"茶语试饮":单泡起售,用最小的代价遍尝正宗大师茶滋味!
这个茶,到底好不好喝?
在得出这个结论之前,你可能不会轻易购买一整盒上(非)档(常)次(贵)的大师茶;就如同在见到相亲对象之前,你绝不敢答应结婚一样……
当然,即便是在大数据时代,茶到底好不好喝,也只有用嘴巴试过才知道。还是那句话,这是最见人心的朴素价值观。
然而,你经常去的那家茶叶店,或许已经快一年没上过新款了;又用一个周末,你问遍这座城市的茶叶市场,也可能只喝到你倾慕已久的大师茶"9块9同名款",还试图卖你一盒9千9。
幸运的是,茶语App 3.0版本上线了"茶语试饮"板块。为什么你的小幸运是它,我们从你想要找到的大师茶说起……
想要挑选合适的大师茶,你似乎只有这几个方法?
对于大师茶,大部分人都有着莫名的执着。因为这里面不仅有着高端茶叶本身的品质,更倾注着大师的个人技艺价值在里边;对于这一类茶,往往有着独特而强烈的个人风格。
每一个茶类、每一位制茶大师风格的不同,带来了万千滋味的变化。即使你是再资深的老茶鬼,你也不可能把握与熟悉每一位大师的制茶风格;更何况,如果遇到像叶丛嘉一样的"玩茶童子",同一位大师制出的不同茶,其品饮感受都可能千差万别。
那么,如果你想要在六大茶类众多大师茶中,选出一款茶来购买作为自己的新年礼物,有几种方法呢?我们来数一数:
1、听别人推荐以及盲选。
开篇就说了,茶到底好不好喝,也只有用嘴巴试过才知道。当你决定买一款价格不菲的大师茶的时候,一定记得亲自试喝,要不然你会哭得像只喝足火岩茶的买到清香铁观音一样,很惨,很惨……
2、用一个周末跑遍市内的茶叶市场。
先不说有没有足够的大师茶给你挑选,你大可以试试,跑到每一家茶叶店豪气地说把你们店里当家大师茶都拿出来试喝一下,能喝到几家的大师茶就要看你造化了……如果你不仅喝到了,还用500块的"友情价"把标价1万5的茶买回了家,敬你是条汉子!
3、买就对了。
你那来自土豪世家的老婆,听说你想要挑选大师茶,便在茶语市集一样给你买了一盒:叶丛嘉2002年乌岽单丛1480元、陈孝文的牛肉2980元、吴健手制2003年白牡丹饼3970元、郑必能秘境普洱套组15000元……于是,你轻松找到了自己最爱的味道--醒醒吧,你根本没有这样的老婆!
4、深入茶区,与大师面对面试茶交流。
这个方式在选对茶上来说,是此前最为靠谱的。然而,你确定你有这么多时间、路费去到各个茶产区?到了茶产区你确定能找得到足够的大师?找到了大师你确定他们会起手就给你得意的作品试喝?能做到上面这些的,毕竟是少数人--"小兄弟我看你挺认可我的茶,我就六折卖你吧,给你打包多少?""三……三两?""……其实隔壁家的茶做得比我好,您请!"
"茶语试饮",把所有方法一网打尽
尽管套路稍显俗套,我还是要说,最快最现实地找到最适合自己的大师茶,现阶段我们能采用最"科学"的方法那就是"茶语试饮"!
怕朋友乱推荐怎么办?这里有茶语专业审评团队为您先挑一遍并附带详细茶评;
怕买到假茶怎么办?专业队伍,能保证你在"茶语试饮"买到的每泡茶都是大师茶真品;
试茶成本太高怎么办?"茶语试饮"将精心搜罗到的市面难觅的珍稀好茶,分拆成一泡/份,用爱茶人更易接受的客单价,让你先行试饮。
同时在"茶语试饮",所有大师茶都是我们在长时间的走访、了解后才签约推广的,我们帮你要到的,都是大师最得意的作品!
当然,这里不仅仅是大师茶,各个大型茶叶比赛的获奖茶、产量稀少的珍稀茶、特级定制的名家茶都会在"茶语试饮"上出现,你只需要付出一泡单品的钱,就能让高不可攀变成触手可及!
这么好的平台,谁又不想试试呢?
再上8款大师好茶以及珍稀获奖茶,让你体验茶的极致
"茶语试饮"板块上线后,我们精心搜罗了数十款顶级好茶,分拆成按泡数计量的规格,用爱茶人更易接受的客单价,分享到难得的佳品。
上一篇试饮稿中我们推荐了16款珍稀茶,现在我们再度推荐出8款大师茶及获奖茶。让茶友们试得更尽兴!
