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如何鉴别大红袍

发表于：2024-11-21 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新如何鉴别大红袍<，1.三节色：指干茶颜色。头部、中间、尾部呈不同色。头部呈乌褐色，中间呈褐色，尾呈浅红色。2.三红七青：冲泡后可看到，茶叶边呈红色，中间是青色，比例近三七分，是制作时发酵所产生的变化。3.蛤蟆背:体现焙

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新如何鉴别大红袍。

1.三节色：

指干茶颜色。头部、中间、尾部呈不同色。头部呈乌褐色，中间呈褐色，尾呈浅红色。

2.三红七青：

冲泡后可看到，茶叶边呈红色，中间是青色，比例近三七分，是制作时发酵所产生的变化。

3.蛤蟆背:

体现焙火时的火攻。多要传统焙法。经长时间焙火后，茶叶局部受热会鼓起泡点，状如蛤蟆背。

2022-05-03 17:16:07

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