飞行器动力工程毕业生做出来的茶怎么样? 对话吉普号创始人张宇

开始阅读这篇文章之前，编辑想问问大家："你眼里的理科生是什么样子呢？"

传统观念中，理科生的世界充满着各种各样的代码、复杂的数学公式、枯燥乏味且毫无趣味的机械原理。

但是也不乏有浪漫的理科生，如数学大神笛卡尔，用一个方程式：r=a(1-sinθ)浪漫告白，成为享誉世界的另类情书；如某高校理科男用化学方程式向心仪女孩表白，并引起了一股专业术语的告白风潮......

在普洱茶行业，也有一位理科生用理科思维管理企业，他有一颗历经时间打磨与考量的初心，他把持续性喜欢变成理性热爱，他将理性与茶行业相互碰撞......对话吉普号创始人张宇，解锁常人眼里不一样的理科生式浪漫。

1+1>2，人生没有标准答案

"理科生去做茶？理科生会做茶吗？理科生怎么把茶做好？你为什么要去做茶？"

带着种种的疑惑和质疑，他回应道"我是理科生，我也是爱茶人，同样可以做好茶。"无论是文科还是理科，自然都不认同被固化、被社会贴上某些固定标签的说法。

"时代性对标签化提出了全面性和跨界性的要求，社会和经济的发展也在一定条件下给大众创造了改变的机会。"吉普号联合创始人张宇如是说。（江湖人称小黑，以下简称小黑。）

投身茶行业开始，小黑一年中便有一半以上的时间都穿梭于各大茶山之间，身临其境去探索普洱茶的香气、滋味和体感甚至于环境之间的联系。一束阳光、一丝泥土香、一口山头茶，都能被其深深打动。

然则，对事物的感知度如何并没有文理之分，也没有行内行外之分。每个人都有自己独特的体验感，这些体验可能趋同也可能不同，但都是独特的存在。

就像普洱茶本身是一个很慢的东西，无论是制茶过程（从采摘-杀青-揉捻-成饼）还是品饮，都是一个"精雕细琢"的过程，也正因为普洱茶的慢，才让一个讲究快的工科男变成去体会生活细微美好的茶人。

勇于挑战，敢于突破常规；所以打破标签是一种理性浪漫。

1900米，一场理性的高峰探寻

所谓初生牛犊不怕虎，年轻人敢闯，但也容易桀骜不驯、恃才傲物，然而在小黑身上，编辑看到更多的是谦恭和探索精神。

在打造"理性的普洱玩家"理念的同时坚持身体力行，只为得到更精准的数据。吉普号团队曾做过帕沙红茶的调研，通过理工科的逻辑思维得到这样一组数据：帕沙平均海拔在1900米以上，当海拔高于1600米或1700米时，茶叶中的酚氨比高于8，而这种茶最适合做发酵茶。

海拔再高，高不过探索的勇气。勇于探索并不代表盲目追逐，而是带着严密的逻辑思维去解锁事物本身，经过严格且精准的测评体系所得到的理性答案，会给人更确信的底气。

每个热爱茶的人都不止一次探寻茶叶背后的意义，从茶山与茶山之间的翻越到从茶叶回到茶叶本身，不只是寄情于山水，还是为了制定研发一系列标准和体系，一步步揭秘关于茶的奥义。

吉普号也一直坚持用企业标准严格要求自身，并对消费者做出承诺。用严格的工艺考核标准，也逐渐打造出独特的品牌特色。

越了解越喜欢，越喜欢越理性；所以无畏的探索精神是一种理性浪漫。

2008-2019，用标准定义无限可能

不得不承认，当下的城市环境太浮躁，高效率快节奏，我们很容易被周围的人和事裹挟着往前赶。以致于走得太远太快，忘记了自己为什么出发。

可我们在他身上看到的："只有不忘初心，才能有始有终。"

吉普号从2008年开始扎根茶山，2012年奠定理性玩家概念，2014年NPS评测系统完成，到2018年线下体验中心落成以及充满无限可能的2019年。

每一个年头翻转，都留下了迭代更新的变化。但唯一不变的是，小黑谈到"制定标准和提高工作效率是我入行的初衷，起初通过对全国各地名茶的探寻，发现过去茶行业对茶品、体验感以及品质好坏等描述都很模糊，没有清晰的概念和定义。"

在坚持初衷的前提下，再去做些不同的尝试。吉普号作为茶行业的"一匹黑马"，在应对消费主体更迭和新零售全面爆发的大背景下，也坚定踏上了品牌年轻化的道路。

清晰的定义和标准一方面提高销售效率，另一方面增强用户的体验感，从而能够最快地了解到用户需求和反馈。比如吉普号研发的熟茶发酵"元"工艺和NPS晒青新茶测评体系，用时间累积经验、用专业定制标准，独特的工艺标准也在行业领域崭露头角。

正是怀着一颗初心，也坚定着将吉普号做到行业领军的目标，这群年轻人不停探索，把他们的热爱和普洱茶的魅力分享给所有爱茶的人。

初心难得，更难得的是坚持初心；所以定义标准是一种理性浪漫。

600w、134期，感性与理性成就热爱

目标让我们坚定不移，享受过程却让我们乐在其中。喜欢一个事物的基础在于从了解到喜欢，然后去探索，最后将持续性的喜欢变成热爱，这是一个理性的正循环。

当然，也因理性而纯粹，飞行器动力工程专业的小黑热衷于探索事物之间的关联。从理工科专业跨行到茶行业，他将理性热爱与感性浪漫变得浑然一体。

例如《茶山黑话》从2016年开始在"江湖"显露头角，逐渐受到越来越多人的喜爱。小黑带着镜头给大众传递地道的普洱茶知识，传播原汁原味的普洱茶山头见闻，系统性解构普洱茶历史、工艺、品饮等干货内容。目前已经覆盖600万茶友，播出130余期。

快餐文化的当下，我们在城市的各个角落游走、切换，但人们在城市生活中的热情与对梦想的憧憬渴望，大都在往返通勤、繁忙工作中消磨殆尽。而离开城市回归大自然，却发现别有一番意趣。

"上山拍摄的过程中，与茶农、与土地、与大山甚至是与少数民族的接触和交往，让自己的认知变得更开放、更包容，内心的宽度也会被打开。"小黑谈及这也不失为一种浪漫。

一次感性与理性的交手，也是一次形式更新的突破；所以内心感知也是一种理性浪漫。

写在最后：

年纪不大，野心不小，他渐渐变成了这个行业的"老白兔"，不谈高尚情怀和行业热爱，怀着一颗初心努力将事情做得更好。

小黑告诉编辑"做'玩家普洱'这些年，获得的不只是收入和成就，更多的是乐趣。"理性与热爱碰撞出来的浪漫，当然不止如此。

撰文：忘川

漫画：豆崽

配图：吉普号提供

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