广东十大名茶，广东名茶排行榜前十名

比较人均饮茶量和人均茶叶消费量，广东省均是全国第一。但是，你知道吗，广东茶叶的年产量并不高，并且一直无缘"中国十大名茶"，这背后的原因是什么呢？下面饮茶人网就来聊一聊广东十大名茶，为什么广东茶叶不出名。

一、广东茶叶为何无缘中国十大名茶

我们知道，"中国十大名茶"不论是官方评选，还是民间认同，它既是软实力的展现，也是硬实力的竞争。

且不说茶叶的市场影响力，单就茶叶的种植生产来说，不少"中国十大名茶"分布在北纬30度上下5度区间。无论是在茶叶生产种植的气候环境的独特性，如黄山毛峰、西湖龙井……还是精加工技艺，如铁观音之闽南乌龙茶制法、六安瓜片之绿茶制法……还是茶文化归属上，如铁观音之闽南茶道、西湖龙井之绿茶茶道……都具有影响深远的代表性。

综观历年"中国十大名茶"榜单，不难发现，作为国茶中产销量最大、历史最悠久、最有群众基础的品类，绿茶占据了半壁江山，而绿茶的传统代表性产区有浙江、安徽、河南等，所剩不多的席位则留给了乌龙茶和红茶、黑茶。

论及乌龙茶，那唯福建省马首是瞻；而黑茶则云南省莫属了。

如此，在全国茶叶一盘棋的格局上，广东可以是各种茶类最大的集散地与消费地，却无法成为各大茶类最大的来源地，自然而然在影响力上就处于"比上不足，比下有余"的境地，而无缘于"中国十大名茶"。

当然，如同一样是产茶大省的贵州、云南，之前没有中国十大名茶，但在前年最新一轮的评选中的"都匀毛尖、云南普洱茶"便成功跻身，实现了零的突破。或许，若干年后，广东茶也有机会实现零的突破！

二、广东名茶排行榜前十名

没有"中国十大名茶"，并不代表没有名茶。广东全省产茶县至少有65个以上之多，广东的各种名茶也是琳琅满目。下面饮茶人网简要说一说广东十大名茶。

1、紫金蝉茶

广东省河源市紫金县茶农创制的传统名茶，紫金县特产。

紫金蝉茶是特定品种、特定环境下，被一种昆虫--小绿叶蝉叮咬过的茶叶，手工采摘一芽二叶后，经特殊工艺精心制成的茶叶，其茶汤蜜香浓郁、喉韵回甘。

2、英德红茶

广东省英德市特产，始于1955年。英红九号是英德红茶中的极品，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。

英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。

3、岭头单丛

广东省潮州市饶平县特产。

饶平县茶叶生产历史悠久，已有300多年，有独特的培植制作工艺。1981年，在广东省茶树会议上，岭头单丛茶被单独列为一个品种。

岭头单丛茶，外形条索紧结匀整，色泽黄褐油润；内质香气微花浓蜜蜜清高持久、滋味醇爽回甘、蜜韵显露、汤色橙黄明亮、叶底黄腹红边柔软明亮。

4、凤凰单丛

广东省潮州市潮安区特产，出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，挺直肥硕油润的外形特色；优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。

凤凰单丛茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；此外，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。

5、西岩乌龙茶

广东省梅州市特产，原产于西岩山，这里常年高山云雾，空气清新，绿意盎然，生产的茶叶特色鲜明：

在条形上具有条索肥壮紧结、饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；香气上，具有花蜜香味，清香天然，香浓持久；汤色上具橙黄明亮、略显金黄；滋味上，更是醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好。

6、三峰黄金桂茶

半发酵乌龙茶类，产于广东省兴宁市名茶示范场。

因其成茶花香显现，味浓耐泡，上市早，满足了消费者"尝新"的心理需求，而获得良好的经济效益及社会效益，故誉之为"黄金贵（桂）茶"。

三峰黄金桂茶，成茶品质外形紧结匀净，色泽青褐光润，香气幽雅，花香显现，汤色金黄亮丽，滋味浓醇尚爽口，叶底黄绿明亮，红边显。

7、龙星水仙香茶

产于广东省丰顺县谭山乡海拔1400多米高的鸡冠山区。

龙星水仙香茶，成茶品质外形紧结沉重，完整匀净，色泽青润，香气清高，花香细锐，汤色清澈明亮，滋味醇爽，口感甘鲜，叶底柔软匀亮，经多次泡饮，香味犹存。

8、石古坪乌龙茶

产于广东省潮州市潮安县凤凰镇石古坪。

其成品茶外形细紧油绿，香气浓郁清高，味道鲜醇爽口；汤色黄绿清澈，叶底嫩绿，叶边呈一线红。以精制茶壶冲泡，冲饮多次，茶香外溢，茶味不减。新茶贮存一年以后，色、香、味仍能保持如初。

9、南华奇兰茶

广东省梅州市的特产，产于兴宁市东南部海拔400多米的南华山上。

属乌龙茶类，一向以外观紧结匀整，色泽青褐光润；内质香气花香悦鼻，汤色橙黄明亮，滋味醇厚爽口，回味甘，叶底软亮等特点而受到省内外广大消费者的好评。

10、鸿雁金萱乌龙茶

广东省级名茶，产于广东省农业科学院茶叶研究所。

鸿雁金萱乌龙茶，其外形紧结圆浑，似"绿色珍珠"，完整匀净，色泽绿润，香气具清柔的花香，微带奶香，汤色清澈亮丽，滋味鲜醇甘美，饮之幽香泌齿，清快爽适，叶底柔软，略显红边。