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中国茶:失落的皇冠

发表于:2024-11-07 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新中国茶:失落的皇冠<,中国茶:失落的皇冠北京马连道茶叶城,等待顾客上门的营业员。2011年5月初,记者在北京看到这样一张照片。那是美国宾夕法尼亚州的中国妈妈莉莎和女儿在吃过东西后,随手在店里拍来的。照片上,店里陈列着琳琅满
茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新中国茶:失落的皇冠。

中国茶:失落的皇冠



北京马连道茶叶城,等待顾客上门的营业员。

  2011年5月初,记者在北京看到这样一张照片。那是美国宾夕法尼亚州的中国妈妈莉莎和女儿在吃过东西后,随手在店里拍来的。照片上,店里陈列着琳琅满目的盒子,上面有蓝色的花纹,金棕色的底色,白色的植物,优雅简洁。这可不是女孩子的化妆盒,装在里面的是洋茶叶。"更讲究品牌和包装,和中国茶叶风味韵味完全不同。"莉莎说。

  当地人喜欢这个品牌,女儿那些刚高中毕业的同学们说起茶叶唧唧喳喳,这个喜欢红茶、那个喜欢巧克力茶,还有的急忙展现自己的"见识",说,世界上最好的茶叶应该来自印度或者斯里兰卡。有成片成片的茶园,风一吹,采茶女的头巾在绿色的茶园里左右飘动,好看极了。

  莉莎抿着嘴微笑,但是她笑得有些勉强。她记得,祖母每天清早起床第一件事就是捅开煤炉子,装上一壶水,从柜子里小心地拿出一个纸包,哆哆嗦嗦抓出几片叶子,等着泡一杯浓郁醇香的茶。她比孩子们更懂得茶叶,她讲了这样一个故事,出于对中国茶叶的渴求和对巨额贸易逆差带来的愤怒,外国人曾经报复性地对中国输入鸦片。最终他们从大西洋开来战舰,集结军队,抬出炮台攻击中国的国门。

  人们后来将这场战争命名为鸦片战争。那时候中国茶犹如人人觊觎的倾世美人,戴着独一无二的皇冠。但是现在,莉莎有些无奈地意识到,"皇冠已经不在了。"

  "2010年,中国茶叶产量140万吨,其中只有30万吨出口。占世界茶叶贸易的18%都不到。"中国茶叶流通协会副会长王庆对《中国周刊》记者说。

2022-05-03 16:56:53
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