一剪寒梅，就能封存冬天的味道！你可曾知道腊梅是熟普的绝配？

冬季，一般都是寒意凛冽的，但吝啬的阳光偶尔也会罕见地"落落大方"几次，露个脸，赐你一方好天气。

既然有了难得的天时，怎么不追求地利？这不，冬季喝茶的时候便可以把腊梅与普洱熟茶放在一起，以腊梅窨制熟普，让其醇滑的陈香里多上一份腊梅的清朗芬芳。两者结合，气质脱俗却又相得益彰。

窨制准备：茶、罐、花

腊梅窨制熟普的做法其实并不复杂，所用的器物也很简单。首先你得备好熟普，选取熟普的时候需要注意的是，最好是选用熟普散茶，这样更利于腊梅的花香渗透到茶叶当中。

如果身边没有熟普散茶，只有饼茶的话，那最好是先将饼茶撬散。

然后你得选一个洁净、密封的陶罐（瓷罐）。需要注意的是，用以封装茶叶的罐子最好是陶罐或者瓷罐，当然，实在条件不具备也可以用玻璃罐或者铁罐。

但不管用什么材质的罐子，都需要保证罐子没有异味，这样才能窨制香味纯正的好茶。如果罐子需要清洁，请保证清洁以后，罐子里是干燥的。

接下来就是准备梅花了。窨制选用的腊梅花并非开得越盛越好，含苞待放、微微开口的花骨朵儿最适合不过了。

但需要注意的是，一些买来的腊梅并不是为了食用而是出于观赏的目的，被施用了腊梅复合保鲜剂。这样的腊梅是不能用来窨制茶叶的，所以购买之前一定要问清楚。

窨制过程：每天不断地换花

腊梅花气韵芬芳，徐徐几朵就可以了，之后就可以把罐子静置到某个安静、避光、洁净的地方。不过稍稍比较麻烦的是，由于腊梅花脱离了树枝会渐渐衰败，所以最好能每天换一批新的花儿。

所以，你可以折来或买来几支腊梅花枝，养在水瓶里，每天傍晚挑几朵花骨朵，洗净擦干了丢在茶罐子里，第二天早上再取出来，就这么来回三、四天，腊梅熟普就窨制成了。

蓝天白云、暖黄缕缕，冬季见此景，邀上三两好友，一品这寒月独秀的腊梅花窨制的普洱熟茶，就着太阳、捧着茶汤，岂不快哉？

撰文/茶语网

图片/茶语视觉组