福建茶叶刮起“养生”风

福建茶叶刮起"养生"风

让我们一起泡制一杯养生茶

　　继福鼎芳茗茶业推出虫草白茶后，元泰茶业也推出了虫草红茶。与此同时，满堂香、特伦养生茶、长和茶业也纷纷推出养生茶产品。区别于传统的由中草药晾晒制成的养生茶，如今广泛流行的创新养生茶多为茶叶加中草药为原料研制而成。
　　
　　业内表示，茶企在保持传统茶类工艺的同时，大胆创新，并与高新产业对接开发出高端的养生茶系列产品，在一定程度上符合了市场的需求。且茶叶和中草药内具有活性酶以及功能性成分，确实对人体具有一定的保健功效，但该作用不一定是一种显性的作用，更不能夸大养生茶的保健功能。
　　
　　虫草茶一拨接一拨
　　
　　"中秋期间，北京的商客就向我们订购一批600份的虫草红茶。截至目前，公司生产的第一批虫草红茶已经销售完毕，现在正在赶制第二批虫草红草。"元泰茶业郑火娇介绍，虫草红茶选用优质红茶及北冬虫夏草为原料。今后，元泰茶业还将陆续选用红茶配以草本植物，推出灵芝红茶、无花果红茶及杜仲红茶等养生红茶系列。
　　
　　据了解，元泰推出的虫草红茶售价高达1.1万元（每500g，下同）。目前，元泰红茶屋内可提供清饮服务，每泡售价150元。在口感上，这款产品既能保持红茶的甜醇爽口，又融入了虫草特有的醇香和菌香。
　　
　　事实上，在元泰茶业之前，福鼎芳茗茶业已经推出了虫草白茶。从外形上看，虫草白茶是白茶之间含有橙红色的虫草丝，和虫草红茶一样。口感上，虫草白茶融合了白茶的鲜爽与虫草的鲜醇，且回甘很快。据了解，虫草白茶推出之后，曾以一万元的价格被上海、广州的商客大量收购。
　　
　　养生茶概念很流行
　　
　　除了虫草茶外，其他茶企也纷纷打出了养生概念。
　　
　　如，满堂香推出了"茶芝胶囊"养生产品。据了解，这种茶灵芝含茶多酚、咖啡碱等有效成分，属特种灵芝，且种植茶灵芝不需耗费太多的人力，可在基地种，也可以在家种。经提取制作成茶芝胶囊后，具有一定的保健功效。
　　
　　而厦门特伦养生茶也推出了两款养生茶饼干。据悉，这是特伦养生茶首度推出的茶食品，主要以养肝茶饼干和健胃茶饼干为主，两款茶饼干均含茶多酚。特伦养生茶业相关负责人表示，推出的特伦养生茶食品是特伦养生茶疗的一部分，接下来，他们将继续研发好吃、有效的茶功能食品，并将这些茶食品打入商超，让更多人吃到更健康的茶食品。
　　
　　此外，早在今年4月份，长和茶业就推出了和记源养生茶。据悉，此后，和记源还计划将养生茶产品推广延伸至金线莲、灵芝茶等，并通过独立运作子公司来发展单品。