区经营数个古树茶园。

同时她还走访众多民间制茶师和普洱制茶世家，学习普洱制作标准技艺；工艺拼配出口味均衡、层次丰富、香气饱满的完美古朴茶味，不辜负百年古树的馈赠。

不忘初心，十年磨砺自我光芒

做茶，每一个步骤都不敢马虎，每一个细节都严格把控，陈燕冰说刚开始创办品牌的时候各种问题接踵而至，团队的协作、资金都要自己亲力亲为，然而需要面对的最大的问题就是市场的诱惑。

陈燕冰说："面临市场的诱惑，你要选择坚持还是放弃，当有人开始炒茶时，市场价格不断上涨，面对诱惑，如果我们去追求量的话，往往就忽略了质，坚定信念，做出好茶，是我一直告诫自己的话。"

2004年，陈燕冰创办恒印，她选择坚持科学管理，减少人工干预适当采摘修剪，保护其原生环境，保证原料的安全、健康；依茶山建多个初制所，采取鲜采鲜制，让古茶"山野韵味"得以最大限度保存，制造出极具收藏价值的优质古树茶。

创办恒印以来，她坚守初心，弘扬茶道，专注于古树茶的推广普及，立志成为中国古树茶文化推广者，让茶友喝到一杯天然古树茶，让世世代代永享古树茶的美味、天然、健康。

茶有灵魂，古树茶历经沧桑岁月，韵味深厚，恒印持匠人之心，追本溯源，以纯正手工精制每一片茶叶。

十年，凝聚时间的力量，磨砺自我光芒，陈燕冰的公司已成为一家成功的综合性茶企。多年来陈燕冰坚守初心，不浮躁、不炒作、不速成，注重真实口碑不重大规模宣传，以实打实的好茶馈赠茶友，让更多的人共享古树真味！

熟普·2014年古经熟饼，精选海拔1500米以上的300年古树茶原料，回归传统，拥有40余年制茶经验的恒印古法制茶团队，最古老、最地道的手工制茶传统，撇除大工厂生产模式，小量渥堆轻发酵而成。香气纯正，无堆味；口感顺滑爽口，带给饮者入门级熟普的愉悦体验。

滇红·恒印诗经系列（风），源自生态古茶园，以滇红工艺鲜采鲜制，内含物质丰富，性价比高，兼顾原生态的开采与保护，香气鲜醇天然，蜜果香明显，回味无穷，是不可多得的优质日饮级口粮茶。

备注：茗星个人经历及其产品信息皆由茗星本人提供。

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