茶庄的十二级普洱茶
来自台湾的行家茶叶艺术中心o;,将各种高年份的普洱茶分成浪漫、幸福、喜悦、彩虹、真爱、甘露、开悟、银河、宇宙、真善美、风华再现、返璞归真o;十二种级别
在全国很多城市,都有茶庄、茶舍很喜欢用他们的茶,一来这种带点宗教色彩的名称和意境讨人喜欢,再者抽象一些的解释方式对于一般的消费者来说也容易理解而且这种从低到高的方式,也像口味的晋级一般,帮助人来逐步理解茶
除去那些按年份、品种的分类方式,中国的消费者应该还比较熟悉比赛茶(金奖、特等)和商品茶(贡品、超级)的分类,其实这种分级方式与这两种分类原理上差不多,是按照茶的振动力o;进行划分,台湾爱茶人的解释过于悬乎而且充斥着对心灵意境的描述,大都可以忽略,只需记得这一分类,越高级别,年份越高,茶质也越好,倒不能说愈见香浓,但是细微强劲的茶气引人入胜
如甘露水般优雅
浪漫680元/500克(圆碟)
20世纪80年代的灌木散茶,初学者的入门茶茶汤琥珀色、涩而后润,有点绿豆味一般茶香、尚称顺口,茶气较不明显对于从未品过茶的人来说,这茶会让人有口鼻一新的感觉,但是对于老茶客和常喝较高等级茶的人来说,虽然这也是上了年份的茶,但还是少些味道
幸福980元/500克(白碟)
20世纪70年代的野生青饼,陈期在20年以上的七子饼散片闻香时就有甜美暖和的气氛,汤色深栗,有樟香茶味浓厚,涩而生津,微苦回甘这种回甘能在口中滞留不散,能化口内杂味,清喉
真爱3号2300元/500克(蓝边碟)
上世纪60年代散饼,勐海茶厂产制茶汤深琥珀色,樟香已转沉香入口微苦,随即化甘而生津茶气饱满能驱走寒气已经是可以让身体有发热感觉的茶品了之所以叫3号,是因为现在的真爱o;已是第3次制成,陈年茶也是喝掉一点就少一些的东西,所以根据使用茶叶的不同,口味也会稍有区别这一分级与产地、种类等无关,只是按照口味和对身体、心情的影响进行分类,所以稍作区别避免老顾客觉得茶品有所不同
甘露3600元/500克(蓝碟)
上世纪50年代易武山茶饼散片,是十二级中的第6级,但五六十年的历史,已是市面上能见到的上年份的好茶了汤色深栗,但是清透易武山特有品质,涩味低,如甘露水般优雅,细致却深沉喝起来似乎平淡无奇,却能醉o;人,让人身体微晃,微微出汗,不过却是舒畅之感
2022-05-03 13:41:14