白茶保存方法,亲测有效!
时光赋予了老茶独特的魅力,也赋予了它越放越美的醉人韵味。而素有"一年茶,三年药,七年宝"之称的老白茶,自然成为了很多茶友自饮自醉、或是收藏投资的热门。
那么问题来了,在家庭中,一款白茶该怎么保存,才能确保它会转化成色味俱佳的老白茶呢?莫慌,这份白茶保存指南亲测有效,牢记于心想出错都难!
一般来说,影响茶叶储存的因素主要有水分、温度、氧气、有无异味、以及光照等。所以,我们在保存白茶的时候,一定要保持存茶空间的干燥、避光、温度适宜、适当通风且干净无异味。
再具体一点说,关于白茶保存方法,我们可归结为以下几点:
1、干燥。存放的位置要隔离墙壁与地面;保存的区域要保持相对干燥,空气湿度保持在40%-70%之间,不能长时间超过70%。
2、通风。存茶空间可以常年门窗紧闭,使空间相对密闭,但也要适量通风。
3、温度。常温保存即可,但也要避免温度过高或过低。
4、避光。存茶空间避免阳光直射,可买窗帘遮光。
5、无异味。存茶环境保持干净无异味,油烟、香水、化妆品、樟脑丸等异味,均会使白茶串味。
此外,密封性好、带防潮功能、无异味的纸箱或铝箔袋,是家庭常用存放白茶的装备。白茶饼保存应尽量使用原包装,密封保存;白茶的散茶可用牛皮纸袋包好,然后装箱存放。
还要值得注意的是,南北方保存白茶的方法也稍有不同。北方四季分明,空气相对干燥,白茶的保存只需按照基本的存茶要求即可;但当空气湿度过分干燥时,可选择家庭常用加湿器,使空气湿度达到适合范围。
南方雨季较多,还会出现返潮季节、梅雨季节等湿度大的天气,所以防潮工作必须做足:白茶的存放一定要离地离墙,存茶区域少开窗户,必要时可以放少许生石灰,达到降低空气湿度的目的。
作为一款随着存放时间越久,滋味越醇和、保健功效越广的茶,在遵守以上的保存条件下,相信你手中的这款白茶,岁月会赋予其惊艳的味道。