普洱：成也芳村，败也芳村！

【正文】对于行业当前大益所做布局，因为原已经做了相关分析，以为大益是在筹划一个长远的战略规划，一环扣一环，而目前情况来看，或许可以贴切地描绘为：凤凰不落，市场难起；凤凰落时，方是市场齐飞之时。

"市场"，主要指的是普洱茶的市场交易价格，于实体上又与芳村市场有莫大关联，也是当前普洱茶交易中影响极为重要的一个环节。芳村，一直令诸多普洱茶企业又爱又恨，承载了太多关于普洱茶的传奇与失落，可以说，普洱真是成在芳村，而败，也往往在芳村。

严格来说，芳村，是一个茶叶在中国华南区域的传统批发集散地，但因为其优越地理环境及历史原因，得以成为辐射东南亚乃至全球的大型茶叶批发集散地，而07年始的那一次普洱风潮更是奠定它在普洱茶行业里独一无二的地位。这一段时间，关于普洱的神话不断流传，有些人以茶套钱，很多人以钱换茶，真个是你方唱罢我登场，好不热闹，直到最后，套钱的走了，换茶的哭了，空剩下普洱茶"越陈越香"的属性在人口耳中传扬。

芳村和炒作总是离不开关系。炒作，或者说二手交易，对于传统普洱茶市场可谓功不可没。如果没有炒作，就不可能有那么多人抱着财富梦踏入茶行业摸爬滚打，也不可能不花钱就能数次登上中央电视台还被中央电视台穷追猛挖，不可能有春季诸多土豪带金上山收料，更不可能有那么多品牌号称融巨资以战古树，征战诸大山头。总之，炒作就是话题，就是热度，就是关注度，让更多的人知道普洱，让更多的人接触普洱，也让更多的人为普洱疯狂。

当然，炒作一旦过度，庄家以茶套钱，圈钱走人，留下一地凄凉，那时候行业也悲催，人也凄惶，谁管？而且，就目前而言，如果厂家过度依赖芳村，想要通过圈子来打响品牌，未来很容易被局限，更多地可能是被芳村所"绑架"。

从去年雨林出现开始，想要把普洱茶的单价抬高至其他茶类对等位置，一度导致普洱炒作浪潮开始，诸多消费者开始望而却步，而一些品牌，如大益等的品牌价值、品牌形象明显受到影响。此时，大益不可能甘心被人挑战行业龙头的位置，更不可能让芳村来绑架大益的企业未来。但有句古话，治大国若烹小鲜，盘口越大，操作越是需要小心翼翼，如今这局势，一步错步步错，自然需要谨小慎微、步步为营。

大益不想被"绑架"，就必然要对芳村市场的炒作现象进行压制，这压制就是通过对整体普洱茶价格的走势来进行的，是操作难度相对较少的一环，可谓是一力降十会，凭借的主要是大益数十年来积累下的行业影响力及品牌优势。

而凤凰计划，是大益定向高端商圈内活动人群推广大益茶的一系列营销行动，是精细化操作，包括了专营店软硬件系统优化、店员职业化队伍建设、商圈营销多方面。但是，要完成目标，就势必要培养优质服务队伍，改变原有服务模式及服务水平，同时最好能结合快销行业经验创造新型行业发展模式。目前所试用的专营店模式是否适应商圈消费环境，其盈利是否有可持续性，其人员、管理制度是否完备，仍然是需要时间摸索的。

从全局分析，大益凤凰计划难度主要存在两方面。

一方面，大益本身的营销团队执行力如何，是否有细心致微，是否能迅速对出现的问题进行反馈、总结、提出解决方案，改进或创建优秀的营销方案，都是极其具有挑战性的。战略，大益已经占先一步，吴掌门率领的大益团队在策略方面遥遥领先市场各大品牌，但是就执行方面，还要等大益的高手们露几手真功夫来给同行看看。

另一方面，最前线的专营店的管理制度、人员配置是否合格。合格与否，是由市场来决定的，而原有传统型的服务模式，必定不能对接到顾客的需要，服务人员本身的基础素质有待提升，这一直是行业极为普遍的现象。整个茶行业的薪资水准偏低，基层从业人员水平偏低，优秀人才外流，或者有经验之后选择自我创业，而经营者本身能力也有高低之分，那么，研究如何帮助专营店培养并且留住高素质的员工也是势在必行的。

凤凰乃神鸟，非梧桐不栖，今日以商圈比拟梧桐，以大益比拟凤凰，大益之志所在非小。只是，左手抓市场以力胜道，吃老本的成分比较多，在保证好对市场动态及时反应的前提下，时机和节奏基本由大益做主；右手托凤凰，却是精致活，考验的是整个团队观察总结以及执行等各方面能力，更需要麾下有优秀服务人员。战略虽好，干将、精卒、制度，缺一不可。

未来，凤凰不落，市场难起。就目前局势来看，凤凰不落，大益中心难稳，那就一手保证市场不死不活，跟其他品牌玩耐力赛，保证传统市场收藏客的利益；一手努力把凤凰托起，寻找品牌的消费者，以饮为主，保证大益的品牌价值能够稳步上升。目前主要就是一场耐力赛，看大益两只手如何玩转，大益未来系于其上，而行业大势也势必随之波动。

当然，如果凤凰翔起，那么，商圈与市场，将如同大益手中互相联动、互相平衡的两个元素，以中国古老的哲学判断而言，一为君，二为臣辅，二是较为稳定的下属搭配，对于品牌整体的稳健前进将有非常显著的作用。到时候，不仅凤凰能翔九天，市场也将不再掣肘大益，那时候才是真正的"藏饮结合"，即便是要实现大益茶的O2O也不再是空中楼阁。