安化黑茶入港参展 香港国际茶展11日开锣

　　安化黑茶入港参展 香港国际茶展11日开锣

　　第三届香港国际茶展将于8月11日在香港会议展览中心举行。在湖南省贸易促进会组织下，安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龙头企业怡清源将入港参展，向香港市民展示神秘的黑茶。据了解，此次国际展会网罗了来自湖南、香港及世界各地的优质茶类制品，届时来自全球多个国家和地区的企业将为茶叶爱好者和业内买家提供完善的一站式采购平台。

第二届香港国际茶展怡清源黑茶成为展会焦点

安化黑茶黑玫瑰中国第一款生态美容养颜茶

　　据中茶协秘书长吴军捷介绍，由香港贸发局及中国茶文化国际交流协会合办的第三届香港国际茶展，吸引了超过300家来自12个国家和地区的茶企参展。本届茶展将展览搜罗各地名茶及特色产品，包括中国的安化黑茶、印度的有机茶、源自南非的Rooibos Tea及来自澳洲的抗氧化绿茶。此外展览期间，大会还将举行"国际名茶比赛"。

　　安化黑茶作为中国茶叶的代表，是中国六大茶类之一。据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

　　联合国卫生组织把茶叶列为世界第一大保健饮品，作为最正宗的发酵食品，黑茶的保健功效在茶类中也是比较显著的。安化黑茶是中国西北广大地区汉、藏、蒙、回、维吾尔等民族日常生活必不可少的饮料，有2300多年的历史；是 "中国古丝绸之路的神秘之茶"，具有消食化腻、解青稞之热、除牛羊之毒等特殊功效，被誉为边疆牧民的"生命之饮"。（思晴）