市集丨国非遗传人清香型铁观音标准作,仅198元的实惠佳品

去年11月，在茶语市集的众筹栏目中，国非遗传人魏月德先生与首位入室弟子合力打造的"出师纪念茶"，以高于众筹目标10倍之多的参与率完成，火爆非凡。

但仍然有很多茶友与大师之作失之交臂，深感遗憾。

今天，茶语市集再度迎来大师佳作--核心产地原料，国非遗传人魏月德先生全程把控，香气与滋味俱佳，是日饮级清香型铁观音的标准之作。

承三百年世家技艺，他让"魏氏铁观音"声名鹊起

魏氏制铁观音，自魏荫起，已逾三百年。魏月德是魏荫第九代孙，少年时期便跟随父亲学制茶。1988年，世家传承的茶叶烘焙技术被汕头茶叶进出口公司评为"神火"。

14岁入行的魏月德，至今制茶已有四十个年头，制茶技艺精湛高明，尤其摇青技术堪称一绝，坚持传统正味铁观音制作工艺，多次被央视等媒体作为行业代表进行报道，也让"魏氏铁观音"声名鹊起。

2008年，乌龙茶(铁观音)传统制作技艺被定为国家级非物质文化遗产，魏月德成为代表性传承人。

他的茶，来自铁观音核心产地安溪生态茶园

铁观音独特清雅的"观音韵"，令无数文人雅士仰慕而来，甚至有诗人写下诸如"七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛"的佳句。

当然，唯有产地正统，方能成就这清雅好味。这款茶的原料皆来自安溪县西坪镇松林头，这里是铁观音的发源地及重要产区，高海拔雾多漫射光多，赋予了茶叶丰富的内质和特殊的韵味。

传统工艺制作，日饮级清香型铁观音的标准口感

有了好原料，工艺制作也是关键。这款茶由魏月德先生亲自把控完成，采用传统的工艺制法，将发酵程度严格控制在30%左右，不仅体现了丰富的清香，还保证了汤水的醇柔清爽，给品饮者带来十分舒适的滋味体验。

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这款清香型铁观音，香气与滋味俱佳--香气高扬且丰富，清透的果甜香、花香交织；茶汤醇柔清爽，七水之后依旧甜润。

整体品饮体验十分舒适，堪为日饮级清香铁观音的标准口感，且以198元/100g分享，性价比颇高，非常适合日常饮用。

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