说到老班章,你永远绕不过陈升河这座五指山!
2006年,一个风云际会的年度。阿里巴巴遭遇"十面埋伏","雅虎中国"外忧内困。时值褚时健的褚橙下山之际,广东茶人陈升河上山开厂了。
"想要找一片茶园,安顿后半生的时光"。在广东从事了30多年茶叶生意的陈升河突然有点累了。
2006年,他放下了手中的生意,轻装踏上旅程,走进了一直梦寐的地方--云南。
"当走进那些人迹罕至的茶山,呼吸着澜沧江两岸云雾缭绕的新鲜空气,穿行在各成气候、各有风韵的古茶树群落时,我仿佛回到了青年时代。"陈升河如是说。
一
初遇,我感受到了天地的脉动
这是一片神奇的土地。
千万年来,澜沧江从这里经过,云南大地特有的赤红壤哺育了这些古茶树,各种寄生植物在雨林里和茶树们相生相伴,云南,还保有最原始的韵致。
在红土高原,这一走就是一个多月。云县、临沧、凤庆、昌宁……最后到达勐海。此时陈升河的手上,已经汇集了来自各个茶区和茶山的众多茶样。
当他站在这些高可参天的茶树面前时,那数量巨大、根系发达的古茶树群深深地震撼了他。植物丰沛的生命力扑面而来。而当一口古树茶入口后,陈升河说:"我感受到了天地的脉动。"
于是,就在当时的蓝天白云下,他做出一个至今无悔的决定:留下,办厂,就在勐海,从半百之年重新开始。
陈升河没想到,这一呆就是十年,他更没有想到,这十年,他的名字,和一款茶紧紧地联系到了一起。陈升河,创造了属于他的"老班章"时代。
二
豪赌?还是可以预知的未来
陈升河凭借数十年的从商经历,看中了老班章的未来。他将一生积蓄投入于此,开启与老班章的合作,开始走上以一己之力托起单品类古树茶之路。
2007年茶界动荡。大势跌宕起伏,瞬间天上人间。
然而在这样的颓势之下,陈升河逆势而上,在勐海购买150亩土地,投资两亿元,开工投建陈升茶业公司厂区。用三年时间将原先的荒山杂地,改造成了陈升茶业布局合理、功能齐备、设施先进的现代化企业。
不是没有困惑,不是没有疑虑,面对种种的不解猜测和疑虑,陈升河孤注一掷的做法仿佛一个最后的英雄,坚守守望。不是困兽犹斗,而是,已经都这样糟糕了,还能有比这更糟糕的事情出现吗。
跌至谷底,必有反弹。商海里浸泡多年的陈升河非常明白这个道理。
7年一个轮回,没有谁能够逃离这个怪圈。现在,只需要冷静、冷静、冷静。
孤独是一定的,荒原上的狼深谙此道。
三
突围,从寒冬走向春天
普洱茶市场遭遇暴跌,许多茶企境遇惨淡。
从2007年起,陈升茶业初到勐海斥巨资包销了老班章村所有积压的茶叶。自此,厂里每年都要拿出大笔费用,注入到与其签订合同的茶农家里,包购包销三十年老班章茶,资金且在逐年上升。
同时,一条捐资百万元为老班章修建的山区公路,让乡民走出了大山,老班章自此揭开了她神秘的面纱。
这是一个聪明的商人的做法,但又何尝不是一个爱茶如痴的人的做法呢。
与其给他们一个尚在描述阶段的未来,不如拿在手里的现金稳当。山里的村民是淳朴的,他们没有过多的奢望,只希望大自然赋予的美物能得到世人的认可,自己能老婆孩子热炕头。
当然,云南是不需要热炕头的,但对于山里的乡民来说,腰包鼓了,心也就安了。
陈升河的大手笔,给了他们希望。他们看到了下一代走出大山的可能,看到了山里的美物被世人认可的可能,看到了竹楼变成瓷砖房子的可能,拖拉机变成皮卡的可能……
四
合作,不仅仅是为了钱
除此,陈升号还花了很多心思,回馈乡民:
