九九喝对茶丨春回大地，惊醒万物，不妨携友赏花再来杯好茶！

"头九二九不出手；三九四九冻死老狗。"

"五九六九沿河看柳；七九八九，单衣行走。"

"九九闻雷响声持久，耕牛遍地走！"

民间广为流传的"九九消寒歌"，俗称"九九歌"，生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况，同时也表述了农事活动的一些规律。

今日是阳历3月2日，是八九结束的一天，也预示着时间开始进入至九九。数九又叫"冬九九"，是中国民间节气，从冬至开始数"九九八十一天"到惊蛰结束，也意味着寒去春来！眼下，天气渐暖，春雷始鸣。大地回春，万物复苏总给人无限生机的感觉。

同时，进入九九的第二天便是二十四节气中的"惊蛰"。惊蛰是春季的第三个节气，也是全年气温回升最快的节气。到了惊蛰，除东北、西北地区仍是银装素裹的冬日景象外，我国大部分地区早已是一派融融春光。

桃始华，黄鹂鸣，正是赏花踏青好时节

惊蛰到，天气暖，百花开。在当下时节，也正是惊蛰三花的花信期，三花一开到处都是春意的氛围，这个时候我们不妨携三五好友，赏花踏青最是惬意。

一赏桃花。惊蛰节气时草木绽放，桃之夭夭，灼灼其华，桃花的绽放就是春天的开始。桃花从二月开花，有红、白、粉红、深粉红之色。单瓣大红、千瓣桃红；单瓣白桃、千瓣白桃……烂漫芳菲，其色甚媚，种类颇多。惊蛰时节，北方的桃花或者还打着花苞，那南方的桃花则在山间田野开成了粉色烂漫的花海，这种粉红粉白成为惊蛰时节最壮观的花海。而且桃花比樱花持久，更有人世间的真实美。

另外，在我国桃花一直以来都暗含"爱情"，趁着好时节，去赏一次桃花，说不定在春日桃花的"祝福"下，单身友人们还能遇见自己的"命中之人"。

二赏棠梨。除了桃花之外，梨花也是一种在惊蛰节气开的花。桃花红，梨花白，春天里赏"千树万树梨花开"，引得蜂蝶纷纷来，春天也就热闹了起来。在这春意萌动中，人们来到这充满活力的大自然赏花，自是神清气爽，心情愉悦。

同时，在这个节气，我国民间的个别地区还有着吃梨的习俗。这是因为惊蛰后天气明显变暖，人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，最是滋养。

三赏蔷薇。还有一种非常漂亮的蔷薇花也是在惊蛰节气绽放，蔷薇与桃花的寓意相近，皆有美好爱情、思念之意。蔷薇虽然是爬藤落叶植物，但是它柔韧，从装点田园的篱落，成为天然的篱笆到进入城市，成为立体的屏障，它的优点就是天然而蓬勃。所以，惊蛰花信风特意给蔷薇留了位置，就是看中她成长的力量。而当下时节，我们不妨赏春风之中朵朵摇曳的蔷薇花，其红得绚烂，绿的深沉，美得壮观。

春茶物语，又是一年春光照进茶室

惊蛰到，我们的身体也悄然发生了顺乎阳气升发、万物始生的改变。精气神都入春般舒展畅达，生机盎然。而，对应季节更迭中阴阳五行的流转，蕴藏着颐养生命的健康密码。春干，也因暖生燥，这个时候节气、气候饮上一杯好茶，更是有益健康的选择。

我们根据不同茶性特点，不同地区的气温气候变化，重点推荐这个时节适应饮用的四类茶，主要包括了普洱茶、红茶，以及绿茶。同时，我们也考虑到春季干燥，建议饮用对呼吸道改善具有良好作用的年份白牡丹。

一是，针对我国北方地区，虽然惊蛰是全年气温回升最快的节气，但东北、西北地区仍旧还处于银装素裹的冬日景象。身处该区域的茶友们，建议饮用一些较为温润的发酵类茶。例如，普洱茶、红茶。

二是，针对我国南方及大部分回暖升温的地区。惊蛰时节阳气升发，气温明显升高。因暖生燥，应保持心平气和，忌妄动肝火。这个时节当下建议饮用清肝明目、镇定降压之茶。例如，白牡丹和绿茶。

而由于惊蛰时节，茶叶处于少量萌发阶段，而云贵川地区的茶叶萌发最快。特别是四川宜宾的早春雀舌，香高味醇，入口柔美甘甜，鲜爽蔓延整个口腔，舌尖迅速生津生甜，回味无穷，也能唤起你一天的活力！这也就意味着，在惊蛰左右就可以品尝到新一年里最早的春茶滋味了！

此外，老陈皮也是佐茶的不错选择。在这个时节，除了单独将陈皮入茶入膳，还可以搭配顺应时节的好茶，为自己在这个春日增添一份健康与活力！

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撰文/茶语网

图片/茶语视觉组