顶级普洱茶不仅仅是买来收藏的

　　法新社11月3日文章，原题：文化渴望推动中国高档茶繁荣15年前，林氏茶行（音）从香港一家倒闭的饭店接手了一批陈年老茶此后，这批茶叶的价格翻了上万倍，林家也成为轰轰烈烈的茶叶投资和文化热潮的一部分就像变戏法一样，o;茶行总经理林先生一边说，一边按照中国传统方式泡茶，然后开始谈起茶叶带来的收益

　　这种茶叫普洱茶，外观黑色，经晾干后发酵，味道愈久弥香近20年，随着陈年普洱茶价格飙升，中国鼓励弘扬奢侈茶文化，就跟酒文化一样，因为是本土出产的高端产品，在一定程度上成为国家自豪感的一个来源

　　目前，中国内地有7万多家茶叶企业，有经验的买家必须亲自品尝茶叶才能评估质量优劣这进一步增加了普洱茶的神秘性和吸引力林先生说：经济不景气，价格上升幅度减小，但仍在增长价格上涨，买来喝的少，更多是拿来收藏和投资o;

　　不过顶级普洱茶不仅仅是买来收藏的，它还是一项中国人引以为豪的悠久文化，与推动中国经济崛起的廉价中国制造o;不同在香港熙来攘往的旺角，穿着时髦的年轻人聚集在一个安静的茶馆，聆听茶师刘女士讲授茶艺21岁的学生颜先生说：我现在上瘾了我觉得，通过茶，我了解了中国o;

　　但刘女士和教她茶艺的茶教授叶先生对一些天价茶叶表示怀疑，他们更强调茶叶长期以来对中国医学和思想的影响叶先生说：茶背后是有一套思想的，茶跟健康有关现在茶变得非常商业化，但便宜的茶未必就比（贵的茶）差o;

　　在伦敦和悉尼，高档茶馆纷纷冒出这表明中国输出其高档茶文化的努力或许奏效了而刘女士和她的学生同时也感受到茶的流行不会是短短一瞬在了解茶之前，我的许多朋友老套地认为茶是给老人准备的但现在我发现他们的想法改变了o;（作者朱迪思·埃文斯，汪析译）