茶语书院|上期李扬开讲"以越陈越香为中心,重构普洱茶的审美"; 本期缸钵再讲"茶席插花和茶空间的插花技巧"
在持续开课的第九周时间里,我们收到了很多茶友们的积极参与和反馈。为了让更多爱茶人士足不出户就可以听到各个行业资深老师们的精彩分享,我们也会继续为大家设置更多不同领域、不同方向的知识和干货课程。
因为普洱茶陈化问题,受到了较多普洱茶爱好者与茶友的关注。因此,在上周,茶语书院特别邀请了云南大学茶马古道研究所研究员,茶叶进化论创立者李扬老师,为大家带来全新普洱茶课程《李扬讲透什么样的普洱茶能越陈越香》,以期用14堂视频课程,解决大家对普洱茶陈化有关的困惑,欢迎订阅!
缸钵老师第八节课:茶席插花和茶空间的插花技巧-倾斜式应用型
插花,柔和优雅的一门艺术。
花道并非植物和花型本身,也不是将花材进行简单的堆积,而是一种情感的表达和创造。其定义为,适应现代生活空间,包括茶席插花的实际运用,充分发挥花材个性而具有空间设计性的插花技巧与艺术展现。
在前几周的时间里,我们学习了第一个花型直立式(基础型和应用型)与倾斜式基础型的插花技巧。接下来,在本周缸钵正华老师将为我们带来--倾斜式应用型的插花技巧课程。倾斜式与直立式不同,所表现的不是高度,而是向左右两侧延伸,展现花草或枝条线条姿态的插法。
那么,在实际运用的过程中,倾斜式应用型又有着怎样的技巧呢?接下来,缸钵老师的第八节课"茶席插花和茶空间的插花技巧"课程,将会为大家详细讲解,课程要点如下:
2、倾斜式应用型的插作技巧;
3、倾斜式应用型在茶席插花上的应用;
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汪桢臻老师第八节课:不同审美影响下清青花的发展
◆ 课程内容:
青花瓷经过元、明两代约300年的不断发展,为清代瓷业的辉煌打下了坚实的基础。清代康熙、雍正、乾隆时期长达130余年,在三个时期是清代经济繁荣时期,也是中国瓷器发展的黄金时代。尤其康熙时期开始,各项制瓷工艺趋于成熟,新的瓷器品种大量涌现,可谓百花齐放。有趣的是,三位皇帝的性格差异不但表现在各自鲜明的执政风格中,还影响到了官窑青花瓷器的制作与审美。
本次课程,汪桢臻老师将通过鉴赏清代"康乾盛世"时期,《山水人物花觚》、《青花八宝盘》等清青花艺术品,与大家共同探究康熙、乾隆爷孙不同审美下对清青花发展的影响。
1、康熙、乾隆当时的政治背景,人物特点;
2、鉴赏康熙《山水人物花觚》;
3、鉴赏乾隆《青花八宝盘》;
……
李蓉老师首场免费课程:简单有趣的普洱茶避坑手册
◆ 讲师介绍:
李蓉
高级评茶师、高级茶艺师。
从2014年开始接触、学习茶叶,期间一直从事与茶文化相关的工作。曾分别在2017年、2018年参加北京市茶叶协会《第七届技能评茶大赛》、《第八届技能茶艺大赛》赛事中取得不俗的成绩。
热爱传统文化,从与茶结缘开始的6年时间汇总,不断探索茶叶新领域,深入茶山产区学习,对茶店管理、销售以及茶文化授课有着较为丰富的经验。
◆ 课程内容:
本次课程是适合所有喜爱普洱茶的朋友们,尤其是刚入门的茶小白。在本次课程中都能找到你所需要的普洱茶知识,通过简单明了的语言,阐述在品饮及购买普洱茶的过程中遇到的各种问题、知识及解决办法,避免掉入陷阱。让你更加客观、快速的了解普洱茶,同时这些干货知识在或能在你购买普洱茶时提供到一些帮助。
1、喝普洱茶可以减肥吗?
2、普洱茶里的烟香是怎么来的?
3、老茶头和碎银子是好茶吗?
……
李扬老师讲透什么样的普洱茶能越陈越香:14堂课揭秘普洱茶陈化秘密
◆ 课程内容:
从茶叶的底层逻辑开始,探索什么是好的普洱茶、什么样的茶可以越陈越香、普洱茶品质的核心又是什么。将目光聚焦在「茶为什么好喝」这个问题上,以活性为核心,从宏观到微观的切口逐一解开;再以越陈越香为中心,重新构建普洱茶的审美。
第一节课:搭建共识--越陈越香的意义
第二节课:避免误解--清晰定义"越陈越香"
第三节课:"越陈越香"的底层逻辑
第四节课:活性--越陈越香的本质特征
第五节课:农业规律--原料品质的形成原因
第六节课:标准工艺--如何保留更多活性
第七节课:仓储--越陈越香的变化之路
第八节课:有效品鉴--三层逆向品鉴法
第九节课:感官密码--香气的秘密
第十节课:感官密码--味觉和触觉的秘密
第十一节课:品鉴与审评的区别
第十二节课:从有效转化率的视角看熟茶工艺发展史
第十三节课:什么样的熟茶是好的熟茶?
第十四节课:实战技能--如何分辨大小树?
温馨提示:
茶语书院的课程已经连续开课九周了,参加课程学习的你又有哪些收获呢?欢迎大家加入班级群,一起分享、交流自己的学习心得体验!同时,也可以实时沟通课程现况噢!
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撰文:乌卡拉卡
图片:茶语视觉组
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