铁壶好坏的鉴别方法，铸铁壶有涂层还是无涂层好？

一把好的铁壶是怡情养生的开始，是享受茶生活的必备，选铁壶就如同选老婆，外型上一定要自己看的顺眼，内心也必须真心喜欢才行，只有认定了它，才能享受与壶对话的乐趣。那么铁壶好坏的鉴别方法是什么呢，有涂层还是无涂层好？下面饮茶人网就来说一说。

1、壶盖

壶盖是非常讲究的，一把好壶一定是原壶配原盖，特别是名釜师的壶盖，都是与壶身完美结合，浑然一体的。早期壶盖材质中有一种由七种金属熔铸车制的壶盖，通称"七宝铜盖"，这种铜盖看上去有紫铜、黄铜等好几种有色金属的颜色，且有的还有凹凸肌理很是漂亮。

壶盖好比一个人的帽子，其品像对于壶的整体品像有着非常重要的因素，壶盖的功能是储备水的蒸汽能量，令壶中的水快速沸腾和常态封盖壶口以免灰尘入壶。从观赏角度或许我们更关注壶盖的美感，但从功能角度考虑，釜师首先考虑的是安全性。

2、壶嘴形状

壶嘴既要漂亮，也要出水流畅，断水利落，即使煮沸了也不溢水。

3、掂其重量

铁壶以薄为美，以轻为上。铁壶做厚做重容易，变轻变薄却又要面面俱到最难，这其中考靠的是釜师在模具铸造时的手感及其不可言传的经验。

4、铁壶材料

在选购铁壶的时候，要注意看铁壶的材质，最好的是没有工业污染的原生态铁，拒绝工业铁和回收铁，因为后两者制成的铁壶存在重金属超标的可能，其煮出来的水对人体有害。

5、内壁安全

涂层分很多种，最好是植物漆涂层或是无涂层。很多商家都标榜没有涂层，这就需要我们擦亮双眼，认真辨别了。天然植物汁氧化涂层，是传统的技术，制作铁壶的时候使用天然植物汁涂抹外加炭烧，在铁壶表面形成天然的氧化层，手摸上去会有点灰，是安全的。

6、提梁

日本铁壶的提梁有二种，实心提梁(日语：无垢铉，材料大多用黄铜成形，日语称"真鍮製")和空心提梁(日语：袋铉)。实心提梁的制作相对简单，国产铁壶大多采用这种实心提梁。空心提梁，就是把一块铁板打制成空心的圆铁棒形状的提梁。

铁壶的提梁最好是熟铁锻造的。有的人认为铁壶的提梁铜制的好，其实市面上很多铜制的提梁是由管材直接拉伸而成，远远比不上熟铁锻造的提梁，那样完全由人工敲出来的提梁透气、不烫手。提梁分实心提梁和空心提梁，空心提梁的工艺更高超，对匠人的功力要求更高，提梁不能松动否则价值大大折扣。

铁壶好坏的如何鉴别，有哪些方法？想成为鉴别铁壶的专家，一定要多看看上面辨别铁壶好坏的六个方面，这些技能完全可以帮助你挑选出一把自己喜欢而且十分实用的好铁壶。