详解武夷“非遗”12年的传承者制茶大会，它将为你展示怎样一个武夷岩茶（大红袍）
12年。自从国务院公布武夷岩茶（大红袍）制作技艺作为唯一入选手工技艺内制茶技艺进驻第一批国家级"非物质文化遗产"名录，已经过去了12年。
11天。距2018年6月9日中国"文化遗产日"还有11天。就在同一天，首次"传承者--武夷岩茶（大红袍）传统技艺制茶大会"亦将在武夷山正式拉开帷幕！
12年的"非遗"路，武夷人已经切身体会到其中的"变与不变"；11天的倒计时，是武夷人将自身传承"赠"予所有爱茶人最后的酝酿时间。
在等待2018年6月9日的这短短的时间里，我们希望通过这篇文章，让大家清晰地了解到"传承者--武夷岩茶（大红袍）传统技艺制茶大会"将会如何开展，以及你为何"非关注不可"的意义。
3个月时间，对"高难度技艺"的抽丝剥茧
正如在数日前的启动仪式上，作为主办单位代表的武夷山市文体新局副局长林锋女士所说："希望传承者制茶大会，能够让全国更多的人，了解武夷山茶文化，关注武夷岩茶（大红袍）制作技艺，爱上武夷岩茶（大红袍）！"
武夷岩茶，是一个集万千宠爱于一身的茶类。但无论谁谈到它，都绕不开其精妙而复杂的制作技艺。"百家百味"是其魅力所在，也标榜着武夷岩茶并不只是一个"易懂难精"的茶类，它"难懂更难精"。
从茶园到茶杯，多么简单的一句话，无论哪个茶类都在这个过程中经历着重重考验。但如果要给这些考验分一个等级，武夷岩茶无疑是"顶尖级"的。
所以，在武夷岩茶以"非遗"技艺示人的十二年之后，我们需要这样一场传承者制茶大会，通过这样一场特殊的活动，让爱茶人关注武夷岩茶（大红袍）以及它的制作技艺，从关注中为大家将如此"高难度"的技艺抽丝剥茧。
18位"非遗"导师，
哪位传人将有更精彩的表现
除去为茶友们做出"茶园到茶杯"的注释。本次大会的意义，还在于武夷茶人为自身"传承"做出的理解与努力。
本次传承者制茶大会是一次技艺的交流，而本次的18位参赛者身份与以往所有武夷岩茶的斗茶赛都不一样--他们是由18位武夷岩茶（大红袍）制作技艺"非遗"传承人亲自推选出的"正牌传人"。
距报名与筛选结束的时间还有12天，在6月9日传承者制茶大会正式开展时，主办方将现场公布究竟是哪18位"非遗"传承人推选的传人正式入选本次大会。
武夷"非遗"传承人的茶，可谓各有特色，在全国茶友圈里，能喝一泡"非遗"传人的岩茶是一件非常享受的事情。而正是这样的顶级与各具特色，将他们的制茶精神分"高下"是一件既困难又不礼貌的行为。但这一次，他们将作为"导师"，将自己的传人送上评比台，为武夷岩茶的传承精神做一次友好的"交流与切磋"。
令人满含期待又激动万分！
难得一见！"神秘技艺"终现现场
作为一名资深的"岩茶粉"，本次传承者制茶大会还有一个亮点让我不得不大呼"unbelievable(难以置信)"--传承者大会的交流评比，不仅限于对"武夷岩茶（大红袍）成品茶"的交流评比，更是突破了很多实际的困难，将"制茶技艺实操"的交流评比，也纳入其中！
由于武夷岩茶制作工序复杂、制作周期长，在以往几乎所有的官方比赛中，都以"成品茶"作为比赛成绩唯一依据。譬如名声在外的"天心村斗茶赛"，便是当年春茶经过数月制作后交样封存后评比。
想要现场制茶现场评比，困难程度相当大。这不仅是对制茶人的考验，更是对评委们的考验。鉴于篇幅，具体的困难我们将会在今后的传播中为大家详解，你只需要记住，这一次的现场制茶评比，在武夷岩茶官方的"斗茶"的历史上，是非常非常难得一见的！
最"正"的官方"血统"与专业支持
说了这么多的"非看不可"理由，接下来茶语网将为大家提前公布整个"制茶者"大会的流程。
本次大会有着无可争辩的官方"血统"以及专业支持。主办单位为武夷山市茶业局、武夷山市文化体育新闻出版局；协办单位为武夷山市广播电视局、武夷山香江茗苑茶业有限公司；执行单位为茶语网。在6月9日至9月29日的比赛期间内，众多部门将协力为大家做好组织与传播工作。
关于评审机构，主办方已成立制茶大会专业评审委员会，聘请国内知名茶叶审评专家和武夷山市茶叶人才库审评专家组共同组成，同时通过网络选拔部分大众评审。所有评委名单将在大会开幕日公布。
参加对象在前文已提及，为18位武夷岩茶（大红袍）制作技艺"非遗"传承人分别推荐1名代表为传承者，组成代表队参与评比赛事。
在本次活动中，既可在6月9日到9月29日之间看到武夷岩茶成品茶交流，亦可在9月25日至9月26日间现场了解到晾青-摇青-炒青－揉青－烘焙等传统实操环节展示实操交流。
结语
"十二年"，在中国传统概念中是个大的时间节点。武夷岩茶（大红袍）制作技艺作为国家级非物质文化遗产名录，亦走过了十二年的"非遗"路。
十二年，应有变，一棵树苗或许已能遮荫,一个襁褓中的婴儿已长成稚童。而十二年，亦不变，武夷山下，崇阳溪依旧欢悦地一路向南时涨时消，九曲溪依旧蜿于山涧，武夷制茶人依旧为技艺传承而辛勤劳作。
变与不变，这是武夷岩茶"非遗"十二年来真实的写照。就期待这一次的传承者制茶大会，为这十二年的传承，交出一幅精彩而又完美的答卷！
