茶饮趋势

疫情下的湖北及其他产区春茶即时报:惊蛰过后春暖花开,迎来各地新茶到

发表于:2024-12-21 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月21日最后更新疫情下的湖北及其他产区春茶即时报:惊蛰过后春暖花开,迎来各地新茶到<,前段时间,茶语网(www.chayu.com)已经开始连线各个产区的通讯员,给各位茶友带来最新的各地茶区的春茶情报。(详见文章《疫情下的春茶即时报: 浙江丽水/湖南古丈茶树萌芽,四川宜宾开采,多数茶区
茶饮趋势编辑 2024年12月21日最后更新疫情下的湖北及其他产区春茶即时报:惊蛰过后春暖花开,迎来各地新茶到。

前段时间,茶语网(www.chayu.com)已经开始连线各个产区的通讯员,给各位茶友带来最新的各地茶区的春茶情报。(详见文章《疫情下的春茶即时报: 浙江丽水/湖南古丈茶树萌芽,四川宜宾开采,多数茶区封闭严查》)


如今,3月5日的惊蛰刚刚过去,春茶季算是真正进入高峰期了,然而今年的春茶情况和往年大不同,疫情的影响依旧不明朗。


在此情况下,我们看到的好消息是,随着各地疫情态势的趋弱,部分茶区开始逐步解封,春茶生产也已经展开,人员物资流动逐步恢复;


坏消息是,人员物资流动依然受限,疫情对春茶后续尤其是销售的影响无法预估,这对很多以销定产的农户和企业来说,今年春茶季必定是非常复杂的。


各地茶区茶树萌芽与采摘情况

从大的方面看,西南茶区和华南茶区已经逐渐进入采摘期,部分茶园进入盛采期,如四川、贵州、云南等地;江南茶区也将在十天左右进入开采期,如苏州碧螺春产区、杭州西湖龙井茶区;而江北茶区仍需再等一段时间,至少要到三月底。


① 湖北宜昌

今年,湖北宜昌市夷陵区邓村乡春茶已经在3月5日开采,和往年采摘期差不多。不同的是,茶农在采摘前必须消毒、戴口罩、测体温,在采摘过程中人与人之间保持2米以上距离。


邓村是三峡库区最大的茶区,主要制作邓村绿茶、峡州碧峰等。


△ 邓村乡茶农正开采春茶


△ 设立临时收购春茶站点

△ 企业春茶生产工作逐步展开


(图片和信息由"萧氏茶业"提供)


② 湖北神农架

目前,湖北神农架林区的茶园还未萌芽。由于该地收到野猪非洲猪瘟疫情的影响,现在严格执行管控:禁止本地生猪出区和外地生猪入区,禁止区内居民随车携带猪肉(生鲜肉、腊肉等)等肉食品,原则是不入区不出区。



(图片和信息由"古清生茶园"提供)



③ 四川雅安

四川雅安名山区蒙顶山茶园部分品种已经开采,最早在2月20号左右,以福选九号为主。


目前,老川茶还未开采,不同海拔高度茶树萌芽情况也不同。


△ 海拔900米左右茶园生长情况


△ 87岁的老人家在采茶



针对疫情期间特殊情况,名山区政府组建了对外来茶商来名山采摘的微信群,为外来茶商提供咨询和服务:包括"健康证明"开具指导,来名山入住指定酒店,进入茶叶市场选购所需的证件办理等服务。


(图片和信息由"名山区清雅茶园茶叶"提供)


④ 贵州黔西南

贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县沙子镇的茶园已经可以开采,主要开采得品种是福鼎小叶、乌牛早、龙井43等品种,当地群体种还需要一段时间。


△ 开采过程,部分茶农戴口罩



(图片和信息由"贵州省茶叶学会 贵州省技术能手喻梦江"提供)



⑤ 重庆市

重庆市南岸区南山上的群体种茶树刚长出小芽,巴南区二圣镇白象山茶园已经开采。


△ 重庆地区部分茶园已开采,部分茶树始萌芽


(图片和信息由"木木说茶"提供)


⑥ 湖南怀化

湖南省怀化市的沅陵县茶园已经可以进行少量开采,主要开采品种为白毫早、黄金茶,以此制作碣滩茶。



(图片和信息由"沅陵县茶叶办"提供)


⑦ 浙江

浙江省湖州市安吉县茶园还未开采,但是进入采摘关键准备期。目前可以看到,茶树顶端小芽头已经冒尖,茁壮生长了。



(图片和信息由"种茶人陈锁""安吉小小茶农俞霞飞"提供)


同时,杭州西湖区的茶园也未开采。目前龙井43号刚长出小芽,一个星期之后可进入采摘期,而群体种要更晚一些。



(图片和信息由"言"提供)


⑧ 安徽黄山

安徽省黄山市休宁县郎源山的茶园未进行开采,群体种茶树刚长出小芽,预计开采时间须到3月中下旬。



(图片和信息由"黄山欣宏茶厂"提供)


⑨ 河南信阳

河南省信阳市浉河区茶树还未萌芽,采摘期尚早,尤其是大山群体种茶树。目前,浉河区的村子依旧是封闭状态,外人不能随意出入。


△ 已经长大的羊奶子(胡颓子)



(图片和信息由"黑龙潭黑小妹"提供)


⑩ 福建

目前武夷山区域黄观音、八仙等品种已经萌芽,但是距离采摘期至少还有一个月时间。


△ 刚抽芽的黄观音(105)品种


(图片和信息由"爱茶之人--徐茂兴"提供)


政和、福鼎等地部分品种已经开采,如福云六号、大白茶还需要稍稍等待,小菜茶则更晚一些。目前,采摘主要用于制作银针和牡丹王。


△ 福云六号鲜叶


(图片和信息由"范智海"提供)


⑪ 云南临沧

云南临沧邦东茶园普洱茶还未开采,但部分台地茶已经进行开采了。目前,主要产制滇红大金针茶品。



(图片和信息由"字普文香"提供)


⑫ 云南西双版纳

云南西双版纳茶区部分小树茶已经萌芽,如倚邦、易武等地;大树茶基本还未萌芽,采摘期还需要等待一段时间。



(图片和信息由"易武四隆茶庄"提供)


给茶区生产一线的朋友的提示

尽管国内大多数地区的疫情态势已经好转,但也不能掉以轻心,保护好自己。尤其是在外出进行农事活动时,最好带上口罩、消毒水、茶事用品,做好充分的防护措施。


时刻关注所在茶区疫情动态,遵循政府组织和安排,有序展开春茶生产活动。同时,也要关注气候动态,合理预测今年采摘期,早做打算。


根据往年及今年的天气情况,目前来看,部分茶区较往年同期降水偏少,如云南部分普洱茶产区,华南茶区中的安溪、潮州等地,这些地方较往年同期偏少很多,需要注意干旱对生产的影响。



此外,三月份是茶树萌发的关键时期,这个阶段频繁的升温、降温值得警惕,尤其是长江中下游区域茶园,需要随时关注寒潮预警。


近段时间,冷空气带来持续的阴雨天气,局部降水量大,需要注意滑坡和泥石流,着重在江西、浙江、福建三省交界区域。




撰文:葉荼荠

图片:各茶区通讯员


* * *


2022-05-03 23:32:22
0