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有一些老号茶企,很可能是茶界版的《大宅门》

发表于:2024-11-08 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新有一些老号茶企,很可能是茶界版的《大宅门》<,似乎每一家老号茶企,都逃不脱时代的命运,就像人永远无法逃脱大环境给你的感受,我们在梳理那些百年老号的茶企时,发现它们无一例外地在历史的长河中跟随着时代的潜流或升或沉,沉浮之间,是时光的流水留下的历史印
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新有一些老号茶企,很可能是茶界版的《大宅门》。

似乎每一家老号茶企,都逃不脱时代的命运,就像人永远无法逃脱大环境给你的感受,我们在梳理那些百年老号的茶企时,发现它们无一例外地在历史的长河中跟随着时代的潜流或升或沉,沉浮之间,是时光的流水留下的历史印记。

犹记得《大宅门》这部电视连续剧,讲述了医药世家白府经历清末、民国、军阀混战、解放等时期的浮沉变化,其实背后也反映了同仁堂这个大家族随着国家、民族的历史发展而发展的渐变过程。

古六大茶山,可说是中国普洱茶的重要产地。据清道光年间编撰的《普洱府志·古迹》中的传说,诸葛亮当年曾带兵出征到云南,在西双版纳留下了茶籽给古代的少数民族,还留下一些遗器在古六山。

然而,就近现代来说,有一些老号茶企,很可能是茶界版的《大宅门》,它们见证了这片茶乡百年来的历史的变迁,有一部分更在老号的基础上如雨后春笋拔节生长。


从倚邦到易武的黄金时代--大茶号兴盛

古六大茶山区域自古便以茶为业,至明清达到一个鼎盛时期。当时的政治、经济中心在倚邦古茶山,古六山的茶叶都在倚邦汇集再运往普洱府。

古六大茶山的繁荣,使得商贾云集,马帮塞途,说是"山山有茶园,处处有人家"毫不夸张。然而因为瘟疫瘴气横行等原因,倚邦人口锐减。逐渐,六大茶山的中心转移到易武。



易武是古六大茶山的一支,易武因茶而兴,也因茶而旺。从道光二十五年至民国时期的90余年间,是现代易武茶业最兴旺的时期。

在清政府引导下,以石屏人为主的一些外地汉族来到易武做茶。他们不仅带来更精细的制茶工艺,还带来先进的经商理念。他们在易武开设商号,精选易武乃至古六大茶山的优质原料制作茶饼,也将产品远销我国港台地区以及东南亚等地,使得易武镇成为普洱茶的交易和集散中心。

二十世纪二十年代,石屏人余福生接手了倚邦"元昌号",并更名为"福元昌号",正式在易武大街开张。



"同庆号"、"同兴号"、"乾利贞宋聘号"、"福元昌号"等易武有名的大茶号,他们的产品至今在港台还有人珍藏,而其价格早已远超黄金。

在2016年东正春拍会上,一筒七饼,重2287克的蓝标宋聘号普洱茶,现场成交价880万人民币;而一筒福元昌圆茶在嘉德2013年秋拍上创下的1035万成交价纪录,至今无人能破!

可惜抗日战争爆发后,包括"福元昌"号在内的老茶庄纷纷停业。到解放后,茶业改为国营,私人茶号彻底淹没在历史洪流中,易武等古茶山成为各国营茶厂的原料产地之一,这些古茶山的名字越来越少被提及。


90年代至今--易武全新的黄金时代

沉寂半个世纪的易武茶重新出现在茶人视野大致可追溯到上世纪90年代末。一些喝过几十年前的老茶号产品的港台茶人走进古六大茶山,来到易武,寻觅普洱茶的古韵,开始按照老茶号当年的方式制作茶饼。



随后,越来越多茶庄、茶厂来到易武生产普洱茶,诞生了99易昌号、99绿大树这些产品。

近几年随着普洱茶认知度的提升,易武这个历史上的核心产区也越来越受到关注。不仅各大普洱茶品牌每年都会开发几款以易武为原料的产品,也涌现了一批专门围绕易武这个区域开发产品的品牌。其中,便不得不提到陈升福元昌。

2006年,一个偶然的机会,茶人陈升河来到易武老街,看到了在上世纪70年代的易武大火中奇迹般幸存,已沉寂一整个甲子之久的福元昌老宅。当时,陈升河的心情很复杂,他想起了曾经在广东喝过的福元昌老号的圆茶那深红透亮的茶汤和雄厚强劲的口感。



几番斟酌后,茶痴陈升河毅然将这座已几经易手,无人打理的茶号老宅重金买下,并找到福元昌的后人余智畅老先生,寻找福元昌老号的配方密码。

"昔日茶马古道,今朝福元昌号。"2015年,陈升河修复了福元昌老宅,并正式复办了"勐腊易武福元昌茶业有限公司",创立"陈升福元昌"品牌,一个被埋没了数十年之久的百年老字号重现江湖。这应该算是老茶号的幸运。


不能否认,老茶号也迎来了一个好时代

历经百年的雨打风吹,老号茶企的命运也有了很大的差异,有的涅槃新生,有的黯然退出历史舞台,还有的半死不活地就这样吊着。这些老茶号被大浪淘沙,跌宕起伏的命运背后,虽然有时代变迁的身不由己,也不能忽略事在人为。



然而,随着普洱茶的黄金时代的再度来临,新生的茶企如雨后春笋般生长起来,不能否认,老茶号也迎来了一个新的好时代。

繁荣,就有繁荣的迹象,比如而今每年春茶季,古六大茶山的制茶能手都汇集易武进行斗茶会,各地的茶企、茶商、爱茶人士云集这里,古茶山在世人的关注下又迎来春天。

值得一提的是,易武牌坊旁的陈升福元昌茶室,每年春茶季都会在此奉茶,如果想感受老号的滋味和底蕴,去蹭个免费茶喝喝也是一个不错的主意。

看完老茶号的历史,发现历史总是承载着过去的故事和人的生命旅程。

我们在有幸饮品这些复兴茶品的时候,总会想起历史滚滚车轮下那些以茶为生的人,他们的命运,他们的转折,在历史中沉沦又复兴或者完全隐没,无论哪一种结局,无疑都是搬上银幕能震撼无数心灵的人和茶的故事。


撰文:桑田

专业支持:杨怡

图片:茶语视觉组


2022-05-03 23:38:26
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