“茶痴”陈升河写给自己的歌
今年5月份,李宗盛发了一首新歌叫《新写的旧歌》,是写给他父亲的,一如既往地抓心挠肺,催泪感人。
而在此之前,他还写了首《给自己的歌》,讲的是往事,情事,心事。字字珠玑,唱尽了人生的无可奈何。
其实,同样身为手艺人的茶人也会写歌,只不过他们的歌是茶叶。他们无言,沉默,茶好喝就是最优美的乐段。
以茶为歌的"茶痴"陈升河最近就出了一个重量级作品,在这首"歌"里面,我们能听到他50年匠心制茶的情怀和理想,听到他10多年对普洱的理解和追求,品尝到由一位老茶人穷其半生端出的一杯极致好茶。
这是一首陈升河写给自己,也是写给天下茶友的最动人、最温情的旋律。
制茶人的一天
凌晨5点多,立冬后的云南勐海天蒙蒙亮,气温有点凉。此时,白天热闹的陈升号还没醒来,沉浸在一片寂静中。
陈升河推开了审评室的门,满脸倦容走了出来。或许是一时还不适应室内外温差,他紧了紧身上的外套,然后用手搓搓脸,抵挡阵阵袭来的寒意。
不消说,又是一个通宵达旦的工作。对于一个60多岁的人来说,还能有这样的精力,实在惊人。
在陈升号茶厂的小路上,陈升河偶遇了位起得早的员工,他停下了脚步,微笑着点头打招呼。之后,他看了看表,赶紧加快步伐朝自己的住处走去。他得抓紧时间睡几个小时,白天说不定还有什么事情等着他处理。
了解陈升河的人都知道,他还有个喜欢独自散步的习惯,每晚9点开始,半个小时,雷打不动。他的步履稳健坚定,一如这辈子走过的制茶之路。
2006年,在广东做了30年茶叶生意的陈升河已经是个颇为成功的商人。然而一次偶然的云南之行,让他毅然放弃如日中天的事业,决定在勐海投资办厂。一切从新开始。
56岁,10年,打下一片普洱江山
那一年,陈升河56岁,年过半百。在此之前,他可能没想到自己的人生还会上演另一个剧本,而且剧本是如此精彩迷人。
天蓝,云白,阳光清澈透亮。彩云之南美得像首诗,连空气都分行。不过,更令他怦然心动的是云南那大片大片的古茶树,当初对茶叶的痴迷劲头也再次被激起。
之后的故事如今成为佳话美谈。陈升河像个孤胆英雄,在2007年普洱茶陷入泥潭的时候逆势而为,用十年的时间创造了一个传奇品牌。
这十年的时间可以说容易,因为它不过是分分秒秒的累积。但这十年的时间也可以说不容易,因为他是一位老茶人数千个日日夜夜的卓绝奋斗。
身体不再年轻的陈升河,却像个浑身热血的青年,胸中涌动着一颗炽热的追梦赤子心。他用执着和坚守,吹响了自己的人生集结号,向梦想发起总攻。十年,他开了一片天,辟了一块地,颇有收拾普洱山河之势。
陈升河的匠心仁心
"人生很多事急不得,你得等它自己熟。"陈升河与普洱的相遇,或许真是上天安排的一段机缘。寻寻觅觅,柳暗花明,原来它在这里。
而对于这段缘分,陈升河格外珍惜。自从扎根勐海那一刻起,他就恨不得把日子劈成两半来过。为了找到一款茶的最佳拼配口感,他可以泡在审评室不出来,一呆就是一整天。
陈升河就是这样一群人中的一员:他们年复一年地重复同样一件事情,安静,甚至有些寂寞,对这个喧闹嘈杂的世界充耳不闻。
但他们的内心强大平和,仿佛是上天的意念在指示他们做一件艺术品。在造物的过程中,倾注他们所有的才华和热情。我们把他们称之为"匠人"。
匠人有情怀,有信念,有态度。他们一丝不苟,精益求精,一以贯之。在他们的认知里没有理所当然和天纵奇才,一切都是长久付出的结果。
电影《一代宗师》里有句台词:"功夫是什么?就是时间。"真正的成功,是从最不起眼、最基本的反复练习开始,才能打好最坚实的基本功。
这也是陈升河50年匠心制茶的真实写照。就像他每天风雨无阻的散步习惯,简单安定中有股绵长的力量。
"过一种值得过的生活"
专注、耐心、热爱、技艺、对完美的追求,是匠人精神必不可少的品质。依靠这些品质,他们为世人创造美好。
陈升河说他是以古人的情怀,做现代化的事情。在勐海的这十年,他凭借毕生所学,不仅打造了一款又一款经典茶品,开创了普洱茶行业崭新的局面,还带领茶农一起奔富,改变了当地的经济面貌。
在不同的场合,陈升河都跟人说过这样一段话:"吾自少年涉足于茶,至今已四十余载,虽历经曲折无数,却依然兴致万千。今聚毕生之力及制茶心得,于茶之源头,置地筑厂,欲与天下茶人乐在其中,以圆人生之茶缘。"
的确,对一个茶人而言,能达成以上心愿,足以慰平生。正如美国社会学家理查德•桑内特在《匠人》一书中指出的,做一个匠人,意味着把热爱寄托于工作,是实践和情感回报相结合,过一种值得过的生活。
献给陈升最尊贵客人的礼物
那么,接下来陈升茶业将要推出这款新品可以说是陈升河献给天下陈升茶友的一份礼物了。这份礼物很轻,说到底不过是一杯茶而已;但这份礼物又很重,他是陈升河50年制茶匠心的结晶和精髓。
这款茶对陈升河乃至整个陈升茶业的发展历程来说,均有着非常寻常的意义。它浓缩的是陈升河对普洱的十年理解,是专属于陈升茶业的普洱味道。
它不讲山头,但无论是原料选材还是拼配技艺,都是顶级。毋庸置疑,这款茶将会是陈升河的巅峰之作。
在陈升河的《给陈升家人的一封信》中,他表明了制茶这款茶的初衷,对这款茶的评价,以及对未来的祝愿:"2018年,我将它以一个礼物的形式献给你们,这也是给自己的答卷。"
"至于评分我觉得是较高的分,但你们怎么看,我也是期待的。愿我所有亲爱的家人们,你与我,你与陈升号的情缘长留,山河也常在。"
半生心血,陈升河巅峰之作即将亮相
给自己的新作高分,陈升河有这份自信。这份自信源自陈升号品牌,更源自这么多年的积累和沉淀。对他来说,这款新作是一种超越,以及对自己匠心匠艺和赤子情怀的美好回报。
值得一提的是,作为献给"最尊贵的客人的礼物","神秘产品"将采取限量发售的形式推出。相信以陈升号的号召力,以及陈升河数十年拼配技艺的加持,可以预见又会是抢购一空的局面。
而陈升茶业也定于本月25号在广州举行一场盛大的发布会,为这款新品揭下神秘的面纱。作为凝结了陈升河数十年心血的巅峰之作,其真实面目究竟如何?全部谜底都将在不久后一一揭晓。
让我们静待,倾听老茶人陈升河唱响写给自己的歌的那一刻。
撰文:天鹅绒铁矿
图片:茶语视觉组