过年，最难舍的是记忆中的味道

记忆中新年的场景细节可能模糊了，但更多的是全家团圆，各自为家为新春张罗的画面。看似普通却最让人印象深刻，温馨热闹接地气。

一顿年夜饭，一张全家福，一台老春晚，就是记忆中过春节的样子。无论多久，无论多远，家都是我们回来的执念。

春节，闽南记忆

"爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。"春节是我国最主要的民间风俗，但各地都有独特的习俗。闽南地区所指的春节至少是从除夕到正月初五，有的延续到元宵节过后。闽南地区百姓过春节总称为"年兜正月"。"年兜"（除夕）讲究吃，"正月"讲究玩。

大年三十，围炉团圆

全家团圆坐在一起，说说笑笑真欢喜，满桌尽是好菜肴。闽南的饭桌上每道菜都是有它的寓意，比如说贝壳类的食物寓意来年会发财；芥菜就是寓意长命百岁；那鱼，就是寓意年年有余。

其中有好几样食物是饭桌上必不可少的，如长年菜、年糕、鸡、鱼、萝卜、血蛤等。每个食物都有着自己不同的寓意，最终都是为了祝家里的长辈长命百岁，全家人平平安安。

尽管时代变化，菜式有变，但吉祥富足等美好含义的食材元素，依然不变。闽南人的除夕围炉可谓是家庭、亲情、天伦之乐、期盼统统融入到了吃之中。

元宵节，吃圆丸

过完春节，元宵节也是闽南人重视的节日之一。元宵节的这一天也热闹非凡，家家户户张灯结彩。对于闽南人来说，正月只要是闹过了元宵，吃了圆丸，才算是完完整整过了年。

除了吃元宵之外，闽南人在元宵节当天还会出门游上园、看花灯、看烟火、猜谜语、举办文艺彩节等各式各样的民俗活动。其目的就是希望新的一年全家人甜甜蜜蜜，团团圆圆，幸福美满。

茶香，家乡味道

在你的家乡，记忆中的年味是什么样的呢？

是家人亲手写春联，浓浓的墨香味里散发出温暖的气息；或是手工制作特色美食，一家人每人负责一道工序，井井有条的合作带来家的味道；还是茶余饭后与家人围炉而坐，沸腾的开水倒进茶壶中，茶叶翻滚间飘出的阵阵浓香……

端起那杯茶，轻轻地啜饮一口，甘甜与苦涩同时流淌，芳香与热气在眼前缠绕。寒冬腊月，这一杯茶的温暖使身体快速复苏。热茶一杯，暖着手，也温暖了此时此刻舒展幸福的心。

时光，老铁滋味

那记忆中挥之不去的茶香正如本期茶语网为各位推荐的八马茶业旗下的老铁"时光滋味"礼盒装。啜饮一口，感受老茶历经岁月沉淀的时光滋味，尽享属于你我的似水年华。

老铁2011--国标纪念版

经过精心贮存，呈现出花香与果香相互交融的香氛，口感丰富，带有淡淡的果酸，回甘明显。

老铁2008--非遗纪念版

饱满陈香，口感圆柔，呈现出糯滑、舒服的老茶滋味，历荏苒岁月而愈显醇熟。

老铁1998--茶王纪念版

香气丰富而具变化性，内质饱满而稠糯，耐泡度高，饮后口腔较长时间留有植物的清香。

老铁1988--手工特制版

历经30年岁月洗礼，陈化出饱满陈香。混合了罗汉果、甘草的甜香为主，入口甜顺平滑，极具老茶滋味。

老铁经由时光的沉淀，陈化出岁月的成熟香气，不管是以前，还是现在，这种难舍的老味道，都不可割舍。那些随时光逐渐变淡的记忆，也随着茶香在心灵深处留下芬芳。

斑驳的记忆，如水的流年，与老铁相伴，安暖，幸福。

撰文：张悦

图片摄影：茶语视觉组