有着68年历史的中茶福建公司白茶，新品“印象蝴蝶”让你重尝经典

作为对数字不敏感的文科生，关于68年前是哪一年，我很认真地算了一下。

今年是公历2018年，往前倒推68年，是1950年，新中国成立的第二年。

那一年，我爷爷正青春，我奶奶正风华，而我爸爸，还不知道在哪儿。

所以，从那时到现在，是漫长的一段岁月，或者叫做历史的东西。

所谓历史，大概是一种设身处地和感同身受。

时间可以倒推，却不能倒退。

所以，我们只能借助某些东西回首往事，回顾历史。

在中茶福建公司，用于回顾历史的东西很多，"蝴蝶"牌的茶是其中重要的一种。

"印象蝴蝶"致敬经典

2018年10月12日，中茶福建公司的"印象蝴蝶"白茶产品上市。

这款以"蝴蝶"命名，尤其以"蝴蝶"为主要包装元素和卖点的产品，包括"印象蝴蝶"白牡丹饼、寿眉两个产品，在中茶福建公司的白茶产品系列里标号分别是5927、5928，限量发售。

这是中茶福建公司120余款的白茶产品里，致敬经典的一款。所致敬的经典，是以享誉六十八载、遍及世界60多个国家和地区的以蝴蝶牌白牡丹（5101）、寿眉（5103）等为代表的蝴蝶白茶产品。

▲ 蝴蝶牌白牡丹（5101）

▲ "印象蝴蝶"白牡丹

在中茶福建公司总部的展厅里，我看到过蝴蝶牌白牡丹（5101）、寿眉（5103）的实物样。68年前的茶，走过岁月在你眼前的样子，很让人动容。如果尝到滋味呢？大概会泪流满面吧。

可惜的是，蝴蝶牌白牡丹（5101）、寿眉（5103）这两款产品如今已经是中茶福建公司的藏品，尘封了68年的茶味我们无从尝到。可喜的是，"印象蝴蝶"两款茶，从外包装设计到口感滋味，都践行着致敬经典的标准。

▲ 蝴蝶牌寿眉（5103）

▲ "印象蝴蝶"寿眉

中茶福建公司的"蝴蝶牌"善于并一直在制造经典，这种创造的能力是中茶福建人的传统，辈辈流传。

经典的再现是创造力的延续

中茶福建公司是最早从事白茶贸易的公司，从1951年开始就把白茶销售到我国港澳地区、东南亚以及欧洲、北美等国家和地区。

正因为那个年代的辉煌，才有了如今讲起白茶时，我们挂在嘴边的那句：墙内开花墙外香。即便在世界白茶的销售量上已稳居霸主地位，但中茶福建人依然不满足现状。

1968年，为适应港澳市场的需求，提高白茶的茶汤浓度，中茶福建公司研发并制作出的新工艺白茶，成为白茶历史上划时代的产品，至今已经50个年头了。20世纪80年代，中茶福建公司的白茶产品独霸港澳市场。

▲ 中茶福建公司新工艺白茶

在这种生生不息的创造力下，中茶福建公司2018年的"印象蝴蝶"产品从面世时就开始征服市场，确立自己致敬经典和本身即是经典的地位。

在某些方面，经典和价格相关，但事实上，经典更多的是它所代表的价值赋予的。这种价值的赋予，来自于它所服务的群体，是这个群体对它的集体情愫的表达。

中茶福建公司的每一款经典产品都是这种情愫的寄托，每一款经典产品都以最平民的价格，最稳妥的滋味，续着中国百姓杯中的茶水。

无"拼配"不"经典"

每一款经典产品都是一部"拼配"的高深秘籍。

"印象蝴蝶"两款茶开发周期历时8个月。为了寻求最好的口感标准，在这8个月里，中茶福建公司数位茶叶高级工程师尽可能多地尝试了拼配方案。

"拼配"造就产品独特性。

"这两款白茶的配方里，年份最久的用到了2013年的白茶。'印象蝴蝶'这两款茶是纪念版，致敬经典，我们不希望仅仅把致敬和怀念停留在口号上，我们想要在每一杯茶中喝到这份感情。在'印象蝴蝶'最终呈现的口感里，我们似乎寻到了过去的影踪。"中茶福建公司国内营销部经理陈俊彬说。

不是为了拼配而拼配，每一个配方都解决一个问题。在更大的区域范围内选择更丰富的茶青鲜叶，通过精湛的拼配技术，做出特点鲜明的茶品。在"印象蝴蝶"的白牡丹和寿眉里，这些都得到最好的呈现。

"印象蝴蝶"白牡丹饼，精选正源产地、高山生态茶园的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶春季一芽一二叶为原料。香气浓纯、有毫香带陈香，汤色浅黄清澈明亮，滋味醇和甘甜、毫味足有陈韵。

"印象蝴蝶"寿眉饼，选用高山生态茶园的有性群体菜茶品种春季鲜叶为原料。香气纯正略带陈香，滋味甘甜有陈韵，汤色橙黄清澈明亮。