穿越历史茗香 品味千年茶韵

穿越历史茗香 品味千年茶韵

－－"长安红"茶品牌战略在西安启动

　　日前，酝酿已久的西安天虹实业宣布其旗下的茶叶品牌天虹缘"长安红"品牌战略在西安正式启动，该企业试图突破拥有数千年茶韵的茶文化形成和发源地西安（长安）长期以来无知名茶文化品牌的尴尬，依托西安深厚的文化底蕴把"长安红"打造成中国最具文化魅力的茶叶品牌。

　　企业消息一经公布，立即引发热议。"长安红"为何物？从字面上理解是形容西安（长安）发展红红火火辉煌鼎盛，还是目前作为世园会吉祥物而闻名天下的长安花？更令人不可思议的是西安本地不产茶，天虹实业将以何种形式成立并运营一个茶品牌？这个问题必将引起业界高度的关注和质疑。

　　带着以上疑问笔者特意前往西安天虹实业一探虚实，并想一品所谓的"长安红"究竟有何韵味。原以为将会进入一个古色古香的雅间，没想到是个简洁时尚的办公室，倒是一茶几上古典的春秋战国地图式青石茶盘显得与众不同。目前中国还没有几个真正的全国性知名茶叶品牌，全国茶叶产区和茶叶品种繁多，各地消费者对茶叶的喜好各不相同，很难形成强有力的全国性影响力品牌。大多数茶品牌只能算是区域茶品牌中的领先者，在另一个区域未必有多大的关注度，因此中国茶业正处在行业发展的春秋战国时期，但随着资本运营时代的到来，很多地方实力品牌可能因资本的介入快速发展成为全国性的茶叶航母。群雄逐鹿，谁主沉浮还很难说，天虹实业"长安红"品牌策划者之一何先生指着面前的茶盘暗喻中国茶产业的发展现状，难道天虹人对"长安红"的运作早做好"运筹帷幄 决胜千里"的准备？

　　细黑发亮的茶叶放在滤茶用的茶漏上用温开水轻轻一冲，金黄色的汤液立刻滑入透明的玻璃杯，显得格外金黄透亮，还未入口，一缕淡淡的花果香气已迎面扑来，浅尝一口，甘甜香醇，入喉柔顺，这就是传说中的"长安红"？只需轻轻一冲，跟倒开水没有区别，只是对着隔着一层滤网的茶？这完全颠覆了笔者印象中优雅繁杂的泡茶程序，何先生风趣地形容这种泡茶方式为"一泡红"，只要水温掌握得当，再不懂泡茶的人对着茶漏一冲就好。就这么简单的方式快速冲出一杯茶，如何谈得上打造中国最具文化魅力的茶品牌？年轻一代之所以不喜欢泡工夫茶就是嫌其程序繁琐，宁可泡上一杯速溶咖啡和立顿红茶，似乎还能体会些许时尚的韵味。他们认为那些所谓的茶文化是些高雅人士和上了一定年纪的人玩的东西，而且大多茶企业在推广茶文化时极力营造的仿古茶文化氛围，严重忽略了年轻消费群体的心理感受；天虹实业将打破传统工夫茶叶的泡法，让年轻一代轻松也爱上中国茶文化。有时候传统和时尚并不冲突，很多国外品牌借用传统的中国元素所生产的产品大受欢迎的案例比比皆是，而茶文化的精髓之一就是包容，"长安红"在传承中国传统茶文化的基础上将会融合时代新鲜时尚的文化元素，正像这座千年文化古都、包容开放的西安一样，在这里既有数千年灿烂中华文化的厚重遗风，也有国际化大都市的风采和活力，两者互相辉映，形成独具文化魅力的历史文化名城，谱写出一曲宜古宜今的别样 "长安红"！听完何先生的讲解，至此笔者才领略到天虹实业试图依托西安深厚的文化底蕴将"长安红"打造成中国最具文化魅力的茶叶品牌的深刻寓意，天虹实业将如何去精彩演绎这样一个"长安红"呢？笔者热切期待中！

