257家闽台茶企签订质量安全承诺

257家闽台茶企签订质量安全承诺

福州海峡茶业交流协会上周成立，力把茶叶质量关

授牌仪式

质量安全承诺签名

　　整合资源 打造闽茶营销平台

　　据悉，福州海峡茶业交流协会是由福州以及台湾在榕茶叶企业、茶界、文化界等各界人士组成，拥有协会会员257名。其中，张家坤为首席顾问，周宏、黄忠勇为名誉会长，张天福等8人为高级顾问。同时，大会选举福州市政协原副主席吴依殿为第一届会长，陈文辉等13人为副会长。

"花茶、乌龙茶、红茶等茶类起源于闽江流域。福州作为闽江的入海口，有着得天独厚的茶产业发展优势。协会成立后，首先要抓好自身的建设，组织科技创新，推进新技术推广；其次，要汇聚资金，会聚人才，整合资源，促进茶产业向高效益转型；此外，要打造信息交流平台、沟通平台，实施品牌战略，打造营销平台。"吴依殿介绍说。

　　福州是中国最早产茶的地区之一，是历史上中国三大茶市之一，十九世纪时是中国茶叶出口最大的口岸。针对福建红茶的发展，魏文生副会长表示，要牵头振兴福州红茶的辉煌历史。"福州曾是中国茶叶的海上丝绸之路。1610年，福建红茶走出国门，远渡英伦，以它的香醇与甜美俘虏了王公贵族的身心，并在欧美国家掀起一股'红色旋风'。时光流转，400多年过去了，为了重现福建红茶的历史，我们拟将福州发展成为全国红茶分装的中心，并计划将红茶结合旅游建立红茶博物馆，将全国18种红茶推广出去。"

　　茶企抱团 共保闽茶质量安全

　　作为福州海峡茶业交流协会成立大典的重头戏－－257名会员在《福州海峡茶业交流协会　会员单位质量安全承诺》签名榜上一一签名，纷纷表示今后要不断提高福州茶的质量，并保障产品安全，维护福州茶叶的品牌形象。

　　与此同时，为了确保福州茶的质量，福州海峡茶业交流协会成立后，协会将系统介绍茶叶种植、制作、经营的先进经验，推广有机茶的产业支撑技术，并制定和实施符合无公害食品，或绿色食品标准等各类茶操作规程，同时制定和推广标准化生产，防止不符合要求的低劣产品进入市场。

　　据了解，茶叶中的污染物检测和农药残留检测是确保茶叶质量安全的两大检测内容。截至去年，我国现行茶叶类国家标准52项，行业标准109项，其中我省为主制修订的国家标准、行业标准13项，贯穿于茶叶生产的产前、产中、产后各个环节，保证了茶叶的产品质量。同时，全省有51家企业获得有机茶认证，有73个产品获得绿色食品标志使用权，有55个产品获得无公害认证，无公害茶叶产品合格率达95%以上。

　　业内认为，有机茶是新兴环保农业产业，海峡茶业交流协会成立后，也曾致力于有机茶的建设，并在茶界泰斗张天福的倡导和亲自指导下，于2009年起在安溪县龙涓乡水云坡林场金鸡山建立了"张天福有机茶示范基地"。今年，海峡茶业交流协会还计划在省内，如武夷山、宁德等茶产区建立一批生态有机茶基地，促进我省茶叶质量安全、环境保护、循环农业技术的推广应用。

　　"下一步，福州市将从原产地保护、工艺传承、品牌打造、茶文化交流、科技研发、旅游推介等多方面推进福州茶产业的发展，将拥有两千多年历史的福州茶文化发扬光大。"周宏表示。