众筹丨五/十年陈新会原产老树红柑陈皮,自然生晒,浓香醇厚,入秋食养最佳方式!
陈皮,作为国人最为熟悉的中药材之一,从宋代开始已经入食入药。
在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾;在入食里,广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中,用以去腥提鲜,增添滋味。尤其是广东新会陈皮,素有"千年人参,百年陈皮"的美誉。
又因其转化之后的优秀可适性,能与许多茶类一起搭配饮用。不同风味碰撞下呈现出别致的醇香滋味,获得一众茶友青睐,更能缓解因秋冬干燥,雾霾频发产生的咽喉不适反应。
越陈越香,功效随年份增强
当然,一款优秀的陈皮,离不开产地、制法和年份这三个重要评判因素。
写到这里,我们有必要简单了解一下"新会陈皮":
新会陈皮,指在其地理标志产品保护区内,所栽培的茶枝柑。果皮再经晒干或者烘干,并在当地贮存陈化三年以上的干果皮。其位列广东三宝之首(广东三宝:陈皮、老姜、禾杆草),素有"一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金"的说法。
同时,新会陈皮内含黄酮类、挥发油、多糖类三大活性物质。其中,黄酮类含量随着陈化时间的增长而增加,其口感也会随着更加醇厚香甜。这也是陈年陈皮口感和功效更好的原因。
同时,新会陈皮,也有着良好的搭配特点。入方能和白药,入膳能调百味,更能搭配不同茶类一起饮用。
本期,茶语众筹推出五年陈和十年陈两款新会陈皮,甄选新会原产老树茶枝柑,以自然生晒为主,标准化加工制作,呈现原香滋味。两款陈皮年份不同,十年陈相比五年陈功效更好,滋味更醇香。
广东新会原产,精选老树驳枝柑
广东新会,陈皮的核心原产地,所产大红柑油包明显,柑油含量高,香气浓厚。原料则是源自新会经过树种嫁接的老树驳枝柑,树龄约7-8年左右,精心选取水田种植的优质新会柑,在冬至前10多天采摘,用于晒皮制作。驳枝柑产量比较高,抗病虫害能力也较高,且管理成本较低。在保证口感和品质的情况下,价格也更具性价比。
标准工艺加工,自然生晒
除了对果园进行专业规范的种植养护,制作方面更是采用精细、卫生的工艺。坚持标准化加工生产,不添加任何人工物质,以自然生晒为主。传统保存,保留新会陈皮最原本的味道。最后,所制成的陈皮,带有特有的芳香味,自然纯净,撕开小片闻,香气更为浓郁。
它还具有很高的药用价值,其味苦性温,可用于湿痰,寒痰咳嗽;理气健脾,燥湿化痰止咳。特别适合于出现食欲不振、不思饮食,还有口淡无味等症状的患者。因此,在适合干燥,雾霾频发产生的秋冬时期食用,或搭配茶类饮用,缓解咽喉不适反应。
项目汇报
① 五年陈新会陈皮
规格:40g
众筹福利价:88元
市场价:128元
规格:250g
众筹福利价:399元
市场价:698元
规格:40g
众筹福利价:168元
市场价:238元
规格:250g
众筹福利价:788元
市场价:1380元
众筹须知:
1、该项目众筹时间为2020年8月31日开始至2020年9月30日结束;
2、本次众筹目标为30份。众筹期限届满,达到众筹金额则众筹成功;
3、本次众筹预售众筹,众筹结束后7个工作日,按照用户下单顺序发货,用户无需承担配送费用;
4、若众筹未能成功,您所支付的款项将原路返还到您的账户;
5、若对本次众筹有疑问,请于工作日9:00-18:00,拨打客服热线400-892-5066或微信chayushi-ji001进行咨询。
撰文 / 茶语网
图片 / 茶语视觉组
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