应对竞争 福建茶企以变应变

　　"冲出去，有可能倒在路上；原地踏步，则可能惨遭淘汰"，茶界后起之秀三好茶博汇总经理王永森，一语道出了目前众多茶企所处的尴尬处境。

　　"内行看门道，外行看热闹。如果说，参加展会是明争，那么，渠道、文化、品牌营销，则是暗斗，更具杀伤力"，采访中，感德龙馨董事长杨松伟如是说。

　　走访第十五届"九?八"投洽会后，记者发现，尽管本届"九?八"，八马、华祥苑、九峰等诸多领军茶企缺席，可竞争的惨烈程度丝毫未减。一些新兴茶企的大手笔参展使得茶业展厅气氛相当活跃，如三好茶博汇、名茶小镇、茶圣居等茶界后起之秀第一次亮相"九?八"，便以近百平方米的大面积展位，吸引了众多海内外游客的驻足观赏。

　　在白热化的竞争中，不少茶企已经领悟到没有改变就会被超越，没有核心竞争力就容易被模仿，纷纷使出了自己的撒手锏来应战。此次，第十五届"九?八"投洽会可谓百家争艳。

　　全系列覆盖

　　随着经济的发展，茶叶消费呈现出了多元化的融合趋势，为抢占更多利己市场，众多茶企纷纷打响了"多品类"战。

　　名茶小镇总经理张木林介绍，目前，名茶小镇已经成功吸引17个原产地品牌进驻，比如竹叶青，西湖龙井，品品香等知名品牌，并已在泉州、晋江、福州开设了3家直营店。第4家直营店也正在装修中。

　　而自1985年创建以来，感德龙馨近三十年如一日坚持清一色"铁观音"的经营路线。今年3月份，感德龙馨对品牌进行重新梳理定位，将清一色铁观音产品延伸至全茶系。

　　"龙馨将产品线由清一色铁观音延伸至全茶系，是根据市场变化做出的适时调整"，杨松伟表示，多茶系在福建共荣共生，是茶产业发展的必然趋势，它推动了茶产业由初级阶段向中级阶段发展。福建虽是铁观音和岩茶的桥头堡，但随着人们生活水平的提高，以及口味的多样化，单一品种已很难满足消费者多元化的消费需求。

　　杨松伟坦言，随着茶企竞争的日趋白热化，以变应变，不断根据市场变化做出调整，才能在白热化的市场竞争中前行。

　　三好茶博汇市场总监孙忠开也表示，近几年，茶叶市场消费的多元化趋势日趋明显，区域差异性逐步淡化，泉州以前一直以消费铁观音为主，近年则掀起了一股"红茶热"。

　　可以说，多元化的产品线条，已逐渐成为大多数茶企提升销售额的共识。尽管如此，还是有些茶企剑走偏锋，通过推广销售单品出奇制胜，竹叶青便是典范。

　　继竹叶青凭借单品"论道"一战而红后，茶界便掀起了一股"单品"热潮。八马"赛珍珠"、华祥苑"金凤凰"，长和"帝春台"、理想 "忘不得"……

　　走访"九?八"后，记者发现，参展茶企 "单品"情结依旧清晰可见。

　　坪山名茶总经理张永遂告诉记者，"最工夫"是坪山携手李连杰后，重磅推出的单品。为此，公司首倡 "自然 养生 品位"的企业宣传语，这是对"最工夫"的完美诠释。

　　山国饮艺则在现场开展了"小乔系列产品"广告语征集创作大赛，重磅推出的"小乔"系列国色、天香和国韵三款清香型铁观音单品。

　　引导养生潮流

　　本届展会上，特伦养生茶、和记源养生茶，则打出"茶养生"口号。"九?八"投洽会第一天，厦门特伦养生茶推出的两款茶饼干便被抢购一空。据悉，这是特伦养生茶首度推出的茶食品，主要以养肝茶饼干和健胃茶饼干为主，两款茶饼干富含茶多酚。

　　特伦养生茶业总经理林益金告诉记者，推出的特伦养生茶食品是特伦养生茶疗的一部分，接下来，他们将继续研发好吃、有效的茶功能食品，并将这些茶食品打入商超，让更多人吃到更健康的茶食品。

　　长和茶业总经理高亚满也告诉记者，随着人们生活水平的提高，养生保健已经引起越来越多消费者的关注。据介绍，今年4月份，安溪铁观音阵营推出了和记源养生茶，并成立了和记源茶业（福建）股份有限公司负责独立运作。据悉，目前，和记源已推出三款包装，未来产品将延伸至金线莲、灵芝茶等。通过独立运作子公司来发展单品，长和茶业可以说是业界中的开创者，高亚满表示，在兼顾长和茶业发展的同时，她将投入更多精力做好和记源这个子品牌，让它成为养生茶里面的"圣斗士"。

　　展示茶文化

　　这是一场盛会，更是一个比智、斗勇的擂台。茶企纷纷使出各路拳脚，意欲在此场大赶集中，招商引资，做大做强。

　　如首次参展的云南龙润茶业集团广东大客户部经理肖璇坦言，他们此次参展就是要在福建吸引加盟商，打破目前在福建市场无店格局。

　　安徽福峰茶业有限公司是安徽省第一家参加厦门九八投洽会的茶企，投资了近千万赞助此次"九?八"展会。"百年祁红群芳最，香飘万里醉英皇"。作为此次"九?八"投洽会的主赞助商之一，福峰茶业的宣传广告随处可见。黄峰透露，今年他们的目标门店数是50家，明年300家，后年要达到1000家，要把祁门红茶打造成中国红茶第一品牌。此次参展，招商引资的意图不言而喻。

　　第一次亮相"九?八"，茶圣居便以108平方米的展位面积，成为本届参展茶界面积最大的企业。"做闽台茶企交流对接的纽带，是我们的奋斗目标"。福建茶圣居茶叶有限公司负责人叶泓廷表示，福建与台湾一衣带水，地缘、血缘、文缘、商缘、法缘相近，且在茶叶科技、茶叶经济、茶文化等领域有着广泛的合作。今年上半年，他牵头在台湾组团36人来厦门斗茶，下半年，他将组织厦门36人组团到台湾阿里山斗茶。据了解，茶圣居目前在全国已开设6家专卖店，其中厦门4家 （两家已开业，两家正在装修中）。

　　春伦茶业则瞄准建茉莉花文化产业创意园，走茶旅营销。"郑和下西洋时，带着茉莉花茶走遍世界。如今，春伦希望能借助'茶旅'，让茉莉花茶走遍全世界"，春伦茶业总经理傅天甫透露，春伦正在筹建的茉莉花茶文化产业创意园一期工程，预计将在明年上半年完工。而由春伦牵头的世界茉莉花主题公园也在紧锣密鼓筹划中。

　　"旅博会是平台，茉莉花是载体，如何做大做强，我认为 '茶旅'是个值得一试的突破口"，傅天甫表示。