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茗星私享|苏岚:紫者,在茶的世界寻找美的逻辑

发表于:2024-11-07 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新茗星私享|苏岚:紫者,在茶的世界寻找美的逻辑<,苏岚,80后茶人。茶山里的灵动,是流动的岚在普洱高高低低远远近近的茶山中。清晨,常有乳白色的雾气流动着徐徐上升着。外婆说:这是岚,流动的岚,是一种很美的灵动和意境。触景生情,外婆把她取名叫苏岚。苏岚出
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新茗星私享|苏岚:紫者,在茶的世界寻找美的逻辑。

苏岚,80后茶人。



茶山里的灵动,是流动的岚

在普洱高高低低远远近近的茶山中。清晨,常有乳白色的雾气流动着徐徐上升着。外婆说:这是岚,流动的岚,是一种很美的灵动和意境。触景生情,外婆把她取名叫苏岚。

苏岚出生在书香世家,从小便闻着墨香听着书声长大。书香门第出茶女,大学在昆明理工大读的材料学专业,一个纯理科的硬邦邦的学科,跟茶看似沾不上半点关系,但茶山的清幽早已投影在她的波心。

毕业后她到过工厂,进过公司。但是这一切她都不爱。她爱的是周末到茶城去喝茶,跟三五个茶友一起聊天畅谈,看茶绽放在茶杯里,内心也跟着舒展,茶城,仿佛让她找到了内心的归宿。


一心爱普洱,初心不改

2004年,她渴望有一个地方可以让朋友一起喝茶,于是第一个小店诞生了,店里的所有装饰用了最便宜的材料,两块多一个的盘子,3毛钱一块的砖,装饰公司剩下的边角料在朋友的帮忙下都成了温馨小店的一部分!

梦想很美好,现实却很残酷,没有做过生意的她,工资交了房租后,生活就没有了来源。茶不能当饭吃,她开始焦虑!

当茶友来喝茶时,她无心招待,愁眉不展!朋友无意中说了一句:茶乃修身养性之物,你为何越来越愁!她瞬间领悟,开心是一天,不开心是一天,愁不能带来生意,为何要愁!

之后,在她的经营下,小店里高朋满座,谈笑风生!虽为陋室却受茶人所爱。

2007年,茶界风云变幻,炒茶成风,连小区门口的小百货的老板也加入炒茶大军,把身家押上!而她一心只在茶山云游,她说:"暴富之事从来与我无缘!"而一年之后,茶价一落千丈,她还在继续开店,她说:"我只希望茶友在全国都可以喝到我的茶!哪怕茶市低迷,我仍然爱茶,仍然愿意去分享茶,并且乐在其中!"



为了做出一杯好茶,她入茶山走访众多民间制茶师,访高人学习制茶技艺,精选原料,苛求每一道工艺,不忘初心,不浮躁、不速成,只为以好茶回馈茶友,做出能铭刻生活情怀的茶。

13年的不断探索,凝聚时间的力量,磨砺茶的光芒,苏岚深入挖掘的小众私人定制茶亦自成一派,载誉无数。



以"紫"为标尺,循古人制茶之要义,承制茶之精神

2014年,为了把统一的做茶理念和态度贯彻到定制茶中,苏岚注册了"紫者"商标,也做了各种定制茶。

对苏岚而言,普洱是生活不可或缺的艺术,对紫者而言:生活即普洱,普洱即生活,普洱已经融入紫者的生活和血脉。而"铭记岁月,为茶而生"则是紫者终身追求。以"紫"为标尺,循古人制茶之要义, 承祖上制茶之精神。



为何取名"紫者"。苏岚说:"这是我对定制品质的追求,而紫色,是一种高贵色,与那些品德高尚的人最相配。"在她看来,紫者是在茶的世界寻找美的逻辑,好茶是上天最珍奢的馈赠。


2016年蜜韵古树生茶


此款茶蜜香高锐,有持久的水含香,口感清澈无杂,清甜饱满。 茶汤金黄透亮,蜜香高锐,细品一口,入口顺畅,味道甘甜,滋味醇厚,口感层次丰富,香气在口腔中久久不能散去。


"紫者"易武正山生饼


易武,茶马古道的源头,普洱茶的胜地。此处得天地之恩泽,自然之哺育,蕴育了易武茶柔和之美,赋予了易武茶淡雅之气,赐予了易武茶自然之味。干茶身姿婀娜,茶菁泛油光,条索扁长干净,尽显清爽,映入眼帘。

高锐,细品一口,入口顺畅,味道甘甜,滋味醇厚,口感层次丰富,香气在口腔中久久不能散去。



每个爱茶人,大抵都会对易武有个梦;而每个爱普洱茶的人,一定都会对易武有个梦。品饮易武茶,洗涤心中忧虑与尘垢,在香清味甘中自得其乐,怡情养性,逍遥安泰。

一饮怀畅,再饮思陶,心烦倾出,神昏顿醒,喉能清爽而发声,一连十二冲尚未显水味且前后汤色变化不大。汤色金黄透亮,水质柔甘细滑。静静舒展开来,释放茶汁,不急不躁。



注:茗星个人经历及产品信息都由茗星本人提供


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2022-05-03 23:46:24
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