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浮沉6代人,这杯隽永的“世家”黄山毛峰2019春茶现已开售

发表于:2024-11-21 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新浮沉6代人,这杯隽永的“世家”黄山毛峰2019春茶现已开售<,黄山南麓,地杰人灵。孕育了隽永的徽文化,以及浓韵徽茶的代表--黄山毛峰。初饮清高淡雅再饮则浓厚绵长犹如君子之交层层递进越饮越有味黄山毛峰和一个家族的世代情缘关于黄山毛峰渊源的各种传说中,谢正安作为黄山
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新浮沉6代人,这杯隽永的“世家”黄山毛峰2019春茶现已开售。

黄山南麓,地杰人灵。孕育了隽永的徽文化,以及浓韵徽茶的代表--黄山毛峰。



初饮清高淡雅

再饮则浓厚绵长

犹如君子之交

层层递进

越饮越有味



黄山毛峰和一个家族的世代情缘

关于黄山毛峰渊源的各种传说中,谢正安作为黄山毛峰的创制人这一说法,是目前广为流传且较为得到共识的一种。他不仅是位杰出的茶商,还是位杰出的制茶师。



当时,出身茶叶世家的谢正安意识到,要在名茶环绕、商埠林立的上海立足,既要有个好招牌,更要手中有极品名茶。最终,"形似雀舌,芽尖似峰,白毫披身"的黄山毛峰,应运而生。



不同于当时炒青为主的江南绿茶,纯烘青制法的黄山毛峰,保持了这方水土滋养下的茶叶淡淡的兰花香,再加上独特的外形、饱满的滋味,让人耳目一新。黄山毛峰,至此一炮而红。


不过,1910年谢正安去世后,创办的茶业品牌"谢裕大"在大时代背景下渐渐走向了沉寂。但仅仅只是沉寂而已,家族未断,传承未断。一杯毛峰百年飘香,浮浮沉沉六代人,也决定了谢一平的人生。



从茶人到茶商,"谢裕大"的品牌光复之路

谢一平从茶校毕业后,立即进入茶叶公司,加入茶业"第一线"。专业过硬的谢一平先是做了对综合素养要求相当高的品茶员,之后又做了营销员,开始了解市场。


90年代初,已过而立之年的谢一平,已经打磨得日渐成熟。抱着不同于其他常人的抱负,谢一平"下海"了,创立了漕溪茶厂。



漕溪(今徽州区富溪乡漕溪村),地处北纬30.1度。这里是黄山毛峰传奇开始的地方,也是谢氏家族世世代代的根源所在地。今天上海的"漕溪路",据说就是因当年出身歙县漕溪的"谢裕大茶行"所得名。


生在漕溪的谢一平,对产地无比熟稔。哪里的鲜叶质量好,什么时候天气适合采摘,他都特别清楚。渐渐,他基本上将主要核心产地的毛峰都控制在了手中。



得益于祖传的工艺,出众的品质,谢一平非常顺利地完成了几宗规模不小的买卖,漕溪茶厂也在当地建立起了知名度。


经过十几年的耕耘,谢一平带领的漕溪茶厂成为了当地龙头企业。2006年,谢一平获得了家族长辈的认可,光复"谢裕大"的品牌。


"世家"传承,谢一平监制黄山毛峰

如果要精选一杯春季办公室最宜飘香的口粮绿茶,这款由谢一平监制的"世家"黄山毛峰,当毫无异议地中选。



这盏黄山毛峰,来自黄山富溪乡海拔600米左右的高山茶园,于雨前采摘肥壮厚实的鲜嫩芽叶。与蔽日的森林作伴,与陡峭的悬崖共生,经年饮雾汲露,饱含远方山野的清爽气息。


核心产地、原生态茶、特级标准、大师监制,这样一款黄山毛峰,无需重金购买,也无需苛刻的冲泡条件。



众筹回报


黄山毛峰·雨前茶(特三)

预计采摘时间:4月初

预计发货时间:4月中下旬

众筹价:168元/100g






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2022-05-03 23:37:02
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