定制20万条盛装干毛茶的双层防潮编织袋赠送给茶农,替代他们在采摘茶叶鲜叶和存放干毛茶时,带在身边的化肥袋;
定制5000套泡茶茶具,免费发放给布朗山、南糯山、贺开、易武乡等十多个寨子的乡亲使用。
请专家学者上山去和茶农交流,引导他们科学采摘,包括一年只采摘两季,怎么保护古茶树,如安放一些防虫灯等等,让茶农明白只有科学地保护好这些茶树,才能带来更多财富。
"这么多年来,陈升不仅仅只是收茶,我们也一直引导茶农,不能只看短时利益,要把眼光放长远。"
五
用古人的情怀,做一个现代的事
2008年,在普遍认为市场低迷的时期,陈升河成功打造出老班章传奇。
这一切的背后,是陈升河对自己,也对陈升茶业提出的要求--在古老的青山绿水间,做一件能让世世代代的普洱茶人可以传承的事。"最要紧的是用心,甚至用古人的情怀,来做一件现代化的事。"
陈升河是这么说的,也是这么做的,从第一次合作老班章开始,他就坚持企业要实行"三个统一":
统一原料收购标准和价格,统一制作标准和办法,还统一销售价格。同时,每次销售的茶叶均标明时间、重量、等级、价格等字样。
为了保证 "三个统一"落到实处,陈升茶业把茶园管理作为茶叶生产的第一车间,加大对茶叶源头质量的控制,保证茶叶原料原产地的准确来源。
这些来自沿海地区严苛的标准和要求,冲击着边陲小镇。但惟其如此,好的原料才能在好的想法好的技术好的观念的支撑下,焕发新生。
新茶好喝老茶才能更好喝。从2008年开始,陈升提倡喝新茶,改变市场追老茶的传统。
为什么陈升的新茶好喝?
第一,它百分百用的大树茶原料;第二,挑选西双版纳古今十二大茶山最好的原料制作,即便新茶口感也很好;第三,陈升用大树茶的四个特点香高、气足、底厚、韵深来划分不同的产品类型,也寻找相对应的消费者群体。"
那么对源头尽心的陈升,如何维护自己的市场体系呢?
2008年,在普遍认为市场低迷的时期,4位经销商加入陈升的销售体系。到今天,他们还是陈升的经销商。他们和陈升河一起,共同打造了老班章传奇。
这是一份责任和默契,也是一份彼此的信任和扶持。也正是在这样的一种关系之下,老班章成为了普洱茶的一个经典。
六
初显:初制所建成,逐步完善老班章茶叶初加工标准
2010年,陈升号投入五百万元在老班章村兴建的茶叶初制所投入使用。老班章初制所近3000平方米的现代化晒青棚,极大提高了老班章茶的生产标准,同时还建成锅炉间、杀青间等全套生产、生活建筑设施近2000平方米。
对村民采摘的鲜叶,严格把关,按等级分类过秤后立即在干净整洁、有层层木架且遮蝇防虫的晾场上,及时将鲜叶均匀地在竹席上进行摊晾;之后用专门铸造的斜灶厚壁大铁锅,聘请杀青能手用传统手工进行毛茶加工。
严苛的制度和标准、严苛的流程和管理,茶农和公司利益都得到了保障。老班章村民在获得稳定收入同时,陈升公司也实现了对优势资源的垄断,实现了对自身产品质量及价格的控制。
"老班章普洱茶"品牌也才能在市场的洪流中站稳脚跟。
七
布局,仅有一个山头是不够的
仅有一个山头是不够的,广袤的版纳群山给了老班章无限的希望和可能,如何做好古茶树的保护、利用、开发,这是一个摆在陈升号面前的课题。
与南糯山半坡老寨以及那卡的合作签约,完成陈升号山头布局,期间的资金、人员、茶农意识等等困难的克服,大树茶布局在此基本完成;