游玉琼·独家品种金佛2017
这款茶由非遗传承人游玉琼手制,茶树品种个性鲜明,生长于武夷核心正岩山场茶园之中。由游玉琼多年制茶经验,采用传统炭焙工艺,中火火工,将此品种"香气浓郁,滋味甜醇"的风味彰显得淋漓尽致,是岩茶粉不容错过的精品级特色岩茶。
汤色橙红透亮,茶汤浓厚甜柔,伴有浓郁的熟果甜香和焙火后产生的类似谷物的甜香,汤感细腻爽口,较为稠糯,两颊略涩,但能快速化开带来明显的回甜生津,有喉韵。冲泡后期汤水甜度逐步增加,淡雅的花香和植物的清香和辛香也在回味时逐渐显露,清凉甘润,留香持久。
试饮价:66元/15g
市场价:498元/125g
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刘安兴·正岩水仙口粮茶
武夷岩茶制作技艺非遗传承人刘安兴,是香江茶业(曦瓜)制茶团队的制茶师,他至今制茶已逾20年,经验丰富,造诣精深,更是对各个品种、山场有着透彻深邃的了解,因此在监制时对茶品质的把控极为恰当。这款水仙的原料,自是出自三十六峰,九十九岩的正岩山场之中,尽纳武夷碧水丹山的灵气,内质丰富,韵味悠远,为优质的品质奠定了根本。
其茶汤色橙红,茶汤较醇厚,微有果酸感,水含香好,汤水中有很浓密的蜜甜香,还伴有果香。回甘生津迅速,汤感柔和绵稠。回味中清香悠长。
试饮价:18元/15g
市场价:120元/100g
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张笔清·武夷麻粟正山小种
此款茶由正山小种非遗传承人张笔清先生带队手工制作,采自桐木关核心山场,平均海拔1200米左右的麻粟,从原料到工艺,严格把关。是首款入藏中国茶叶博物馆的正山小种红茶,也是2016年G20峰会上备受好评的国宾推荐茶。
其拥有浓郁典型的"松烟香"同时,还裹挟着红茶甜醇的果香;香气与茶汤融合度很好,入口顿觉甜醇细柔,十分悦人。
试饮价:98元/10g
市场价:1980元/180g
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孙洪X孙丹威·暗香4号
此款茶为川红工夫非遗传承人孙洪带领川红精英研发;国非遗吴裕泰茉莉花窨制技艺第五代传承人孙丹威为窨花技术指导。两位非遗传承人,强强联合,开创花茶业内新风潮。此茶以绿茶为坯,茉莉花与桂花窨制,业内首创,开发难度极高,十分难得。
如此工艺制成的花茶,香气复合多变,两种不同的花香既相互协调统一,又有着记忆点清晰层次分明的独特香气,且闻之十分自然,毫无矫揉造作之感,堪为难得一见的特色花茶风味。
试饮价:238元/100g
市场价:新品首发暂无
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叶丛嘉·2010年单丛红茶玉露醉
这款茶由潮州工夫茶非遗传承人亲任监制。作为凤凰单丛茶的代表人物,他所监制的这款极富特色的单丛红茶,不仅具有7年的自然陈化,还以乌龙茶、白茶和红茶结合的创新工艺制成,蜜韵独特,甜柔清润,十分值得品尝。
这款茶,以乌龙茶做青工艺,去除叶片苦涩、提升香气;弱光照下采用白茶日光萎凋工艺,增加糖苷的协调度和鲜度,最后以红茶工艺进行揉捻和发酵,提升甜度和润度。再精细拼配,让其滋味蕴含类似荔枝干果的独特蜜韵,甜柔清润,耐泡度极高,极为惊艳。
试饮价:30元/15g
市场价:198元/100g
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王传意·2017白毫银针
此茶汤中带有明显的毫香、浅豆香,稍有花香,香入茶汤,口有留香。茶汤入口带甜,鲜度高,饱满稠厚,迅速滑入喉咙,带来快速持久的生津回甘。口腔明显清凉感,回味良久。
试饮价:35元/6g
市场价:280元/50g
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武夷山斗茶赛·制茶王的金奖大红袍
这是2017年4月,在制茶高手云集的武夷山黄村境内举办现场制茶的制茶能手大赛上,比拼出的三位"制茶王"制成的金奖大红袍,原料统一采自武夷山九曲溪上游,并在最后由比赛评委,非遗大师监制,进行挑拣、拼配,并复焙。其焙火程度为轻火,成品茶风格轻快,香气高扬。
试饮价:88元/16g
市场价:1490元/30泡
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天心村斗茶赛·2015年大红袍状元茶
武夷山天心村斗茶赛,每年一届,岩茶权威。在这场岩茶界最高等级赛事之一的比赛上,获奖茶都是在制茶能手中的百里挑一,位列鼎甲之首的状元茶,更是岩茶中登峰造极之作。这款2015年状元大红袍,由九曲幽兰茶业有限公司陈锦文提供,堪称当年岩茶首屈一指的作品,且数量极度稀少。
试饮价:1666元/8g
市场价:4998元/24g
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