2022年春茶上新，高山头茬雀舌，尝鲜价198元，但饮一杯明前春鲜，莫负春日好时光

作为喝茶之人，大多数人都清楚春季清明前，其产出的茶是极好的茶，即便是不懂茶道文化的普通茶客，也会期待头春里的这一杯鲜。

而在早春二月，余寒在北方仍未退去，但彼时囿于疫情所困，喝上一杯春茶，是目前接收自然界之"春讯"的好方法。而春茶之中，犹以绿茶最能代表春意。

本期众筹，茶语以尝鲜福利价，推出一款鲜活清爽的早春新茶，来自中国早茶之乡宜宾，茶树越冬后萌发出头轮新芽，极致鲜爽。

宜宾，中国早茶之乡

四川宜宾，地处四川盆地南端，位于长江上游、云贵高原的北坡下，是全国同纬度地区茶树萌发最早的地区。

当其他地方的茶园还不见茶树发芽的时候，宜宾茶园之中已然一片新绿。其茶树萌芽时间比江浙、安徽等主产区提前约 30天。

独芽采摘，保证原料品质

早春采摘的茶叶都是独芽，也就是茶叶中最嫩的一种。经过一个冬天的充分休眠和养分储备，自然而然成为好茶品的象征。芽叶采摘方面，以饱满鲜嫩、匀称整齐的为主，因此也保证了制作早茶原料的优秀品质。

优质早春茶，源自生态茶园

原料来自宜宾高山生态茶园，周边都是茶园及高山植被。由于独特的地理条件，气温适宜，土壤肥沃，雨露充足，茶园中间种桂花树、银杏树等作物，增加了茶园的漫射光，丰富了茶园的生态环境，也是优质茶的产区。

预计采摘时间为2月中下旬，此时采摘最为鲜爽，采摘期较长，产量相对较大，价格更为亲民，多是老饕客自饮的首选。

干茶

单芽茶偏短小，约约2厘米长，色泽草绿，带浓浓的嫩栗香。

茶汤

汤色嫩黄清亮，浓郁的嫩栗香中，带有丝丝青竹香气。入口先是微甜，其后浓厚爽快的滋味迅速充斥整个口腔；汤感油润，清凉感明显。喉底隐苦，两颊微有涩感，能较快化开，并带来明显生津和回甘，唇齿留香也较持久。

叶底

芽头饱满细嫩，色泽嫩黄，色泽鲜活，整体匀整度好。

冲泡建议：适宜85℃左右的水温冲泡，能更好凸显茶汤的鲜润和清甜感。

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