顾洵武:言传身教对茶农
顾洵武:言传身教对茶农
老县长顾洵武,以67岁正当年轻的年华离我们而去,我们感到格外悲痛。
所以称他老县长,是因为在我认识他的时候,他正担任着嵊县百姓的父母官"县长"之职。习惯成自然,就一直这样叫了下来。不过,当年的小顾县长,如今则成了老县长。
老县长是个忠厚耿直、个性鲜明的人。上世纪90年代,我曾在他直接领导下工作过,他的言谈举止、音容笑貌依然历历在目。许多往事,仿佛就在昨天。不过,在众多往事中,令我们最难忘的是他对我们嵊州茶叶的挚爱、茶农的关爱、茶业的深爱,以及对茶人的友爱。正是这份情、这份爱,使他以自己毕生心血为嵊州茶叶产业的发展作出了出色的贡献。
老县长常常自称"茶人"一个,他毕业于浙江农业大学茶学系,会种茶,会炒茶,会筛茶,会品茶,会评茶,他懂科学理论,操作起来往往胜人一筹。如今依然名声响亮的茶亭岗茶叶基地,就是他当年在崇仁农技站任茶叶辅导员时开发出来的。还有,泉岗辉白茶曾一度失传,又是他在林业特产局工作时,每逢采茶时节,背着铺盖上泉岗,连日连夜地和老茶农们一起做茶叶,一连几年,终于把这个名品茶开发出来。
还有,嵊州可以栽茶的山山岭岭,他几乎都走遍了……有一件小事让我终身难忘、钦佩之至。
那天,我正在老县长的办公室,忽然来了个茶友,说是刚制作出来的泉岗辉白,送给小顾同志尝尝。老县长笑笑:"你这茶正宗吗?"那人说:"绝对正宗!"泡开后,老县长啜了几口,若有所思了一会,道:"你这茶叶不是前面山岗的,是后山月亮坪的!"来人惊异了:"你怎么晓得?" 老县长说:"喝茶喝出来的!"啊,他的品茶功夫如此精到,真是令人叹为观止。我喝辉白茶少说也有30年了,喝到现在连泉岗产的还是上坞山产的还分不清呢!
感谢老县长,在我们相处的岁月里,他言传身教,使我对嵊州的茶事有了初步的认识。此事源起于1998年。那一年,市政协把我市茶叶产业的发展状况列为调查研究的重点课题,并以此为课题,向市委、市政府建言献策。担纲此举的领导,自然是深懂其行的老县长。于是他带领着调研组,冒着高温酷暑,市内市外地走茶厂、看茶园、访茶人,还考察了茶叶市场。我因有写调研报告的任务,也参加了这次调研,许多有关茶事方面的知识就是在这次调研中听他说的。故事太多,还是说说去外省考察茶叶市场的事吧!
盛夏八月天,热浪烫人。我们一行驱车去被称为"江南第一茶市"的安徽省繁昌县峨桥镇,从县城去峨桥的路真不好走,用嵊州人的俗语来形容,"高像五百岗,低像钱塘江",车行其上如小舟飘在惊涛骇浪之上。据说当年李鹏总理去峨桥考察,是步行去的。
峨桥镇子不大,市场不小。三里来长的大路两旁,数以万计的袋子敞着口,展示着来自天南海北的各式茶叶。当我们汗流浃背地来到这个火热的市场,老县长可来劲了,他指着那一只只敞着口的茶叶袋,告诉我们:这是红茶,这是片茶,这是针茶,这是眉茶,还有这是碧螺春,这是普洱茶,这是乌龙茶,这是狮峰茶……一一道来,如数家珍,他对茶叶的品类、品相的熟悉程度,绝对可当茶叶博士的导师。
看完后,他用只有开心时才用的幽默字眼问我:"作何感想?"我想了一下,向他请教:这江南第一茶市怎么会在这交通极不方便、当地又不产茶叶的地方?他似乎早已知道答案,但并不直说,只笑笑:"听过他们的介绍,你就会晓得的。"果不其然,一会儿峨桥镇的镇长向我们介绍时讲到,原来明朝末年,峨桥出了个爱喝茶的大官,后来他不愿为清朝效力,便回家来做起茶叶生意来,慢慢带出了一批会品茶、选茶、配茶、藏茶、卖茶的行家,一代一代传下来,如今峨桥有三万多人在吃茶叶米饭,峨桥茶市就是这样形成的。我弄明白了,路上我对老县长说,看来要建设好一个市场,关键是要有一大批懂得专业知识的行家。他点点头,说事在人为就是这个道理。他又告诉我,就在离峨桥20公里外的芜湖,前几年造了个规模很大、设施完善、功能齐全的茶叶市场,想把峨桥的市面吸引过去。结果呢?"三月桃花一树红",红了没几天,自己辛辛苦苦招来的客商都被峨桥吸引过去了。哦,原来老县长对外地茶市的情况一清二楚,他对茶叶方面的知识和信息真是广博,不愧是个有心之人、用心之人,实在难得!
根据老县长的建议,我们又在火球似的烈日烤炙下,考察了我国北方的茶叶集散地--山东省滕州市。在滕州,我们惊奇地发现,这个古老的"滕小国",到处都是卖茶叶的"茶庄"。当地工商部门统计,在滕州销售茶叶的有2400多家商店,光专销茶叶的茶庄130多家,还不包括以"自产自销"名义到市场上零卖的散户。更令我们兴奋不已的是,许多店铺的茶叶柜上都标明"正宗嵊州茶"、"奖山龙井货真价实"……一路走来,只见老县长喜形于色,一会儿看看茶叶,一会儿问问茶价,似乎为嵊州茶叶在那里享有极高的声誉而欣喜不已。他不断地回过头来关照我:"要好好写个考察报告,让更多的嵊州茶叶销到这里来!"这天,他的话特别多,一直到吃饭,还在讲发展茶叶市场的事,讲政府要注意什么,经销者要注意什么,茶农要注意什么,主题词三个:质量、品牌、形象。
回来后,我按照老县长的思路,写出了一份他觉得相当满意的考察报告,连同总体上的调研报告,在政协常委会上,与市政府领导协商,受到了市政府的重视。以老县长为主提出的许多建议,如开发绿色无公害茶园、改良现有的茶叶品种、提高制茶工艺,打造特色品牌等等,均被采纳。第二年,老县长还和市政府领导一起,到滕州举行了越乡龙井新闻发布会。所有这些,对嵊州茶业的发展,起到了很好的推动作用,嵊州的茶人是不会忘记的。我则因受老县长点拨指教,增长了对嵊州茶业的了解,顺利地编出了一册文史资料专辑--《嵊州茶叶》。
鹿山苍苍,剡水汤汤,老县长的"茶人"精神,源远流长。在我们品茶的时候,一定会想起他!
2022-05-03 16:55:34