普洱茶15年了还能喝吗，放了15年的普洱茶怎么样？

普洱茶是后发酵茶，其存放的过程也是内在物质转化的一个过程，所以具有越陈越香的特色，可以长期保存下去。那么普洱茶究竟可以存放多久，普洱茶15年了还能喝吗，品质会怎么样呢？今天饮茶人网来聊一聊这个问题。

一、存世最久的普洱茶

目前已知的、存世最早的普洱陈茶，据说是清代光绪年间的普洱金瓜贡茶，距今100多年。而其它诸如宋聘号、红印圆茶、七子黄印大饼等存世的早年普洱陈茶，也不外乎六七十年。

据说，解放前，曾有专家为了鉴定普洱金瓜贡茶的品质变化情况，敲下来一小块品尝，结果发现已陈化到基本没有什么普洱茶味道了。可见，普洱茶也并非是越陈就越好。普洱茶的存放也并非是无限期的。

二、15年普洱品质特点

经过10至15年的保存，普洱茶有一定的陈化周期，但年份并不太老，处于适于品饮的中期茶阶段。中段时期，茶叶发酵趋于稳定，微生物不再活跃。汤汁陈韵初显，陈香丰富，茶味渐淡，苦涩消退，生津回甘快，汤汁粘稠顺滑，温和甜润，品质明显上扬一层，像一个成熟稳重的中年男人，品之回味无穷。

三、普洱茶最佳品饮期

不同的普洱茶，饮用时间的差别是很大的，没有标准的饮用年份。普遍形成的共识是，普洱茶的品质最佳品饮期在10～20年，还应根据具体保存环境而定。存放时间太长，普洱茶也就基本上失去了应有的品饮价值，更多只能算是文物价值了。