茶饮趋势

专题丨对话百茶人,走进那些茶人生

发表于:2024-11-21 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新专题丨对话百茶人,走进那些茶人生<,陆羽在《茶经》中说:"茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。"简简单单的茶叶在热水的冲泡下成为一杯清冽的茶汤。茶人在每日重重复复的劳作中坚守着一颗最初纯真的心。有一些茶人,他们狂热且执着,他们用与茶
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新专题丨对话百茶人,走进那些茶人生。

陆羽在《茶经》中说:"茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。"简简单单的茶叶在热水的冲泡下成为一杯清冽的茶汤。茶人在每日重重复复的劳作中坚守着一颗最初纯真的心。


有一些茶人,他们狂热且执着,他们用与茶相关的理想丰满了自己的人生。是茶,是茶器,还有与茶空间的关系,在这些时间里面串起来所有。一杯好茶,值得奉献一辈子。


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百茶人之周渝,传说曾经拥有最多老茶的人

周渝几十年在普洱老茶领域的不断实践,不但引领了台湾品饮老茶的方式,并对内地老茶文化的推动有着肱骨之力。


他创办的紫藤庐茶舍,因为"聚集过一代又一代的风流人物以及风流人物所创造出来的历史",已成为台湾独特的文化风景和地理坐标,乃至茶界的一个传奇。


还有他体悟的"正、静、清、圆"的茶道文化,融通道、儒哲思的茶文化观,更为找寻中国式的茶道和茶道美学,付出了不懈努力。



请点击文章《百茶人之周渝:他是被李敖批评过的天才,也是传说曾经拥有最多老茶的人》查看详情。


百茶人之邓时海,传说中普洱茶第一人

茶语网(www.chayu.com)启动了"中国百茶人专访系列"项目,我们将搜寻现代茶界最有影响力和话语权的百位茶人。细说他们与茶的故事,以及他们对茶的真知灼见。希望能从他们的人生横截面,管窥到茶叶发展史的点滴。


2015年1月1日,新年第一天,茶语网有幸采访到了"普洱茶第一人"邓时海先生。请点击文章《独家专访邓时海:一个茶人和他缔造的"普洱茶时代" 》查看详情。



从广州玩一天,到走进西双版纳最深处

"人生苦不苦?苦,但是不苦怎么会有回甘,让人想了又想。"


"人生难不难?难,但是走过去了就有新天新地,所以做自己就好。"


这是陈升河走在自己位于云南勐海县八公里工业园区的厂区时,一边走一边说的一番话。他做茶40多年了,无论是个人生活还是内心的感受,都已和他做的茶浑然一体。



请点击文章《他当年最大的梦想是这辈子能到广州玩一天,现在却走进了西双版纳最深处》查看详情。


对话林炳辉,食养山房养成手册

食养山房,台湾茶道著名的新式空间。因为其在山林间"自然生长"的建筑风格,和浓厚的东方文人氛围,在近年来,渐吹中式生活美学之风的大陆,越来越为人所知。


而它的主人,著名茶人林炳辉,也因着重庆长嘉汇苗品记仟茶院之约,在重庆,分享他对茶、对茶道美学的一些感知和体悟。



请点击文章《对话林炳辉:食养山房养成手册(谈及蔡澜批茶道:港台文化背景不同)》查看详情。


茶客说他是大师,他说我只是个做茶的老匠人

但凡茶人来易武,不管是寻茶,还是探访茶文化,有三个地方是值得的。一是易武老街上的福元昌老宅,二是茶马古道起点纪念碑,这第三便是易武郑四隆茶庄的一张小桌。


参观福元昌老宅,是为了追忆易武茶界先贤的辉煌;瞻仰茶马古道起点纪念碑,是为了缅怀易武普洱茶文化的沧桑变化;而在郑四隆茶庄的这张小桌前,则可以收获对易武茶的满满热爱!因为这里的主人,就是易武茶的制作匠人。



