众筹 | 99元起,三款非遗大师监制福鼎白茶,品今年第一口闽白好滋味!
福鼎白茶,微发酵茶,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品。而吴健先生所监制的头春白茶,一直以来颇受茶友们的好评。
因此,茶语专业团队再次造访吴健先生的福鼎茶厂,精选三款不同等级的福鼎白茶,为大家带来一席风味独特、意境唯美的白茶宴。
传奇茶商福鼎吴家,最早做茶叶出口的名门
吴氏一族,是福鼎最早做茶叶出口的家族之一。当时吴家的茶叶,由于质量好、销路广,1937年就开始出口外销,通过上海、香港出口到英国等欧美国家,在当地几乎无人不知、名震一时。
而吴健先生,少年时期在福鼎茶厂学习制茶,熟练掌握白茶出口的制作技艺和标准,1991年开始投身自主创业,专注茶叶出口。凭借对传统工艺的理解及多年制作经验,出口量在整个福鼎位列前茅。
欧盟出口标准原料,头春采下
这三款茶原料,皆来自福鼎白茶核心产区,海拔400米左右的生态茶园。且严格遵循欧盟标准,甄选头春茶青作为原料,把控几百项农残指标。期间吴健老师定期检查,评估口感变化,确保陈化品质,保障每一杯都是健康安全的生态好茶。
非遗传人看茶做茶,严控品质
吴健老师在制茶过程中全程把关,看茶做茶、严控品质,根据原料的三个等级情况判断选择不同萎凋方式进行制作。寿眉和白牡丹采用复式萎凋法,白毫银针采用日光萎凋法。这样的方式也让茶叶品质稳定统一,将好原料中的丰富内质充分发挥,释放其真正的魅力。
此次众筹,分享3款不同等级的福鼎白茶--白毫银针、白牡丹、寿眉,给你今年第一口闽白好滋味。
项目回报
【2019年头春福鼎寿眉】
高性价比,滋味柔和甜爽
规格:100g/500g
众筹价:99元/350元
【2019年头春福鼎白牡丹】
口感表现好,甜润饱满不失鲜活
规格:100g/500g
众筹价:138元/580元
【2019年头春福鼎白毫银针】
高等级全芽头,头春头采
清甜鲜爽,柔和顺滑,年产稀少
规格:50g
众筹价:308元
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