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在挤破头的老班章春茶市场中如何拔得头筹?他做到了最高境界

发表于:2024-12-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新在挤破头的老班章春茶市场中如何拔得头筹?他做到了最高境界<,老班章,至情至性,至真至美。它的名气与价格也是如此"至情至性"。而这里,也是收茶人梦想开始与落幕的地方。每年春茶季,他们把古茶园挤成菜市场,将班章村堵成"瘫痪",只为能"哄抢"到那几筐不知树龄的"古树
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新在挤破头的老班章春茶市场中如何拔得头筹?他做到了最高境界。

老班章,至情至性,至真至美。它的名气与价格也是如此"至情至性"。


而这里,也是收茶人梦想开始与落幕的地方。每年春茶季,他们把古茶园挤成菜市场,将班章村堵成"瘫痪",只为能"哄抢"到那几筐不知树龄的"古树茶"。



抢到茶,今天吃香喝辣;抢不到,明年有缘再见。


无论你是茶企还是个体,绝大部分人都要经历这个"修罗场"。每当这个时候,老高都淡定地点上一支烟,有条不紊地带领着采茶工采茶、装筐,挤开路上拥堵的人群,送入几分钟路程外的初制厂。


老高是普洱茶完整产业链典范企业中吉号在班章基地的管护人员。他采茶的这片老班章古树茶园,早在数年前便已经成为中吉号众多的茶园基地之一。



别人拼命买茶,我淡定采摘,已经成了中吉号的春茶日常。可或许这背后,是你所不知的辛劳与付出。



在最热抢茶的山头,打造了自己的基地


从易武到布朗,再到临沧,杨世华与他的中吉号总是抢先一步,认识每一个产区的潜力,在名山区建设自己的基地。


而在这所有布局中,老班章这个基地似乎又有些不一样。



这也是摆在数年前建立老班章基地时杨世华面前的难题:


在完整产业链布局之初,"山头茶"还没有如今火热,而中吉号"收编"了许多的"潜力股",那时候的成本,还算是一个合适的范围。


而老班章,却成名得太早太早了。在十余年前,老班章的春茶价格就已经"傲视普洱圈"了,想要在这里建立一个古茶树基地,对于大多数人来说都只是一个"梦想"。


而对于致力于打造"完整产业链"的杨世华来说:"再硬的骨头,也得啃下来"。因为要做完整的产业链布局,无论是当时还是放眼到现在,老班章都是绕不开的。


而建立自己的基地,让生产能稳定,让每一饼茶,每一棵树都有源可溯也是中吉号势在必行的事情。



2010年,老班章价格与名气都在狂飙的风口上,中吉号与杨世华几乎"用尽了当时全部的力气",建立起老班章核心区域的的古茶树基地。从此,中吉号在老班章再也不用"抢茶"了。


"拿下"这里,是一件值得吹嘘的事情


为布局完整产业链,杨世华付出了许多的努力。而在这里,他付出了特别多。


杨世华选择将所有投在了茶山,投在了茶的源头,投在制茶产业链的每一个环节。因为他深知这是一种责任,也是他这个制茶匠对茶的一种坚持,一种情怀。



2007年成立的中吉号,在2009年开始便连续出品老班章的产品。这个让他用坚持和情怀付出的地方 ,是这样的一个存在:


有一句话是这么说的:"即使再年轻的茶客,讲起老班章也兴致勃勃;再小的店铺,也总有一泡老班章。"


它的茶王树能卖出68万元一公斤;它在淘宝、百度热搜榜上牢牢占据普洱茶热度前列;它甚至能让收茶人争抢资源到"头破血流"……



可以说,老班章在一定层面上,成为了普洱茶的某一个"精神图腾"。


这从其价格暴涨中也能看出:


