丝路神茶——泾渭茯茶“吼”起来

茶源网资讯：沿着由长安启始的古老丝绸之路，古代中国人不仅仅送出了美仑美奂的丝绸和瓷器等物品，还曾奉献出独特的东方树叶--茶。尤其是产在长安附近(泾阳)的泾渭茯茶，因其调理身心的显著作用，竟在西行旅途中成为沿途民族的必需品，拥有着"丝路神秘之茶"的称号。那如今的黑茶贵子--泾渭茯茶发展如何呢?

当走入益生源记茯茶仿古作坊，你仿佛时空穿越又回到了那个茶香满溢，一片繁荣的时代。仿佛缩地成寸，这儿不仅一道道古老工序井然呈现，现代化的厂房和流水线标准化作业，让人感觉东方树叶的确赶上了"中国经济高铁"的时代。

我国著名茶业专家、陕西省茶产业协会会长纪晓明说，想象着一块块茶砖，由此翻山越岭，成为丝绸之路上最畅销的商品之一，远达西亚、欧洲，其承载的茶文化是多么厚重而深邃，它已经记录下了那份属于全体华人的骄傲与自豪。

根据研究，茯茶作为黑茶之一，属于纯发酵茶，是茶叶国标中唯一有"金花"标准的茶品，是黑茶珍品。所谓"金花"就是在原料的加工中通过发花的特殊工艺，专门在黑茶的茶砖中培养一种叫做"冠突散囊菌"的有益真菌，因呈显金黄色俗称"金花"。经常泡饮这种带有"金花"的茯茶，茶汤醇厚温和，回味甘甜，尤其是调适身体内循环作用明显。

正是生活的持续改善，丝路神茶--泾渭茯茶开始由丝路转身进驻城市，一改边销茶的形象。近年来，茯茶以其独特的保健功效，逐渐受到人们的青睐，悄悄的从古丝绸之路走进了现代人的生活。

在正在举行的中国西安佛文化博览会上，许多茶人以随身摄像设备，选取独特的视角，记录下设计别具一格的泾渭茯茶：一队队骆驼在佛音中缓缓前行，走进的是四门达观的世界?粗衣布鞋的长安百姓演奏的，是千年悠悠的长安古乐?实在的，还是茶砖猛然砸下的，嘹亮的秦腔吼起来!

一花一世界，一茶一乾坤。惊走的，是茶马古道的鹰隼走兽;吼出的，是胡音雪莲的冰纯万里。如今，站在佛文化博览会的气场里，油然而生的竟是某位侧身大学而醉心禅茶的艺术家的话："佛音东来，神茶西行。二者诚不欺我啊。"