　　关于西安本地不产茶，如何运营一个茶品牌问题，何先生认为：现代企业已步入品牌运营时代，茶产业也不例外，过去人们对茶叶品牌的认识观念可能存在一定的误区，以为安溪铁观音、西湖龙井、武夷岩茶等都是知名的茶叶品牌。由于中国茶产业品牌化运营起步较晚，除了部分名茶是历史成名外，现在茶产业已成为一些产茶区的重要经济支柱之一，各地政府和茶企业在推广当地茶叶时，为了更好地展示当地茶叶的品质和形象，都喜欢组织相关企业一起搭台，企业间也自觉相互抱团打造统一的产地茶叶品牌形象亮相在各大茶叶展会及推介会上，以便形成强大合力和广泛的影力。这种模式确实为某些地方的茶产业发展起到了很好的带动作用，也打出了产地品牌的知名度，以致于消费者错误地将大多产地品牌如铁观音、大红袍、碧螺春等认作是茶叶品牌了。

　　不走寻常路，中国茶叶品牌发展理念必须要创新，西安天虹实业在"长安红"的打造上将突破产地品牌限制，直接以产品品牌为导向整合各地优质茶叶资源打造一个全新的茶叶品牌，何先生认为这与当地产不产茶的问题并不冲突。英国不产茶，却形成其独具魅力的英伦风尚下午茶文化，并风靡世界，成为很多人向往的高尚、品味生活的一部分；闻名全球的茶品牌"立顿"一年的销量更是抵上中国七万多茶企业的全年业绩，让中国茶行业界苦思多年想超越却一直没有破解之道。西安这个拥有数千年历史的中国茶文化发祥地为什么不能产生一个当地的知名茶品牌呢？这个问题正是天虹实业决定在西安打造"长安红"的初衷。

　　最初将一系列茶命名为"长安红"的灵感取材于西安选用"长安花"作为2011西安世界园艺博览会会徽吉祥物，那么用什么名称来代表西安的茶品牌并融入这个城市呢，"长安红"一语双关，同时也表达出古长安的盛世辉煌和现在西安发展的红红火火的寓意。在对西安历史文化和茶文化深入了解后发现古长安不仅是中华文化的发源地之一，更是中国茶文化的重要形成地和发源地。茶文化始于汉而兴于唐，并通过著名的古"丝绸之路"传播世界各地，并形成各国的茶文化基础。汉唐茶韵一直是中国茶叶界的骄傲，可是至今很多人看不见摸不着，于虚无飘渺中，不少人甚至以为那些颇具文化特色的茶道来自日本，其实只不过是曾经流传出去的茶道又重新折回中国而已，如何破解中国茶文化传承和发扬的尴尬才是当务之急。天虹团队经过分析重新定位："长安红"不应该只是一款茶的名称，更需要承载某种历史使命，以茶为载体，继续向世界传递和发扬我们的灿烂文化。因此，天虹实业决定将企业决定位为茶文化品牌运营商，期望通过"长安红"的运作再现中国茶文化风采……

　　随着杯中茶水的变换，天虹实业"长安红"的品牌战略全景在笔者脑中慢慢清析，这不单是一个单纯做茶叶生意的团队，他们有着超前的行业发展思维，也有着对中国茶文化历史的深度把握，更具备现代品牌运营的创新理念，或许不按常规出牌，传统和时尚完美结合的模式将是他们的重要方向。

　　据悉，天虹实业前期将打造一个在线茶文化交流会所虹茶馆，进入天虹实业官方网站看到的不是常见的充满古韵的茶品牌展示网站，而是一个热爱茶叶和中国茶文化的爱好者交流平台，现在人工作紧张繁忙，没有多余的时间静心来享受时尚茶生活，"虹茶馆"将为他们打造一个现实无法企及的一起品味生活的高尚会所。该企业同时与一直致力弘扬中国茶文化的汉韵唐风国际（香港）集团达成意向合作，将携手开创茶品牌与茶艺演绎机构结合的合作模式，共同开展"长安红汉韵唐风"大型茶文化推广活动，有望成为推动中国茶文化发展的一个重要创新，"长安红"能否飘香世界？我们拭目以待！