普洱茶博士谈云南普洱茶2011年的一点走势

　　这个帖子的题目，是老王很多的茶友们要求并且关注的而我个人一直没有准备好，原因只有两点：一对于佛学的不断认识和感知，使得老王个人自己，在打字开始写这些比较关键的内容的时候，害怕会误导我的茶友们、读者们和朋友们，这样的罪过是相当重大的其二的关键原因是，云南普洱茶这个行业，抛开世间乱象和炒作这个层面来说，仅仅提及茶叶和普洱茶的产业链来说，水太深、色太多、路太远......老王个人并非矫情或者故作姿态如此的说，有一个很明显的例子；在今年收到的第二批茶样的时候，勐混小饼的口感和质量，明显的比以前的要强！我特别咨询了下边茶厂的毛茶来料情况，是同一片、同一批茶树的产品？！并且2011年我个人估计，应该算是一个风调雨顺的年份的，不管雨水、光照、工艺和采摘的时间来说，都非常的正常，老王想说的是，在一个平均o;如此的年份来说，为什么今年的毛茶特别的香甜呢？我自己是百思不得其解的

　　好了，回归本文要讨论的主题吧

　　1.物价（说成本比较通俗）上涨的因素

　　2.工艺和生产的进步因素

　　关于第一点，茶友们应该有所耳闻对于高级原料来说，老王个人的感觉似乎回到了2006年的春天，有好几年没有见到如此疯狂的疯抢毛料的事情咯蛮砖毛料和响水洞的春茶，尤其是芽头茶，竟然升级到了人民币600元以上！？这种事情在我本人看来，是资本市场对于云南普洱茶一种强烈支持的信号

　　关于上边老王自言自语的这一段话，还有一些补充从云南省自身范围之内来说，普洱茶在完成市场培育阶段和爆炒崩盘之后，的的确确得到了方方面面的教训包括上层人士、市场推手们和老王这种二道贩子来说，都好好反思了一阵子的在2011年，各个方面都有一些转变和新的思路，逐步的开始探索和实施

　　第二点很好理解，在传统工艺和所谓现代高科技这个分水岭来说，各有自己的选择大厂们会把普洱茶成品搞得越来越花俏，包装越来越精美，当然价格也是水涨船高！老王如此说并非是嫉妒的心理，任何商品，一旦跌落到一个不正常的价位里边去，大家不要觉得自己的淘到了宝贝---买的永远没有卖的精---这句老话任何时候都是管用的

　　不服气的话，可以自己砸开茶饼就知道了......老王谢绝再次谈论这个话题我想说的只有一点：仓储失败的茶品，已经失去绝大部分继续摆存的价值，而这种事情，我本人看过太多太多的例子实际上，关于生产和工艺进步的话题，老王想说的是：在机械化量产的前提之下，普洱茶的部分成本的确是可以下降的！我个人绝对的承认这一点，并且毫无疑问的

　　今年，加工1000片357克或者400克生茶茶饼的加工费，大概总体所有成本（包括简单包装）为7元左右，如果把加工的数量放大10倍一次性加工10000片的话，可以降价一半（也就是3.5元）并且厂家非常乐意，我说的就是这样的情况

　　问题是：这样量产的成品普洱茶，值得收藏否？

　　当然，老王个人赞同茶道在心，并且这本身就是一个见仁见智的问题，留给茶友们自己去联想或者唧唧歪歪吧，呵呵

　　总之，老王个人自己，可以很明确的说，2011年的云南普洱茶的情况，看涨！

　　还有一个相当自私o;或者说云南普洱茶茶界都不愿意明说的理由：凭什么那些耕种了几百年的土地上靠各种激素弄出来的虎井茶、碧螺秋和铜观音茶能够卖几百元200克，我们云南本身的普洱茶就只能够当点配角的无关紧要的茶品？！

　　云南普洱茶的茶人不服气

　　所以，最后一个题目留给我的茶友们，大家自己去思考，老王这个帖子是不是、算不算在胡说八道？

　　呵呵，喝茶喝茶，好茶好心情！

　　文章来源：新浪博客普洱茶博士