观山茶会丨和沈阳故宫国宝级老爷子聊故宫与茶文化，是一种什么体验？

茶饮趋势编辑 2025年01月21日最后更新观山茶会丨和沈阳故宫国宝级老爷子聊故宫与茶文化，是一种什么体验？。 11月26日，当我们走进"大清奠基地，两代汗王都"的沈阳城，除了能感受到北方的凉意，还能感受到，是这个当初盛京皇宫所在地浓厚的历史韵味。

这一天，陈升福元昌陈植滨、茶语网创始人张阳，带着观山、紫禁天香与忆百年纪念茶，拜访了原沈阳故宫博物院院长支运亭。几人在一场观山茶会里，品鉴了紫禁天香，探讨了在宫廷文化中，茶所占据的独特位置。

"饮茶成为宫廷文化中的一部分，是历朝历代皆有的。"支院长谈起茶和故宫，总是以平常心乐呵呵地说道。

两个故宫一脉相承，茶品不可或缺

支运亭，这位戴金丝边眼镜、温文和煦的老学者，我们亲切地称他为"支老"。

支老是原沈阳故宫博物院院长，国家文博研究员，国内著名的清史研究专家，曾任中国历史学会清前史研究中心主任，中国紫禁城学会副会长，中国宫廷史学会副会长等。

支老著有《沈阳故宫百年史话》《清前历史文化》《中国北方各族人物传》（明、清卷）等十多部著作。

借着这杯悠悠茶香，支老谈起沈阳故宫当初建造时的样子。

"沈阳故宫是清皇朝开国的标志，要从近四百年前说起。努尔哈赤入驻沈阳后，1625年在新都城里兴建皇宫，居住于此。后来皇太极续建，沈阳城的宫殿也被称为了盛京皇宫，这就是沈阳故宫博物院的前身。"

"北京紫禁城是在明朝永乐年间1420年建成，比沈阳故宫要早。清军入关推翻明朝后，定都于此。清军经过修缮后，继续将紫禁城作为自己的宫殿。"这便是沈阳故宫与北京紫禁城的因缘际遇。

清军入关后，清朝皇帝并没有抛弃沈阳发祥地，而是常常东巡这关东紫禁城，并居住一段时间。这也就意味着，北京紫禁城上好的字画、瓷器，在沈阳故宫也会有一份。

对于两家故宫的关系，支老用"一脉相承"四个字形容。而谈起茶，支老则用相融相成的态度去述说。"在互通的这些藏品中，我们会发现茶和茶器、为喝茶所设计的茶台。其实那时候，茶早就已经是宫廷生活中不可或缺的一部分。"

正是因为茶在宫廷生活中的"不可或缺"，带着历史传承的符号，所以，当陈升福元昌掌门人陈植滨，拿着与故宫出版联合创制的紫禁天香来到这里，支老爷子点了点头，"把茶和故宫文化联系起来，这是一件很好的事啊"。

宫廷与茶如影随形，不断发展演变

"饮茶成为宫廷文化中的一部分，是历朝历代皆有的。"在支老看来，普洱茶存在于宫廷中，成为皇亲贵胄的日常饮品，是一件悠久且平常的事。

清代时候，茶叶征收范围比前朝扩大了，在安徽、江苏、江西、浙江、福建等地基础上，还涉及到了山西、云南等。"得益于清朝收复三藩之地，云南的普洱茶也被挖掘出来，还成为了清朝皇帝的必需品。"支老说道。

张阳先生交流道："茶和宫廷文化的脉络一直都在。一个方面，我国茶文化的不断发展与丰满；另一个方面，我们在看到茶文化传播至日本、俄罗斯、欧洲等，其中部分也融进了宫廷文化中，继续拓展、延续与发展。"

而今，在复兴传统文化的号召下，传统文化类的官方IP尝试以创新的方式，把传统的历史符号以年轻、创新的姿态走向世界。

茶作为文化传承的载体与标志，被鼓励用在更多潮流的生活产品上。比如奔驰集团对梅赛德斯·迈巴赫的车内空间的设计上，特地添置了品茶的茶台，令人眼前一亮。

老号普洱茶与故宫出版合作，是真好

在茶席之上、杯盏之间，支老谈起清宫茶事兴趣不减，"在清代的宫廷，皇室贵胄喜欢喝奶茶。那时候，奶茶的原料主要是黄茶与普洱茶，因此普洱得到了一个很好的发展。"

张阳先生交流道，"我记得是在1659年的清朝，普洱茶正式被列入朝廷案册，指定为冬天专用茶。"可以看见的是，其后普洱的发展进入到一个顶峰时期。而易武，也迎来了一个高光时刻。

我们看见普洱老号的执著，多是站在过去的荣光岁月之上，对过去自己的产品有过"瑞贡天朝"的荣光时刻感到骄傲，但却少有茶企能够在荣光过后，与时俱进紧跟潮流，焕发第二春。

然而，陈升福元昌是个例外。

抓住传统文化复兴的时机，故宫出版在机缘巧合之下遇见了陈升福元昌。于是，两家机构以茶为媒，强势联合推出高端易武普洱茶--福元昌紫禁天香。

观山茶会中一直坐在旁边、认真聆听支老"上课"的陈植滨先生，如同一个小学生。然而谈到福元昌时，他便挺起胸膛自信满满，着实可爱。

他说道："在茶行业里面，我们是真真正正、实实在在地做茶的。我们的茶口碑相传，把品质做出去了，也经受住了故宫的考核。"

陈升福元昌在传承老号技艺基础上，更多的是希望有越来越多的爱茶之人能够通过紫禁天香，了解陈升福元昌的制茶标准、感受易武茶的香水气韵、品味大易武产区的悠久历史。

让大家看到在复兴易武茶的道路上，以陈升福元昌为代表的易武茶企们所做出的不懈努力。

结束语：

重谈易武，再度观山。上一次的观山茶会，陈植滨带着陈升福元昌的观山茶，在全国各地找寻不同领域的制茶人、非遗传承人，邂逅各大茶类，对话各领域大师，让大众知易武；

这一次，他带着与故宫出版合作的紫禁天香，再次启程，走上与故宫人、故宫事对话的道路。而这条路，将从易武北上，经过沈阳故宫博物院、北京故宫博物院；也会横跨海峡，走进台北故宫博物院。

而我们，期待你下一次加入我们的交流与对话中。

撰文/飞熊

图片/茶语视觉组、陈升福元昌

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2022-05-03 23:33:27