回不去的2018，有茶的美好如何在2019里重启？

过去的这几天，我们总结了2018，规划了2019。那些过去的美好、成绩和遗憾，都成了2019里规划着的希望。那是，以年为单位的、我们每个人的生活。

喝茶本就是一种生活方式。在特有的一种频率里安住，不紧不慢，悠然自得的生活。但，在2019和更久的以后，喝茶这件事需要更多的外延，让生活得以在扩展的半径里丰富。

一

芥川龙之介说，最为贤明的生活方式是蔑视时代的习惯，同时又一点也不违反它地生活着。

这个时代的习惯是朝令夕改，瞬息万变，无论我们怎么快都还是慢。我们紧迫、恍惚、无助，甚至无望。这不应该是生活的实质，更不应该是生活的全部。

生活，一定不是一地的狗血，即便是诗和远方的田野，因为高铁，远方也成了近在眼前的地方。

理想的生活该是什么样子？

焚香、品茶、插花、挂画。宋人在一千多年前的生活，给了我们憧憬的样子。当然，这里的"宋人"并非素人，是货真价实的"文人"。

如果这是每天生活的动作，那这就是生活。附庸风雅？不存在。

二

理想总要有落脚点，如果一直在想，那就是空想。

所以，我为理想生活找到了落脚点--武夷山。

在一处山水间的住处，推窗满目皆绿。不需要奢华，但要有审美趣味。因为，奢华易得，美难求。

在武夷山，动静皆宜。动，可翻山越岭征服一座座山丘，可骑行可漂流。静，可发呆，可慢悠悠地散步。

我喜静，享受整日无所事事的发呆和漫无目的地溜达。

幔亭峰下、崇阳溪边的彝山兰若，满足了这一切想象。

在那里，和数位意趣相投的友人一起跨年，是2018最好的收尾，同时也是2019最美好的开始。

很荣幸，我收获了这样的体验。

2018年的最后两天和2019年的第一天，孝文家茶面向全国邀请15位同好"牛肉"的茶客，齐聚彝山兰若，开启一场注定会被铭记的跨年茶会。

三天两晚，两场茶会，一场酒会，一趟茶山行，美好了两年。

三

这是什么样的彝山兰若呢？大概，就是代表着一种理想的生活方式吧。

焚香，是这里每次品茶前的规范动作。

挂画，"彝山兰若"原本就不单纯是一间名宿，而是一个有居住功能的艺术空间。

空间里的多件画作均出自漆画艺术家沈克龙先生之手。此外，还有孝文家茶特邀摄影师花费两年时间拍摄的"水墨武夷"系列摄影作品。

插花，灵秀的山水间随手采撷，都是有灵气的植物，随手插在瓶中，就是完美的一件花作。

品茶，"彝山兰若"作为孝文家茶的全国接待中心，所有孝文家茶的珍藏版、限量版茶品这里都能尝到。而这次"彝山兰若"跨年茶会，最重要的内容之一就是品鉴孝文家茶"年份牛肉"。（"年份牛肉"的品鉴，可点击这里查看）

这些之外，品酒是为丰富味蕾和跨年准备的彩蛋。俗话说：茶酒不分家，一定有道理。所以，会品茶的人懂得品酒，属于味觉的通感。

"年份牛肉"之后，在日本白州43度威士忌和苏格兰单一麦芽单桶62.1度威士忌里，我们更容易体察到"日威"和"苏威"的区别，以及单桶原浆酒的美妙，而时间在这其中的份量，入口便知晓。

"制作方式的不同确定两款酒的不同，但都是代表各家标准之作。不是对比谁更好，是想用口腔来感受不同。茶和酒相通。两款酒，为茶的共理品赏，也为跨年。"彝山兰若女主人吴悠女士说。

四

武夷山水一壶茶。

茶，是武夷山最重要的符号，也是生活方式的原点和归属。

在这里，适合将有茶的生活方式演绎到极致。

所以，在2018年的最后一天里，我们又重走了牛栏坑，到天心寺吃了斋饭，然后一起细细品赏了2013-2018年，整整6个年份的"牛肉"。

在茶里细细体味时间的力量，回望那些我们逝去的、被茶封存起来的2190个日夜。

人从3岁开始有记忆，但一生都在遗忘和忘记。不是我们的脑容量不够，是成年人学会了取舍。

手捧2013年5月5日出产的"牛肉"，回忆那天的自己。此刻的大脑很诚实，因为是一片空白，完全不记得当时自己的在何地做何事。

记忆需要载体。所以，在以后的每一年，想起2018年的这一天，所有视觉、嗅觉、味觉的体验都会重新开封，一切将再次鲜活。

籍一杯茶送走时间，留下回忆。

蔡澜说，吃得好一点，玩得好一点，生活就会好一点。

2019，和茶有关的美好生活，孝文家茶和您重启。