杨杰：老记只做精品茶

　　杨杰：老记只做精品茶

　　7万家茶厂，近1000家品牌，却几乎没有一个具有国际影响力的名牌，这与中国这个茶叶最大生产国的身份极不相符。很多人对此漠不关心，但是杨杰女士，却想改变这些。

　　从做出好茶、打出品牌到稳定价格、坚持质量，杨杰和她的企业一步步走来，几年时间，"老记"已成为中国高端名茶大红袍的代名词。

　　在茶叶品类繁多的今天，为什么消费者会对"老记大红袍"情有独钟，在接受记者采访时杨杰认为，老记大红袍的品牌影响力，从质量入手，又从质量中打开市场。

　　"有序管理、精致生产、过硬产品、精湛服务"是老记提升品牌价值的法宝。杨杰希望老记通过与中国茶叶行业同仁共同努力，扩大中国茶叶品牌在全世界的影响力。

　　选茶

　　杨杰做财管出身，当过国企总会计师和首席运营官。2004年4月开始，她出任香港皇权集团旗下全资子公司－－北京市睿思龙投资发展有限公司董事长，主营实业投资管理与投资咨询。

　　杨杰没有茶叶行业的从业经验，从喜欢茶到做茶，再到做品牌，迅速实现三级跳，是与她具有超凡投资眼光分不开的。

　　一次偶然的机会，杨杰发现，中国虽然是一个茶叶生产大国，却不是茶叶精品强国，中国有着巨大的茶叶市场，但是中国茶叶却长期面临"有姓无名"的尴尬，没有国际上叫得响的品牌。

　　杨杰认为这就是突破口，存在着巨大投资机会，她主动和集团董事会谈及此事时，集团高层也非常认同她的看法和投资建议。

　　从2005年起，杨杰以一个投资人的眼光，开始关注中国茶叶行业。但是中国的茶叶品类繁多，究竟什么样的茶叶才适合投资，对杨杰来说，是一个难以取舍且非常棘手的问题。

　　为了一探庐山真面目，杨杰曾多次到中国著名的各大茶叶产地进行考察，包括安溪的铁观音，普洱市的普洱茶，武夷山的大红袍等。

　　2006年是普洱被炒得最热的一年，一度发展到炒单的程度。交易双方不需要把茶叶挪动仓库，只需要拿着货单就能进行交易。一些老板甚至买房子来屯积普洱茶，而一些假冒伪劣产品也开始充斥市场。

　　"我认为当时普洱市场过热了。"从投资的角度来看，普洱市场已经出现泡沫了，不适宜进入。杨杰感觉投资普洱风险太高。

　　在武夷山，大红袍清爽的口感和浓郁的果香，让杨杰青睐不已、记忆深刻，同时武夷山的青山绿水也给她留下了美好印象。

　　更重要的是，作为资源性产品，大红袍只能生长在武夷山的岩石上，分为正岩区和半岩区，而其它区域生长的大红袍名不副实，土质的差异使得茶品品质有巨大的落差。

　　"大红袍不是可以随意复制的一种产品，我们把它列为资源性产品。这是我们投资大红袍最重要的一个因素。"杨杰说。

　　其次，专业、精细、富有无比韵味的制作工艺成为大红袍吸引杨杰的另一个重要因素。比如制作大红袍的最后一道工序是用荔枝木烘焙，而焙火的时间控制，又能直接影响到生出来的茶质量，以及所带有的花香和果香厚薄韵味，让人感觉非常新奇。

　　就在那时，武夷山市人民政府申报世界文化与自然遗产已获得成功，而大红袍代表"中国乌龙茶制作技艺"申报"人类非物质遗产代表作"的工作也已启动。

　　"从投资角度讲，我们期望创造一个中国茶的高端品牌。这是我们的理想，也是我们的目标。"杨杰说，"从做茶本身来说，大红袍是够档次的，是无可挑剔的。如果要做大，不可能只做一种产品，但如果是最初涉入的话，大红袍应当是最好的选择。所以我们最后决定投资大红袍。"