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市集丨陈升福元昌经典易武茶作品,名山名寨大树春料,可品可藏

发表于:2024-11-24 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新市集丨陈升福元昌经典易武茶作品,名山名寨大树春料,可品可藏<,"香扬水柔"是普罗大众对易武茶的惯性评价,但其细腻风味和滋味多样性,并非这四个字足以形容和概括。而此时,有一款茶载誉而生。它既具易武普洱气韵,亦集其余茶类大家理念于一身,惊艳了不少品饮过的茶客。在茶语
茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新市集丨陈升福元昌经典易武茶作品,名山名寨大树春料,可品可藏。


"香扬水柔"是普罗大众对易武茶的惯性评价,但其细腻风味和滋味多样性,并非这四个字足以形容和概括。


而此时,有一款茶载誉而生。它既具易武普洱气韵,亦集其余茶类大家理念于一身,惊艳了不少品饮过的茶客。



在茶语众筹上线后,更以656%的目标达成额完美收官,晋升为当月"爆款"。


茶语网创始人张阳评价它:"香气很易武,但是整体感觉又跳出易武。后面有着陈升的典型特征--猛、厚实、状态非常好,茶香持续绵长。"



非遗大师吴健认为,它带给了他醇厚的感觉。特别是对于普洱了解得不深的茶客而言,这样的茶会更好接受,口味舒适并且绵里藏针。



它便是--2017观山茶会纪念茶,陈升福元昌·观山。由陈升福元昌掌门人陈植滨耗时半年,与诸多制茶名匠交流讨论后的作品,是今年能品尝到的"易武正山正味"的典范之作。



数位非遗大师参与,探讨易武滋味

为了能听到更多业内人士对于易武普洱的认知,和其他茶类中优秀的理念和技艺,2017年,陈植滨辗转各地,共举办了六场"观山茶会",与各茶类的大师面对面交流。



从探讨白茶香气、红茶滋味、岩茶新老、黑茶、单丛气韵……再到陈升福元昌经典茶品的品鉴和建议,最终确定"观山"在滋味表现上力求展现易武茶"丰厚"的基础定位。


茶叶在彰显"大易武"风味之余,拥有展现小产区细节特色的潜力。



甄选名山名寨大树春料,施以专业拼配技艺

此前,为了复刻出福元昌老号产品,知名茶人陈升河先生带领团队跑遍云南的山头,花了十年工夫终于破解出福元昌老茶的风味密码,而这样专业的制茶技艺,也在"观山"中展现得淋漓尽致。



其以易武名山名寨的2018年的大树春料,经多次拼配修改,最终呈现出茶汤鲜活通透,喉韵深厚的风味表现。



开汤品之,植物甜香、蜜香、果香入汤,茶汤细腻、柔和有稠感,入口微涩微苦,却能快速散去,回甘生津持久,香气停于喉处,茶汤表现稳定,可冲泡十水以上。



总览之,"观山"无疑是一款质优价优的高品质茶叶,且作为"2017年观山茶会"的纪念茶,既是陈植滨对"六观茶山"的体会,也是其父亲陈升河先生在听了他的"观山茶会"收获后,综合对易武茶区的特性总结,做出的易武正山陈氏标杆。


具有不俗的市场认知度,实为一款普洱爱好者可品可藏的经典易武茶作品。



为了更全面地展现陈升福元昌·观山

特此展现分泡审评报告:

1泡:汤色浅黄,明亮;茶汤类似植物的清甜香,略涩,有生津。


2泡:汤色橙黄,明显;植物清香,蜜香明显,且香气入喉;茶汤甜润细腻,微涩,涩感化开较慢,有生津。杯底蜜香明显。


3泡:茶汤油润细腻,鲜甜度明显,有清晰苦感和轻微涩感,苦涩缓慢化开;有持续的回甘生津。


5泡:香气果、蜜香明显且入汤;茶汤转柔和细腻,苦鲜度明显,有生津。


7泡:茶汤滋味转薄,茶汤转蜜香;滋味鲜且柔和,微涩,有苦底,嘴里有持续的生津和留香。


9泡:汤色浅黄,明亮;茶汤微涩,生津,有留香和微苦。喉咙留香持久,还可以继续冲泡,有清凉感。



2022-05-03 23:40:16
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