市集丨口粮茶也不将就！挑选最具性价比的口粮生普就用这4招！

身边很多朋友都爱喝普洱，每次茶聚的时候，总有人求介绍一两款口粮茶。尤其是现在普洱品牌很多，考虑到既要"好喝"又要"喝起来不心疼"的品牌产品，着实不太好选。到底如何判断？看编辑为您支招！

牢记这4个要素，就基本上靠谱了

一般来说，一款最具性价比的口粮茶应该从外形、香气、汤感、滋味这些标准出发。

外形：原料的好坏是决定一款茶好坏的基础，工艺则是完美发挥原料特性的关键，好比我们做菜的时候，选用的是上好的食材和独特的制作方法，出来的味道就会完全不同。只要原料工艺上无太大问题，都是可以作为备选茶的。

汤色：汤色又称水色、汤门或水碗，主要审评茶汤融合度，即色泽和亮度。汤色透明度越好，品质也会越好。

香气：香气是我们品茶时的一种心旷神怡的美好感受，一个茶的香气应该从香的类型、浓淡度、持久度等方面去综合体会。香气无法直接决定茶品好坏，更偏向个人喜好。

滋味：这方面主要关注的是茶汤柔滑度、是否生津。苦能回甘、涩能生津，且生津速度快、持久性长，这就是好茶。滋味口感上人群接受度越高，越具性价比。

个人品饮需求，是最终"风向标"

其实，当你把喝茶变成品茶时，就不再是简单定义的入门茶、口粮茶了，随着个人对于香气、汤感、滋味等标准的不同需求，口粮茶的标准也随之不同。

专业人士建议，判断一款茶是否适合做口粮茶，除去价格因素外，更应根据自己的需求（如口感、健康等）综合考虑。简单点来说就是，当一款茶入口时，如若每一处感官都能好好享受这款茶，不用犹豫，就是它了。

比如这款由斗记出品的"2014上斗高山小树春茶"，高协调度能满足那些较为挑剔的、有品饮经验的茶客，而柔滑的茶汤对于初入门的茶客来说，则更容易接受些，是市面上为数不多的高性价比茶作。

1200米高山，种子种植生态茶

澜沧江流域，自古茶山棋布，为优质普洱茶汇集之地。这款茶的原料，精选自澜沧江流域勐海、勐库及江城地区的茶山，海拔高达1200米以上，非春茶不采。

茶树皆为种子种植、坡地散养与周边伴生植物共生，未受到人工过度干预，能够更好保留原材内含物质的丰富性。

严控工艺，奠定转化基础

在制茶工艺中，斗记普洱茶采用低温杀青、毛茶晒青、蒸压后干燥前晾置和蒸压后低温干燥等工艺，严格控制含水率；

在成品包装中，通过苛刻的包装选择和工艺改良，适应不同环境下转化的需求，充分保留茶叶中微生物菌群，为后期转化奠定良好基础。

所成之茶口感均衡协调，香气丰富鲜明，滋味柔和带劲，无论是口感还是香气表现，皆可称之为生普拼配小树茶之中的优秀之作，亦是斗记普洱茶独到风格的昭彰之作。

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