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全面探索327棵曼松古树茶,揭秘传奇曼松贡茶的正宗滋味

发表于:2024-11-08 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新全面探索327棵曼松古树茶,揭秘传奇曼松贡茶的正宗滋味<,在东经101°北纬22°,西双版纳勐腊县象明乡海拔1300米左右的高山深处,那片昔日的曼松皇室御茶园便隐匿于此。它曾集千万赞誉于一身,也曾惨遭战火毁灭沦为荒野。在明清时期数量可观的曼松古茶树,延续至今
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新全面探索327棵曼松古树茶,揭秘传奇曼松贡茶的正宗滋味。

在东经101°北纬22°,西双版纳勐腊县象明乡海拔1300米左右的高山深处,那片昔日的曼松皇室御茶园便隐匿于此。


它曾集千万赞誉于一身,也曾惨遭战火毁灭沦为荒野。在明清时期数量可观的曼松古茶树,延续至今所存数量寥寥无几。如今从分布地理和等级划分,曼松茶园只分布在三片区域:王子山、背阴山,还有曼松新寨附近的极小的一片茶园。



其中王子山、背阴山是曼松贡茶最核心的产区,即便每年的春茶产量十分有限,但它依然吸引着无数普洱玩家和老茶鬼慕名求之。可惜的是,曼松茶几乎不在江湖中流传。


如果你走到倚邦勐腊附近,向茶庄或茶农询问:"有曼松古茶吗?"稍微良心点的老板都会面露难色:"曼松茶没有,一般是弄不到的。"



其实,早在2007年,通过与当地政府协商,王子山、背阴山的森林使用权,就已经被则道茶业创始人李伟先生掌控,开启了复兴曼松之路。"曼松贡茶,一泡难求",确实如此,对于很多茶客来说,只听其名,不知其真滋味。



或许能从周边茶农处寻得零散几两曼松茶,但要么价格奇高无比,要么是"挂羊头卖狗肉"。并且市面上许多打着"曼松贡茶"旗号的茶,不一定都是来自核心产区王子山、背阴山。所以对于普洱资深玩家及老茶鬼来说,能喝上真正的曼松,可谓是幸事。



要说曼松到底是何滋味?喝过曼松的人曾说过:"曼松很甜,喝的时候口里很甜,喉头也很甜。"


黄亮清透的茶汤,入口醇和甜稠,细腻鲜活,香气清幽,带有一丝丝清凉之感,却内劲野性十足。柔中带刚,协调度俱佳,用这"香、柔、甜、滑"四个字概括曼松最为准确不过。



这次,茶语联合则道茶业,发起一次让茶人喝到真正曼松茶的众筹。带来了2018年327棵古树茶,限量100饼,以及2018年曼松贡茶,福利价仅此一次。



2007年,曼松复兴之路正式启程


李伟与曼松的故事,要从一则招商广告说起。


2007年,西双版纳象明乡政府发布了王子山、背阴山辖区的招商广告,这两座山头,便是曾经曼松皇家贡茶园所在地,也是曼松茶的主要核心产区。一直希望想在云南发展农业的李伟,在报纸上看到这则广告,当天就驱车10个多小时从昆明赶往象明乡,却被告知已与一位福建商人签订了种植橡胶林的意向。



橡胶对土壤肥力以及共生系统的破坏非常大,种植橡胶后的土地几乎再无法生长出优质茶叶。无论是李伟还是当地政府,都不愿意看到昔日的皇家贡茶,以这样的方式被历史所记录。于是经过多次协商,李伟终于取得了王子山、背阴山的森林使用权,决心复兴曼松茶园。



开山寻茶,327古树得到保护


复兴第一年,主要是开山修路。两座山头因为处于原始森林状态,荒草荆棘没过人腰,道路失修,水电不通,居住都十分困难,更别提人工开发。



李伟几乎跑遍了王子山和背阴山的沟沟坎坎,陆续找到了327棵幸存的曼松古树,第一时间挂牌保护起来,以免因过度采摘再遭罹患。这些古树,每年仅能出产100公斤左右毛茶。



遵循传统种植方式,科学种子种植


古树数量毕竟有限,每年产量稀少。要想复兴曼松之名,还必须有更多的曼松茶面向市场、面向茶人。



在云南省茶科所、中科院植物园专业人员的技术支持下,李伟开始科学种植。确定茶树种植的株距、行距,保证4平方米的土地营养供应一棵茶树且生态链条完整,同时严禁外来物种进山,避免山上物种遭到破坏。



摒弃为了规模和效益的扦插繁殖,采用遵循物种自然进化的有性繁殖(即种子种植),以曼松古树的茶果作为种子,孕育曼松贡茶。


原始森林生态,孕育极致滋味


从曼松茶山入口沿着崎岖泥路行走约半小时,抵达山顶的则道曼松贡茶基地。远处不见茶,近闻知其香,曼松茶树便掩映错落在这片群山的各个角落。原始的生态环境中,动植物和谐生存,千百种野果天然共生,极其挑剔生长环境的石斛,随处可见。



曼松山土质呈特有的红色,遇水成泥,干则成石,正应"上者生烂石"一说。为了维护生态和谐,这里严厉禁止狩猎、违采,万物均匀调和,安稳守则。



建立普洱茶博物馆,记录基因图谱


2012年,为记录储存以曼松为代表的普洱茶基因图谱,李伟带领团队辗转各地,走访许多普洱茶前辈和文化大家,深入古茶山的角落收集史料和文物,历时两年,建成普洱茶专业博物馆。至此,这条复兴之路算是终有成果。


这次众筹,可以说是一次探索曼松正宗滋味的难得机会,普洱玩家不可错过。



项目回报

2018年曼松古树茶

327棵古树混采

限量10公斤


一饼装

规格:100克/饼

茶语众筹价:5000元

市场参考价:6800元


一提装

规格:100克/饼*5

茶语众筹价:23000元

市场参考价:34000元



2018年曼松贡茶

科学种子种植

买10公斤送曼松古树一饼


品鉴装

规格:100克/饼

茶语众筹价:620元

市场参考价:890元


1公斤(1提)

规格:200克/饼*5

原料众筹价:3550元

市场参考价:8900元


4公斤(4提)

规格:200克/饼*20

原料众筹价:13490元

市场参考价:35600元


10公斤(10提)

赠送曼松古树1饼(100g),赠送4月西双版纳曼松茶产区精品游1人,全国-西双版纳往返差旅自理。


规格:200克/饼*50

原料众筹价:33725元

市场参考价:89000元


特别提醒:曼松古树茶共限量100饼,包含单饼购买限额和赠送限额。曼松贡茶4公斤及10公斤将使用"好茶仓"专业存茶箱包装。



另外,2017年曼松贡茶品鉴装在茶语试饮中心限量销售,手慢无。




2022-05-03 23:43:36
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