茶饮趋势

在春天里,用易武早春茶,和味蕾来个美好的约会

发表于:2024-12-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新在春天里,用易武早春茶,和味蕾来个美好的约会<,一场茶会能带给你什么呢?品鉴茶品?相遇茶友?共赏春光?是的,以上都可以。不仅如此,它还能唤醒你沉睡已久的味蕾,使你敞开心扉,正如这场在春分前后举行的"觅春"茶会,我们从二十间报名的茶空间中选取了六家,
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新在春天里,用易武早春茶,和味蕾来个美好的约会。

一场茶会能带给你什么呢?


品鉴茶品?相遇茶友?共赏春光?


是的,以上都可以。


不仅如此,它还能唤醒你沉睡已久的味蕾,使你敞开心扉,正如这场在春分前后举行的"觅春"茶会,我们从二十间报名的茶空间中选取了六家,在适宜的场景里,茶友们品鉴到了好茶,也感受到了春光。

▲部分举行茶会的茶空间图片

连小宝宝、高冷萌宠都加入了"觅春"茶会

3月份岁月知味"觅春"的茶会招募信息一出,便引起了茶友们的广泛关注。不少茶馆主告诉我们,茶友们对这次茶会的有了更多的期待,不仅仅是因为拥有美好寓意的茶会举办时间是在"春分",更是被岁月知味的三款易武早春茶所吸引。

来看看,这场茶会的参与者不仅仅是爱好喝茶的茶友们呢,还有可爱的小baby,有高冷的萌宠。


尚不懂茶的小朋友似乎对茶"一见钟情",宝妈会心的微笑并悉心照顾着宝宝喝茶,宝宝想必以后也会成为喝茶高手!


为了茶而驻足的高冷萌宠,内心可能在想"哼,为什么不给我茶喝!"


当然,茶会肯定缺不了闺蜜茶友的加入,趁着春光无限,边喝好茶边谈心,美好的下午茶时光就这么溜走了。

茶会让茶小白回味无穷也让老茶鬼念念不忘

"觅春"茶会选择的茶样是来自2008年、2010年和2018年的岁月知味易武早春,这三款一个下午喝下来,发现惊喜多多。

2018年的易武早春仍停留在鲜香期,刚刚入门的茶小白表示喝到18年易武早春时感受的香气清新鲜爽,"更符合我们刚接触普洱生茶的人的口味","能非常明显的感受到茶中的花香","也略微带一点蜜香",在喝茶交流品饮感受时,大家在表达自己的观点。


2010年的易武早春存放了9年之余,已经处在了稳定期,不过它就有一点点考验茶友们的味蕾了。


"这种香味儿挺特别的,但是我闻不出来是什么味道。"才接触到普洱生茶的源源羞涩地聊到。


而稍微有一点品茶经验的然然说"相比于上一款(2018年的易武早春),滋味口感很醇厚,香气好像很特别,很熟悉,但是我就是说不出来是什么。"


"实际上,这种"独特的香味"是梗香,它的味道接近于一种割断植物时的纤维香,是对稳定期茶叶香气特点独有的总结。"有差不多10年茶龄的惠姐微笑着回答。


而喝到压轴的2008年的易武早春时,大家对于易武茶的陈化有了更多的了解。


2008年易武早春经历了十一年的饱满期,十一年,对于茶小白而言已经足够长久,但在老茶鬼眼里,这个时期的易武茶算是步入中期茶的行列了。他们期待在品饮完之后给到更多评价。


喝完08年易武早春茶之后,不少老茶鬼纷纷表示惊叹:"十一年的陈化,让这款茶的品质超出了预期,滋味和香气都厚重饱满,陈香初显,让人回味无穷。"



以茶为媒,记录舌尖记忆

纵使"一千个读者心中有一千个哈姆雷特",但是一款好的茶仍能引起茶友们的共鸣。在品茶之后,茶友们填写了品鉴卡,用文字认真记录下舌尖上的美妙体验。

▲正在填写品鉴表的茶友们


▲填写的品鉴表

除了茶友们的参与,茶空间的主人们也尽心尽责,想用最专业的手法为茶友们呈现最佳的口感。


▲品茶之余也感受到了陌生茶友间的真诚

在全国20余家茶空间和众多茶友的支持下,由岁月知味茶业与茶语网合作的以"觅春"为主题的茶会圆满结束了。感谢在这一场春季盛会里与我们相遇的你,假如这一次你没能如期而至,也不必遗憾,在万物生长的四月,我们仍会举办相关主题的茶会,具体时间和讯息可以密切关注茶语网(www.chayu.com),期待下一次的相遇。

撰文:薯条

图片:感谢贾思秦、吕昕、马添添、茂名谢静、烟台老吕、杨桂云提供部分图片




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2022-05-03 23:36:55
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