首届海南茶文化节决出铁观音“茶王”

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新首届海南茶文化节决出铁观音“茶王”。
　　今天，海口市大坤园茶叶市场茶香四溢，张灯结彩，热闹非凡。由海南省福建商会茶叶协会主办的首届海南茶文化节上，一场精彩纷呈的"安溪铁观音茶王赛"将文化节推向高潮。茶王赛共决出铁观音清香型、浓香型金奖（茶王）各1名，银奖各2名，铜奖各3名及优秀奖若干。

　　"百年正香"和"半壶春"同获金奖

　　来自大坤园茶叶市场的茶商、茶叶企业提供的108个铁观音茶样参与了比赛，其中清香型58个，浓香型50个。赛事的评委由来自安溪县的国家一级评茶师和茶叶专家组成，安溪县农业与茶果局局长、国家一级评茶师蔡建明先生担任评委组主任。11月27、28日，评委组已经进行了本次茶王赛的初赛、复赛，评出清香型18个、浓香型14个入围茶样，其中清香型12个、浓香型8个茶样已评为优质奖。其余的清香型、浓香型各6个茶样进入今天的决赛。

　　为确保本次茶王赛的权威性，组委会专门对茶样进行了两轮编号，采取"密码审评、循环淘汰"的审评方式，按茶叶外形的条索、色泽、整碎、净度和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面对参赛茶样进行综合评定，决出名次，确保比赛公开、公平、公正地进行。

　　参赛茶叶争奇斗艳，难分伯仲。轮番悬壶高冲，频频举杯闻香，一杯杯汤色金黄、香气浓郁的铁观音茶汤被一一品评。经过一番紧张的角逐，最终由百年正香茶业和半壶春茶业提供的茶样分别获得本届茶王赛铁观音清香型与浓香型金奖，荣升本届茶王。

　　赛事主办方表示，此次茶王赛是安溪铁观音在海南举办的第一次。通过茶王赛等茶事活动的举办，以加强在海南全体安溪茶商发展茶叶、拓展市场的信心和决心，促进产地与销区的进一步交流，为提升安溪铁观音的知名度和美誉度，更好地推动两地茶产业和经济的发展，发挥更大的作用。

　　得奖感言：爱茶人珍惜每一粒茶叶

　　"茶王赛"上，国人茶业周瑞地夫妻双双获奖、半壶春茶业黄目泉兄弟双双获奖成为佳话。周瑞地夫妻于1990年来海南创业，在海府路开了第一家茶叶店，多年来一直做茶叶批发生意。在来"闯海"的安溪人中，他是最先申请食品安全许可证的茶商。在这次茶王赛上，周瑞地献出的茶样获清香型银奖，其妻李秋兰献出的茶样获浓香型铜奖。更令他自豪的是，有很多亲友在他的带领下迅速成长，而今已独立门户，闯出了属于自己的一片天地。比如，他的子侄辈中，良山茗园茶庄的陈秉德获浓香型银奖，周道茶业的陈琼兰兼挑浓香型铜奖和清香型优质奖，韵香茶庄的陈勤成获清香型铜奖。

　　黄目泉、黄目得两兄弟共同经营的"半壶春茶业"喜获浓香型金奖（茶王）和清香型银奖。两兄弟的获奖感言是："这么多好茶同台比赛，能获评茶王实属不易，一泡好茶是天、地、人等多方面的完美组合，为参加海南首届茶王赛，我们特意从安溪县半壶春的厂房里精挑细选，又凭多年练就的泡茶功夫，把自己最满意的茶样呈在评委面前，终于赛出了好的成绩。"

　　清香型金奖（茶王）得主刘渊辉的获奖感言是"感谢福建老家的茶山员工，感谢百年正香的员工，感谢组委会的辛勤工作，感谢茶文化节给了我们赛茶的好机会。"

　　安铁兰香茶业的余新练喜获清香型铜奖，他的感言是"爱茶人珍惜每一粒茶叶，每一粒茶叶都是大自然的恩赐。"

　　香万家茶业的刘沿铭兼挑浓香型和清香型铜奖，他的感言是"客人来了泡一杯茶，注入的是一份真情。"

2022-05-03 16:38:43