易武五大金刚”，岁月知味产品最为经典的五款茶品

　 茶源网讯："四大金刚"是佛教的四大护法天神；想必大家对此已是耳熟能详。今天要给大家介绍的此金刚非彼金刚。且让小编一一道来。传承易武茶第九年，岁月知味产品集群形成纵向与横向的共同发展；除了易武年份茶从二OO五年延续至今；对易武各村寨的茶品进行了细分。今天主要介绍的"五大金刚"，则是岁月知味产品体系中最为经典的五款茶品。

　　（一）弯弓

　　特点：回甘柔畅和顺，生津细腻绵密，杯底蜜香浓郁，稍冷却之后更明显一点。茶气劲足深藏，茶质稠厚稳重，叶底柔韧俊秀，十分耐泡；由于海拔较高，云深雾重，茶质比较柔厚，但又不失其霸气，属于绵里藏针式的茶，是易武茶区"至柔至美"的代表！

　　（二）茶王树

　　特点：条索粗大，叶片长，芽头肥壮，紧结黑亮，汤色淡金黄，山野气强；杯底留香味浓，苦重涩轻，苦化甘很快，甘显且持久，涩退两颊生津，舌底鸣泉，口感霸气，滋味醇厚、饱满，水路长。茶劲十足，而且滋味持久耐泡，是易武茶中"刚柔并济"的典范。

　　（三）易武古韵

　　特点：杯底蜜香突出，汤色金黄通透，水溶性果胶浸出明显。入口舌面、口腔上部有轻微收敛感，汤体厚度饱满，略有苦底。三泡过后，齿间舌底甘香缭绕，涩已化开，生津强烈，韵味绵绵。此款茶耐泡度相当高，二十余泡之后茶汤仍有力度。极富层次感、条索粗壮、外形漂亮。是易武古树茶的标杆产品。

　　（四）百年乔木

　　简介：选用易武茶区100年左右的乔木茶为原料，具有浓郁的蜜香，滋味悠长、回甘持久、空杯留香。具有山野气息。生长在海拔1300米以上的易武茶区，年平均温度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之间，土壤富含各类微量元素，空气湿润，终年高山云雾笼罩。生态环境好。（岁月知味在古树与乔木的划分上是严谨的。这种优质100年树龄左右的乔木市场上已有很多人定义为"古树茶"）鉴于大家对"古树茶"的定义不同，在此就不多说啦！百年乔木是一款性价比极高的茶，也是岁月知味常规茶品中的"明星产品"

　　（五）易武早春

　　特点：饼形工整、条索短细、汤色明亮透亮、茶汤甜美润喉、滋味纯和，叶底油润，柔软厚实且耐泡。早春茶是指由越冬后的茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。由立春后至春雨来临前的第一拨春茶是谓早春茶。早春茶生长周期长，茶叶无污染、无虫害，内含物质丰富，是每年才采一次的独特茶品。