白文祥谈“2012北京春茶节”

2012北京春茶节将于本月24日开幕。作为全国最有影响力的茶事活动之一，北京春茶节已经成为国内外茶叶行业和首都消费者重点关注的茶文化盛会。作为活动主办方，北京市茶业协会对今年春茶节有何规划？又是如何看待首都茶文化建设的社会经济价值、文化意义和国际影响？日前，北京市茶业协会会长白文祥接受了本刊专访。

《品茶》：今年春茶节有哪些亮点？

白文祥：中国是茶的故乡，是茶文化的发源地，茶文化是中国特色社会主义文化大繁荣、大发展的重要组成部分。第八届北京春茶节以"京城飘茶香 品茗惠万家"为主题，大力弘扬北京精神，贴近市民生活，通过系列活动激发茶企投身文化建设的热情，推动茶文化的传播与普及，让茶文化真正成为推动茶经济发展的强大力量，成为促进社会文明进步的重要引擎，扩大中华文化国际影响力。今年春茶节，积极邀请外国驻华使节、国外茶友和茶叶企业参与，切切实实扩大中国茶文化和传统文化的国际影响力和传播力。

具体来说，2012北京春茶节呈现出四大亮点：一是第一次把中国茶文化与红楼文化相融合。在茶文化中引入红楼文化，使传统文化与"老字号"品牌深厚的历史底蕴相结合，塑造了传统而又现代、经典而又时尚的茶文化。二是第一次走进公园举办北京春茶节。通过在现场举行的各种热烈而隆重的品茗评鉴、文艺表演、现场炒茶和猜谜等活动，以茶会友，以茶传情，邀四海宾朋，共商茶业发展。三是第一次在北京春茶节现场展现名人书法，弘扬茶文化。四是第一次引入外省茶企作为承办单位参加北京春茶节。把特色茶、富硒茶引入北京市场，为广大消费者奉献新的茶品。

《品茶》：红楼文化如何被引入本年度的茶文化活动中来的？

白文祥：《红楼梦》是我国文化艺术中的一朵奇葩，其中关于茶文化的描绘有55处，涉及茶事活动多，茶叶品种多，"六安茶"、"老君眉"、"普洱茶"和"杏仁茶"等在《红楼梦》中均有详细描述，可见中国茶文化的人文底蕴非常深厚。本届春茶节，春茶聚红楼，与红楼梦中人共品一道茶，诵一首诗，感悟茶文化与红楼文化的交融。

《品茶》：北京精神和本土文化是如何引入茶文化中来的？