据相关报道称,老班章晒青茶在2000年的价格还不足两位数;而2018年勐海茶区布朗山系老班章晒青茶价格,古树茶一类报价已涨至10000元一公斤。同2000年时期的老班章原料价格相比较,2018年老班章普洱茶毛茶在价格上整整上翻了1250倍。


从这些侧面中可以看到,能在老班章拥有一块不小的基地,不仅是对产品序列的扩充,更是彰显自家"有实力和渠道拿到稀缺山头茶"的必须品。这是多么能用来吹嘘的事情。



情怀能吃吗?他说可以


杨世华并没有因为拥有了老班章的茶园基地就"傲娇"。相反,他在茶园管护上投入了大量的人力物力以及财力。


这一点,不得不提到老班章的现状。我们先来看看去年某机构对老班章其它区域茶地土壤检测的理化指标的检测报告:


该地土壤全氮含量2.8g/kg、碱解氮含量184.46mg/kg、有机质含量28.21g/kg,都相较正常值高出不少,这些,都比较有利于茶叶良好品质的形成。


▲ 老班章土壤实拍


在形成优秀茶叶的品质元素后,不得不注意的是,土壤检测报告中速效钾含量远远低于常规值。速效钾是茶树生长的重要元素,它与茶叶产量呈正比关系。这也从侧面说明了,老班章在自身质量过硬的条件下,正经历过度采摘与减产的风险。


这时候,如何保护茶地便是茶农、茶商们更应该做的事情了。杨世华与中吉号那每一饼走入千家万户的茶,都浓缩了他走过万水千山的品质选择,也饱含着他传承的制茶理念和坚守对茶友的责任心。


因此,他并没有来得及去得意,他投入了大量的精力去对这片茶园进行 "两休两采、自然天养"管理方式,在保证给古茶树得到最大程度的休养和保护的同时,茶树本身产生的内含物质也更加丰富和自然。


可以说,这里的每一棵茶树,每一片叶子,都有着他深厚的情怀。


这是历经磨炼的强者底气


平心而论,为啥老班章这么备受追捧,这么站在舆论的风口浪尖,这么多年成为普洱茶发烧友的朝圣之地,原因最重要的一个:茶好。



老班章的特点在标准的乔木大叶种,拥有条索粗壮,芽头肥壮和独特的山野气韵。其茶质较重,韵广且深,香气高且强烈,具有兰花和蜜香之间。茶汤入口浓烈,苦涩退化得很快,一般一分钟左右就转而回甘。


值得一提的是,因为老班章原料优秀而特殊的茶性,若以其作为拼配料使用,则可达画龙点睛之神效。


对于老班章的基地,中吉号利用自身经验真正做到了"管护、采摘、制作、溯源"等一条龙的流程。以深耕普洱多年的"深山茶人"杨世华为首的中吉号团队,不仅将古树纯料老班章产品序列每年延续,也将部分老班章原料用作拼配,使老班章的茶性发挥到了最大的极致。



那是一种历经悠久岁月磨炼强者的底气,也是沉寂一冬后薄发出的辽阔山野大地气息。正如隐忍十年的杨世华一般。


杨世华:不负好茶不负己


"所谓大河涨水小河满,普洱茶、老班章的繁荣,应该是很多喜欢它、尊重它的人共同推动的结果。很荣幸中吉号成为其中的一员。"这是杨世华对中吉号品牌建立与产业布局十余年来的不辞辛劳与默默隐忍。



突破难以想象的困难,在老班章建立自己的基地、布局全产业链,那些一落千丈的炒作市场至此与中吉号无关。



"不怕的,慢慢做茶。"他说。


我想,正是这样一位质朴无华的云南茶人,凭着这样一份责任心,十年来,带着一群山里人,逐渐创建了一个完整产业链典范的企业,一个以古树第一股挂牌新三板的品牌。


正如杨世华先生所言,不负好茶,最终也不会被时代所辜负!


撰文:雅菲、何如卿

图片:赵科佳



2022-05-03 23:40:13
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