请点击文章《茶客说他是大师,他说"我只是个做茶的老匠人"(小茶桌上听郑四隆茶庄郑老的易武茶精髓)》查看详情。


百茶人之谢一平,从传奇家族到传奇人生

直到多年以后,谢一平都还能够想起那个改革开放后不久的清晨,那是他大伯主持的谢氏家族会议的时候,说起了祖上曾经声震南北的茶叶品牌"谢裕大"。那是谢一平第一次如此清晰地了解到自己的家世渊源,也让正站在人生择业十字路口的少年谢一平,一下子豁然开朗。


"冥冥之中,自有定数。"多年之后,"谢裕大"光复,董事长谢一平说。而此时的"谢裕大",已成为推动整个黄山的茶叶走向世界的重要动力。请点击文章《百茶人丨谢一平:从传奇家族到传奇人生》查看详情。



百茶人之郑少烘,他在易武十一年

一个企业的气质,跟一个企业领导者的气质有太多的正相关。而在今天的茶企领袖人物中,郑少烘是少见的"儒商"。他好茶、好酒、爱字画,写书法几十年,又是"性情中人",为人极其爽快。


上帝对潮汕人有两样恩赐:一个是经商的头脑,另一个就是喝茶的基因。郑少烘就是这样一个颇具代表性的潮汕人。请点击文章《百茶人之郑少烘:他在易武十一年》查看详情。



有一种茶人,叫做陈海标

他已不算年轻。他的眼角有隐隐细纹,每一缕细纹都记录了他生命中的忧患和起伏,可是他的眼睛,还是年轻的。这是双奇异的眼睛,在镜片后,有时折射温柔而灵活的眼波,有时又十分冷峻。他笑起来时,总有一丝与年龄不尽相符的纯真,但他实在并不经常笑。


十三年前,就在这个叫易武的地方,出现了这个沉默少言的男子,他叫陈海标。他曾那样年轻过,而今早非当时容颜,却为风云变幻的普洱茶江湖,树起了一面叫"斗记"的旗帜。



请点击文章《有一种茶人叫做陈海标》查看详情。


大红袍大亨,从打工仔到数亿身家

十五年前,何一心46岁,在接近"知天命"的岁数之时,他"知天命而不安天命",毅然变卖了手上大部分的房产、汽配厂和地产公司的股份,带着愿意跟随他的员工赴武夷山做茶。


十五年后,何一心的武夷星茶业有限公司成为武夷山数百家茶厂中规模最大的一家。当他站在自己开垦的茶园上时,这些年来的艰难与荣辱、怀疑与指责,都化作一缕风尘,被这片茶园过滤得不着痕迹。



请点击文章《从打工仔到数亿身家,再到大红袍大亨,他的经历可以拍部TVB热门剧》查看详情。


他收藏了3.5吨老茶,却钟爱一杯劳保茶

泰然先生,成都市一位资深的老茶藏家,手中拥有近四十年来精心执着收藏的八十六款各种生普、熟普、纯料古树生茶,来自湖南益阳、湖北青州、四川灌县、雅安的老黑茶,和来自福建、广东的乌龙茶,以及老白茶。


尽管现在已是藏茶价值数千万的资深藏家,说起茶,娓娓道来的总是一坨四十多年前的"劳保茶"--下关沱茶。



请点击文章《他用近半个世纪收藏了3.5吨老茶,却钟爱一杯劳保茶!》查看详情。


探秘东莞藏茶,蔡金华的茶仓

茶语网在这藏茶之都逗留了几日,除了要给粉丝们带来最新的茶博会资讯报道之外,也想会会茶叶江湖中的朋友,见识一下东莞藏茶之都的魅力。因为之前曾经和广东省茶文化促进会会长--蔡金华先生有过一面之缘,所以茶语网决定这次采访一下蔡先生。


这位蔡金华先生不仅在广东茶圈颇有名气,还因为其近7千吨的藏茶量,而被央视报道过,在整个中国茶圈也是著名的藏家。



请点击文章《7千吨 30亿元 65亩地 探秘东莞藏茶人蔡金华的茶仓(实地拍摄,绝对震撼!)》查看详情。




撰文:张悦

图片摄影:茶语视觉组


2022-05-03 23:33:41
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