在这个时期,陈升老班章成为普洱茶热词。陈升河,这个最早承包原料的茶商,随着普洱茶市场进一步发展,陈升号与老班章实现了双赢,以至于出现了陈升号老班章这个合二为一的词来代表一类产品。
那时候,陈升河的履历上,除了"云南普洱茶专家"、"云南省普洱茶协会常务副会长"、,"云南勐海陈升茶业有限公司董事长"等身份外,还多了一个名号:西双版纳老班章茶研究会会长。
这是一个凭借一己之力让单品类古树茶成为普洱茶热词的老人。在逐梦的路上,老人的步履显得还很稳健很坚定。
八
初心不改,匠心自然天成
2015年11月11日,勐海陈升茶业有限公司第二批三层厂房生产线正式投入使用,更加科技化的现代技术也促成了这款特殊规格老班章的独特魅力。
同年,陈升号启动了"全民炼茶季"的大型活动。通过"全民炼茶季"设置百万大奖与粉丝互动,活动还未结束时,据不完全统计,粉丝增加量就已超过了五位数。
2015年年底开始,斥资数十万元,重新修建了第三代老班章村的龙巴门。如今,这矗立在通往哈尼族寨子路上的寨门"龙巴门",守护着老班章村的每一片树叶,看顾着这里的每一位乡民。
同年,陈升河还发起成立了国内以单一村寨茶区、单一茶叶品种为研究对象的最高级别学术组织--西双版纳老班章茶研究会,并由中国工程院院士、中国农业科学研究院茶叶研究所研究员陈宗懋,中国茶叶流通协会常务副会长王庆担任总顾问。
寨门修建,西双版纳老班章茶研究会的成立,一切都是围着老班章古树茶的影响力在布局,老班章因陈升号而复兴,陈升号以一己之力,豪气地托起老班章。
十年过去了,从大树茶到老树茶,陈升号走上了普洱王国的初创到兴盛的道路,同时,大树茶经历了陈化阶段之后,也迎来了从单纯的品饮价值体现到收藏价值、交易价值综合体现的时期。
"陈升号要做百年品牌,而现在还很年轻。我想时光一定会告诉大家,所谓好茶,值得流传。"
站在云南农业大学普洱茶学院的讲台上,陈升河回顾了自己在云南的一路艰辛一路收获。他把平素时常挂在嘴边和员工共勉和同好互勉的一段话送给了学子们。
"吾自少年涉足于茶,至今已四十余载,虽历经曲折无数,却依然兴致万千。今聚毕生之力及制茶心得,于茶之源头,置地筑厂,欲与天下茶人乐在其中,以圆人生之茶缘。与君开怀尽兴之余,若能为千秋普洱茶于盛世之际,光大传延尽绵帛之力,足矣!"
时值陈升号十周年之际,陈升号推出2017【老班章】。
系列:高端系列
规格:
357g/饼,7饼/提,28饼/件
357g/盒,12盒/件(老班章礼盒)
延续:自2008年延续出品·第10年制
原料:勐海茶区布朗山老班章基地古树茶
特点:色香味俱全·活水--韵深
外形饱满厚实,整体黑褐油润,条索清晰而肥壮,芽头肥壮且满披浅金色毫毛。嗅散茶和茶饼有很突显的特有之香,强烈的山野气韵,馥郁的兰香和蜜香,
一贯老班章霸气刚劲的风格特色,茶气刚烈,口感饱满,有厚度和刚度。
汤色以金黄色为主,汤内茶毫悬浮。香气主要为蜜香,植物性,谷物香气的混合,香汤融合一体,冲泡中伴随清甜果香的变化,饮后喉咙的花香,植物香气持久不散。
汤质轻盈饱满,鲜爽度颇高、冲泡中始终伴随清晰的苦感,入口能够迅速化开。生津持续不断;饮后有颇强的甜润感和清凉感,从喉咙持续返上来。耐泡度颇好,十泡未出水味。
叶底比较肥厚柔软,叶色带浅嫩黄,黄绿色不等。
撰文:十月
产品图片:科佳
摄影:茶语视觉组
部分图片由陈升号提供