学喝普洱，非得一来就买古树茶？不，从550元/kg易武生态茶入门

喝普洱茶到底是更讲究口感，还是更讲究心境？头破血流的争论和口诛笔伐十几年以后，我们还是没有得到一个标准答案。

要是以前，我会把心境派和口感派形容成华山剑气二宗之争，哦，这种比喻已经老掉牙了……

紧跟时尚潮流、4G随时漫游、格调永不掉线的我，在看完《中国有嘻哈》之后，决定把这两派比作Idol Rapper（偶像饶舌歌手）VS Underground Rapper（地下饶舌歌手），因为他们一派在乎美感，另一派则更在乎实力。

所以，茶界这两派的Battle（斗争）也一直持续，从未休战。

心境派Rapper：喝茶绝无定味，适者才是佳配！

口感派Rapper：山头古树纯料，单株滋味更好！

（循环十几回合以后变成）

心境派Rapper：你装！

口感派Rapper：你穷！

（再循环十几回合后，两派取得了统一认知）

心境派Rapper：你傻！

口感派Rapper：你傻！

……

事实上，这两派的观点都稍有偏激，口感滋味的品评本就是要给品饮者带来心里的美好感知，而适者为珍的心境也离不开口感滋味的基础。

所以说，喝普洱茶不应该像偏激的口感派只选最贵，毕竟钱包多消瘦；也不能像刁钻的心境派只强调内心，毕竟劣茶多伤人。

能不能有一种更Freestyle的普洱茶，既能满足口感滋味的基础品鉴需求，又符合生态健康的硬性要求，最重要的是，价格还比较亲民？

真的有！至少下面这款茶，就能满足口感派和心境派的认同！

口感派认同点：

有性繁殖自然生长，蕴藏独特易武滋味

这款能调和口感派与心境派矛盾的普洱茶，是一款来自易武正山的生态茶，由易武当地知名茶人郑必能老先生开创的"郑四隆"茶号出品。

市面上的生态茶当然很多，但难能可贵的是，我们找到用来制作这饼茶的茶树，是易武当地种子有性繁殖自然生长而成。相对无性扦插茶树的原料而言，口感更为丰富、变化更多样，经过存放会有更惊艳的转化。

经由有性繁殖未经过度人为干预的茶树，在自然状态下会呈现出更加独特的状态。常常混迹于各大茶山的茶人都知道，哪怕是同一个山头的茶，所处的朝阳（背阴）方向不同，茶叶的滋味也会稍有区别。

易武正山茶之所以备受追捧，有很大一部分原因是这片适宜茶树生长繁衍的土地赋予了茶叶丰富多彩的滋味变化。有性繁殖自然生长的茶树，历经大自然洗礼，所蕴藏的独特滋味是无性扦插茶树所无法具备的。

其干茶饼形周正，青褐油润，稍显梗，显毫，干茶带甜干果香。茶汤橙黄透亮，入口柔和爽滑，有甜润之感，三水之后茶汤的厚度明显增加。整体糯感强，有劲道，苦涩感适中，主要在口腔上颚后部。

苦味很快化开，生津不算很持久，但是令口腔舒适愉悦。汤中香气稍内敛，浅浅的陈香和花果香，回味带甘蔗清甜香。杯底留香较为丰富持久，花香和蜜甜香，八水之后茶汤平和甜糯，木质香和谷物香明显。耐泡度好，可冲泡至十二水不出水味。

心境派认同点：

四年时光陈化，价格仅需550元/kg！

这款1公斤超大饼生普自2013年采制之后，一直存放在四隆茶庄易武仓库。经过四年时间转化，易武仓的优质陈化让人感到惊艳。既可当下品饮，也能继续存储收藏。

对茶熟知的茶友都知道，普洱茶的转化效果与存放条件是相对应的。无论地域或是环境的因素，都会对陈化后的口感风韵造成不同影响。

大多数茶企选用的广东仓也就是南方仓，具有气候潮湿、转化速度快且汤感较为柔顺的特点。而北方仓比较干燥，转化速度相对较慢，但汤质会更为密实，更有劲道。

易武的环境接近于热带气候，天气不仅干燥，雨水也很充足。这些因素都是这款茶后期陈化出精彩滋味的条件之一。

具体什么时候到适饮期，要根据地域等诸多条件而定。但总的来说，适饮期的普洱茶在茶汤滑爽度、绵长度、稠厚度以及回甘生津等方面都有很好的表现。

恰如其分的是：本次众筹的茶品，为"郑四隆"茶号出品的易武正山1公斤大饼，40年左右树龄的生态小树茶，易武当地仓储，经4年陈化已至适饮期，堪称口粮茶之中的精品，而且价格仅需550元/kg！

这款1kg大饼，在郑必能先生仓库中，总共有六百余片的库存，茶语内部的老茶鬼闻讯而来，已消耗数十片，目前剩余的600片库存全部用于此次众筹，且只此一次，售罄后无货可补。喜欢郑家茶的茶友，千万别错过哦！

项目回报：

易武正山四年陈生态大饼（总库存600饼）

规格：1kg/饼

茶语众筹价：550元/饼

市场参考价：980元/饼

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