茶资讯|古韵流香2012年陈茶开仓 为你揭秘普洱茶越陈越香的秘密

2017年12月6日，康乐茶文化城内，普洱茶界大咖云集，共同探讨"普洱茶越陈越香的秘密"这一广受茶人关心的热门话题，众多专家、嘉宾和业界资深人士都来到研讨会现场参与了本次陈茶品鉴会。

▲茶道表演

陈茶开仓是品鉴活动中重要的一站

在"古韵流香 云深一叶"的茶道表演中，拉开了本次研讨会的序幕。随后主办方之一古韵流香茶业总经理申健先生致辞，欢迎众多专家学者、业界资深人士来到研讨会现场，表明古韵流香2012年陈茶开仓是品鉴活动中重要的一站，同时分享了古韵流香创立十年来在"普洱茶越陈越香"方面做的一些努力和探索。

▲总经理申健先生致辞

众所周知，普洱茶这一特殊的茶类，在经过一段时间科学合理的存放之后，其品质产生明显变化，呈现出丰富厚重的特质。因此，普洱茶被誉为"越陈越香"的茶。

然而，普洱茶实现"越陈越香"的过程却非常复杂，为什么有的茶存放后品质大大提升？而有的茶，却失去了其原本的品质让收藏者痛心不已？

▲论坛现场 高朋满座

专家为普洱茶越陈越香发声

在古韵流香营销总监柯锋先生主持下，专家们紧紧围绕"普洱茶越陈越香"的话题，分别发表了自己的看法。

方可老师认为越陈越香确实是普洱茶的核心价值，但是其实现越陈越香却需要一定的条件支持。特别是围绕工艺方面，方老师指出部分普洱茶加工制作企业盲目引进其他茶类的制作工艺，改变普洱茶的口感，以迎合市场的需要。

然而，却对普洱茶越陈越香的实现产生了负面的影响。所谓的新工艺普洱茶，不是践行"越陈越香"，反而是诋毁"越陈越香"。

▲方可老师发言

罗洪波社长从文化的角度阐述了一个资深行业媒体人对越陈越香的理解。《普洱》杂志社创刊11年，见证着普洱茶的越陈越香。普洱茶可以称得上中国茶的代表，是健康、文化和财富汇聚于一身的一片叶子。

未来，普洱茶可以是云南脱贫的重要资源、是联通中国与世界的纽带。媒体也就更加有责任和义务，坚持传播正面、真实、积极的普洱茶之声。

▲罗洪波社长发言

专家探讨发言期间，古韵流香茶业特别将2017年正式开仓的2012年纯正古树普洱茶与全场嘉宾茶友分享。

两款陈年普洱茶，半坡寨纯料古树茶和冰岛纯料古树茶，以实物的方式见证了普洱茶越陈越香的特质，受到广大嘉宾和茶友的交口称赞。

▲为专家奉茶

匠心做好优质普洱茶品

研讨会最后，陈勋儒会长为本次研讨会做了总结发言。陈会长强调了普洱茶的健康价值、品饮价值，希望能有更多人喝普洱享健康。

同时，陈会长也指出传统普洱茶制作工艺对于普洱茶越陈越香所具有的重大意义，希望更多茶业从业者能够具有匠心精神，扎扎实实做出优质的普洱茶产品。

▲陈勋儒会长发言

陈会长的发言收获了经久不息的掌声，为本次研讨会画上圆满的句号。专家嘉宾一齐来到台前，留下珍贵的合影。

▲专家合影

本次研讨会，邀请普洱茶界知名专家学者，旨在将学术研究的"干货"分享给众多的普洱茶爱好者。相信来到现场聆听的茶友们一定收获良多，我们也真诚希望能为广大普洱茶爱好者提供一些选购、仓储、收藏普洱茶的参考意见。